Рыба веслонос – особенности, среда обитания, промысел, разведение, рыбалка, рецепты из весноноса

Ареал веслоноса

Интересно, что веслоноса вполне успешно удалось акклиматизировать в некоторых рыбных хозяйствах Краснодарского края и в Молдове. Первые попытки такой акклиматизации были проведены в 70-е гг. XX в. Икру веслоносов доставляли в СССР на самолетах и потом так же, на самолетах перевозили в хозяйства, где проходила акклиматизация.

Первая партия этих рыб в условиях Краснодарского края выросла и достигла половой зрелости к 6 (самцы) и 9 (самки) годам. Интересно, что следующее поколение рыб созрело гораздо раньше: самцы пошли на нерест уже в возрасте одного, а самки – двух лет. Акклиматизированные веслоносы живут в некоторых рыбоводческих хозяйствах и по сей день и относительно неплохо себя чувствуют.

Веслонос – не единственный представитель своего семейства, у него есть один родственник, рыба псефурус (Psephurus gladius), живущая в Китае, в реке Янцзы. Как и веслонос, псефурус отличается необычной внешностью. Только его голову украшает не «весло», а «меч».

Кроме того, псефурус гораздо крупнее веслоноса – длина его может достигать 7 м, а вес – 200 кг и более. Биология псефуруса почти не изучена. Известно, что нерестится он в верховьях Янцзы, в провинции Сычуань. Сезон размножения длится с середины марта до начала апреля.

Одно из обнаруженных нерестилищ псефуруса располагалось на стрежне реки на глубине 10 м. Взрослые самки откладывают более 100 тыс. икринок, каждая из которых окрашена в серовато-коричневый цвет и имеет диаметр около 2,7 мм. Через несколько дней из икринок выклевываются мальки, которые пассивно скатываются вниз по течению.

Деликатес для веслоноса

Как самостоятельно изготовить технопланктон? В принципе, найти ингредиенты, чтобы получить эту отличную приманку и на толстолобика, и на веслоноса — проще простого. Куда сложнее сам процесс приготовления технопланктона.

Для этого нам потребуются злаковая дерть, макуха (подсолнечный жмых), сухое молоко, панировочные сухари и… сушеный укроп. Все эти ингредиенты, за исключением укропа, которого нужна буквально щепотка, берутся в одинаковых пропорциях и тщательнейшим образом перетираются до состояния тонкой муки.

Теперь о так называемом гейзере — специальном дополнении-компоненте, который заставит «бочонок» технопланктона, что называется, «пылить». Для его приготовления нам потребуется 3 части лимонной кислоты, 5 частей обыкновенной пищевой соды и 12 частей наполнителя.

Итак, прессование. На приготовление одного «бочонка» технопланктона потребуется 3 ложки готовой смеси и 1 чайная ложка (без горочки) гейзера. Состав запрессовывается и ставится на 30 секунд на огонь. Затем переворачивается на 180 градусов — и вновь на 30 секунд помещается на огонь.

Кстати о прессе… Чем проще конструкция, тем удобнее. Один из моих знакомых предложил идеальный по простоте и надежности вариант. При наличии элементарных слесарных навыков он изготавливается за считанные минуты. Итак, для него нужны: трубка из нержавейки длиной в 10 см и внутренним диаметром порядка 20 мм., обязательно с внутренней резьбой с обеих сторон, заглушка.

Наконец, собственно, сам прессовальный элемент: еще один винт, подобный предыдущему, но с несколько иной доработкой: в его теле, точно по центру, должно быть выбрано отверстие, диаметром подходящее под штырек противоположной стороны пресса и глубиной не менее сантиметра.

В противном случае есть риск непродавливания «бочонка». А это может помешать успешной рыбалке. Наружная сторона винта-пресса также требует усовершенствования. На нее наваривается «ворот», благодаря которому процесс прессования займет меньше времени и потребует гораздо меньше усилий. И последнее: не помешают рабочая поверхность (вполне подойдет кухонный стол) и небольшие тиски, чтобы зажать нижний винт. Можно приступать к приготовлению технопланктона!

Ловля

Казалось бы, что поймать рыбу, которая питается планктоном невозможно, однако, это не совсем так. Дело в том, что в наших коммерческих прудовых хозяйствах её кормят различными комбикормами на основе злаков. Со временем она привыкает к этому рациону и начинает неплохо ловится на традиционные растительные насадки, применяемые для поимки карпов и белых амуров.

Если в каком-то культурном рыболовном хозяйстве водится веслонос, то можно целенаправленно попробовать его поймать. Так как этот представитель осетровых нередко достигает размера в несколько десятков килограммов удильщику понадобится снасть с высоким запасом прочности, которая состоит из следующих элементов:

• карпового удилища с тестом до 250 г;
• силовой безынерционной катушки размером 6000 с системой байтраннер;
• плетёного шнура с разрывной нагрузкой 40 кг;
• короткого шок-лидера из монофильной лески 0,6 мм;
• грузила весом от 60 до 100 г;
• большой силиконовой бусины;
• карпового поводка с крючком №2.

Если ловля проходит на маленьком пруду, то в качестве основной мононити можно использовать монофильную леску. Не следует включать в оснастку дополнительные элементы, такие как вертлюжки или карабины, поскольку они существенно ослабят систему.

Веслонос хорошо уживается с любыми видами других рыб.

Чтобы смонтировать конструкцию нужно встречным узлом привязать шок-лидер к основному шнуру и надеть на него сначала грузило, а потом бусину. Далее крепится карповый поводок с разрывной нагрузкой около 35 кг. Длина этого элемента при ужении веслоноса должна составлять не менее полуметра, что позволит не прижимать наживку ко дну.

Во время ловли удилище должно находиться на род-поде или одинарной стойке, главное, чтобы конструкция была снабжена электронным сигнализатором поклёвки. В качестве насадки можно применять обычные карповые бойлы на волосяной оснастке. Лучше выбирать плавающие модели, которые под весом крючка будут слегка приподниматься надо дном. Возможно применение ароматизаторов.

На заметку! В некоторых водоёмах веслонос предпочитает объёмным бойлам небольшой пелетс, который крепится на крючке с помощью резинового кольца.

Если есть возможность, стоит подойти к администрации водоёма и купить у них немного комбикорма. Привычная еда наверняка окажется более интересна рыбе.

Веслоноса сильно привлекает всевозможная муть, поэтому удильщик должен постараться сделать максимально лёгкую прикормку, частицы которой будут визуально напоминать скопление планктона. Но не стоит забывать, что кроме зрительного восприятия рыба может ориентироваться на вкусовые ощущения. Для изготовления смеси потребуются следующие компоненты:пшеничные отруби мелкого помола;

• кукурузную муку;
• панировочные сухари;
• сухое молоко.

Все компоненты необходимо перемешать и увлажнить минимальным количеством воды. Если рыбалка проходит на небольшом пруду, смесь можно доставлять в точку лова с помощью специальной рогатки. На большом водоёме придётся использовать кормушку-ракету.

Мальки

Мальки, которые появляются из икринок, имеют желточный пузырь, это обуславливается эндогенным периодом питания. Самостоятельно питаться личинки могут только к тому времени, когда эндогенный мешочек полностью рассасывается. В это время и наступает экзогенный период питания. После данного периода личинки могут задержаться в речных водоемах, но чаще всего они переходят в море.

Первой пищей для личинок осетра является зоопланктон, чаще всего, это дафнии. Затем мальки начинают питаться различными рачками:

• мизиды;
• хирономиды;
• гаммариды.

Исключение составляют только хищные мальки белуги, они не имеют желточного пузыря и еще во время нахождения в пресном водоеме начинают питаться самостоятельно. Последующее развитие осетров, до половозрелого созревания, проходит в морских водоемах.

Проходные виды осетровых рыб делятся на озимые и яровые разновидности. Последние, как правило, входят в пресноводные реки весной. Нерест у этих осетровых проходит почти сразу. Озимые же осетровые входят в реку в осеннее время, пережидают зиму, и нерестятся весной.

Помимо блесны, снасть оснащают одним или двумя крупными одинарными крючками, привязанными к основной леске на коротких поводках на расстоянии 30-60 см. друг от друга выше блесны. На крючки, кстати, также надевают кембрики красного цвета или привязывают красные лоскутки ткани.

Несколько слов о снастях

Сколь-либо четких советов относительно состава снастей для ловли веслоноса не существует. Уж больно рыба специфическая. Существуют всего два основных требования:

1. Так как при ловле веслоноса приходится иметь дело, прямо скажем, с деликатными насадками, снасти для ловли веслоноса должны быть максимально тонкими. Согласитесь, что пучок поденки на здоровенном крючке, привязанном, допустим, к мононити 0,4 мм — это не только смешно, но еще и бесполезно.
2. Так как веслонос — рыба далеко не самых скромных размеров и веса, то снасти просто обязаны быть достаточно прочными. Если леска — плетенка, крючочки — уж явно не самопалы сомнительного происхождения, ну и хлыст должен быть способным выдержать несколько первых рывков ошалевшей от боли рыбины.

Вот такие два практически взаимоисключающих требования к снастям.

Но поверьте, что поломать голову и пробить брешь в семейном бюджете ради поимки такой рыбины как веслонос все же стоит. И дело тут не в по-настоящему осетровом вкусном мясе и, если повезет, нескольких килограммах черной икры, а в возможности побороться с сильной и необычной рыбиной.

Приятно будет даже спустя несколько лет после удачного завершения охоты на веслоноса достать из фотоальбома фотографию, на которой запечатлены вы с этаким монстриком, у которого вместо носа — лопата и пасть, в которую легко пролезет голова взрослого человека, и сказать: «Я это сделал! Я поймал ближайшего родича осетра — веслоноса!».

Арсений Маврин, г. Казань

Обустройство водоема для разведения веслоноса

Веслоносы являются ценным объектом для водохранилищ, водоемов-охладителей, озер средней и южной зон России. В большинстве таких водоемов отсутствуют условия для воспроизводства рыбы, поэтому требуется их периодическое зарыбление и установка необходимого оборудования.

Чтобы начать бизнес на разведении и выращивании веслоноса, необходимо подготовить водоем для этого. Наилучшими климатическими зонами для разведения веслоноса на территориях стран бывшего Советского Союза являются лесостепная и степная физико-географические зоны.

Племенной материал веслоносов допустимо растить в обычных карповых прудах. Водоем обязательно должен иметь хорошо спланированное ложе.

В рыбоводных емкостях, в которых выращивается рыба веслонос, должна быть оборудована прямоточная система водоиспользования. Это значит, что вода в водоемы поступает из водоисточника, а затем сбрасывается в водоприемник.

В одном пруду рекомендуется выращивать рыбу одной возрастной группы, так как в противном случае рост и развитие более старших рыб, которые гораздо требовательнее к условиям обитания, замедляется.

При обустройстве пруда необходимо принимать во внимание следующие характеристики:

• температура должна находиться в пределах 22-26 градусов;
• оптимальный уровень растворенного в воде кислорода – не менее 5 мг/л;
• оптимальный уровень солености – до 4%;
• биомасса зоопланктона, который является естественной пищей для веслоноса, – 5 г/куб. м.

Перед запуском мальков по ложу пруда вносят органические удобрения. Почву при этом нужно бороновать на 5-7 см.

Минеральные удобрения вносят только в хорошо растворенном виде. В качестве удобрений обычно используют перепревший навоз, известь, суперфосфат, перманганат калия.

Если рыба выращивается в водоемах комплексного назначения, то площадь их должна составлять не более 2000 га. Глубина незамерзающего слоя воды должна составлять не менее 1,5 м.

Оказывается американского веслоноса можно поймать в калужской области. история поимки экзотической рыбы

На своем канале я рассказываю о поимке крупной рыбы. Для меня это рыба крупнее 3 кг. В данной публикации я расскажу историю 5-летней давности. Тогда я еще приобщался к карповой субкультуре и пойманную рыбу забирал домой.

И вот в один из погожих сентябрьских дней я поехал на свой водоем в Калужской области закрывать рыболовный сезон.

Погода стояла ровная, но клева как такового не было. Поклевывали карасики с ладошку, да клюнул один небольшой тузик грамм на 700 гр. После обеда я все снасти перевел на бойлы и на одном удилище поставил поп-ап. И как показала практика — это было единственно правильным решением.

Не испытывая особой радости я аккуратно подсек рыбу и подумал, что зацеп. Удилище выгнулось в сильную дугу без каких либо признаков движения на конце лески. Я приготовился к постепенному увеличению натяжения лески и стал отходить назад.

В этом самый момент рукой, которая держала удилище, я почувствовал характерные толчки крупной рыбы. Сердце забилось с удвоенной частотой — “неужто крупный карп?” Промелькнула молнией незатейливая рыбацкая мысль.

Затянутый до предела фрикцион катушки я начал постепенно ослаблять. И в этот момент раздался звук, который я просто обожаю. Трещотка фрикциона издала равномерный и продолжительный треск. Рыба уходила на глубину в яму.

Сосед, который ловил на соседнем мосту, с интересом наблюдал за этим треском и с понятным интересом — насколько крупная рыба села крючок?

Источник

Разведение и промысел

Со второй половины 70-х годов прошлого столетия веслонос был завезен на территорию бывшего Советского Союза, после чего его начали искусственно выращивать.

В настоящее время эта рыба разводится в рыбоводческих хозяйствах Воронежского и Краснодарского водохранилищ. Не менее активно эта рыба разводится и в Украине.

В Соединенных Штатах Америки ловля веслоноса не имеет больших промышленных объемов, несмотря на то, что эта рыба достаточно ценная.

В больших количествах веслоноса добывают в реке Озейдж, а также в озере Озаркс. Несмотря на то, что веслонос населяет многие водоемы Америки, его все равно выращивают искусственно на платных водоемах.

Процесс разведения связан еще и с тем, что рыба не требует серьезного ухода. Для ее содержания достаточно водоема площадью в 70 га, где температура воды находится на отметке 22-25 градусов. Желательно, чтобы в водоеме была растительность, а на дне присутствовал ил.

С 1 га искусственного пруда можно получить до 100 кг веслоноса, весом порядка 2-х кг каждый.

В промышленных масштабах на веслоноса охотятся большими сетями, длиной до 3-х км и шириной до 10 метров. В некоторых случаях его ловят специальными проволочными снастями с крючками и грузилами, а также жаберными сетями.

Источник

Рыба веслонос

06.12.2021 Это удивительная пресноводная рыба с устрашающим носом в виде весла на самом деле является весьма безобидным существом.

Веслонос (лат. Polyodon spathula

) относится к лучеперым рыбам семейства веслоносовых, являясь единственным представителем отряда осетровых рыб, рацион питания которых состоит исключительно из зоо- и фитопланктона. Питаются веслоносы, плавая в толще воды с открытым ртом, собирая при этом планктонные организмы, которые включают мелких ракообразных, насекомых и водоросли, которые затем тщательно процеживаются при помощи жаберных щетинок.

Заселяет эта рыба в основном бассейн реки Миссисипи и часть рек Мексиканского залива, например, таких как Огайо, Миссури, Иллинойсе и прочие.

Описание веслоноса

Принято считать, что максимальный вес, который может набрать данный представитель ихтиофауны, составляет 90 килограмм при длине тела 221 сантиметр, хотя наибольшая зарегистрированная на сегодня длина веслоноса достигает всего 216 сантиметров при массе тела 74 килограмма.

Тело у рыбы брусковатое и бесчешуйчатое. Рыло широкое, плоское и длинное, веслообразной формы. Рострум (лат. rostrum обозначает клюв или предглазничный отдел черепа с челюстями) достигает около трети всей длины тела веслоноса, а в передней части невыдвижного большого рта имеется два небольших усика.

Зубы есть только у мальков веслоноса и по мере развития рыб постепенно исчезают.

Спинной плавник расположен над анальным и немного отодвинут к хвосту, а хвостовой имеет неравнолопастную форму.

Для рыб данного вида характерна серая окраска, при этом спинка обычно имеет темный тон, а брюхо более светлое.

Продолжительность жизни составляет до 55 лет.

Размножение

С наступлением весеннего периода веслоносы собираются в значительные стаи и начинают движение к устью рек, где примерно в конце апреля или начале мая происходит их нерест.

Для нереста веслоносы выбирают, как правило, твердое каменистое дно с глубиной около полуметра. Обычно нерест происходит, когда температура воды достигнет 16°С.

Примечательно, что этот процесс происходит не так как у обычных рыб, то есть не ежегодно, как только наступит весна, а с интервалом, который может занимать от 4 до 7 лет.

Самка веслоноса длиной около 120 сантиметров способна производить от 82 до 209 тысяч икринок, при этом от момента их оплодотворения до появления мальков проходит до 10 дней (при температуре воды от 15° до 21°С).

К концу первого года жизни молодая рыба успевает достичь 38 сантиметров в длину. Достигнув возраста 14 лет, при длине 130 сантиметров веслоносы становятся половозрелыми.

Промышленное значение

Икра веслоноса, как впрочем, и икра всех осетровых рыб ценится на рынке достаточно высоко, поэтому в Соединенных Штатах эту рыбу разводят искусственно, а затем промышляют с помощью больших (до 3 километров в длине и до 10 метров в высоту) сетей.

В 1974 году были произведены первые попытки акклиматизации данного представителя ихтиофауны в Украине и веслоноса начали культивировать в ряде рыбных хозяйств в южных регионах (в частности в Красноперекопском рыбном комбинате и в «Одессарыбхозе»). Попытки искусственного разведения рыбы предпринимались в нашей стране неоднократно, к примеру, на предприятии «Черкассырыбхоз», веслоноса культивируют уже более шестнадцати лет.

Веслонос имеет довольно высокий уровень приспособляемости в сравнении с другими видами осетровых. Как оказалось, планктоноядная рыба прекрасно уживается с такими традиционными для Украины мирными рыбами как карась, карп, толстолобик и белый амур. Веслонос имеет высококачественное деликатесное мясо, энергетическая ценность которого ничем не уступает мясу белуги. И, безусловно, особое место занимает такой ценный продукт, как рыбная икра.

Еще одним плюсом разведения веслоноса является то, что он крайне удобен в переработке, поскольку у него отсутствуют мелкие кости и чешуя, поэтому выход чистого мяса составляет более 60%. Мясо пригодно для производства балыка, пресервов и прочих продуктов.

Единственная трудность, с которой пока сталкиваются рыбные хозяйства – это низкая популяризация данного вида рыбы. Пока еще рынок слабо приобретает веслоносов из-за их своеобразной внешности и наличия пугающего рострума.

Искусственное разведение

Никаких дополнительных или особых условий разведения эта рыба не требует.

Идеальные условия для воспроизводства веслоносов – температура воды от 22 до 25°С, при содержании растворенного в воде кислорода выше 5 мг/л. Оптимальный показатель кислотности воды (рН) должен составлять порядка 7-8 единиц.

Для разведения рыбы вполне подходит водоем с минимальной площадью зеркала около одного гектара (с такого водоема обычно выходит около 100 килограмм товарного веслоноса) и со средними глубинами порядка полутора метров. Желательно чтобы водоем содержал небольшое количество водной растительности и ила.

Максимальный темп роста веслоносов, как правило, наблюдается при стабильных показателях биомассы зоопланктона выше 7 г/м³.

В возрасте от 2 до 3 лет, эта рыба обычно успевает достичь товарной массы от 2 до 5 килограмм и даже выше. Если рыба не смогла достичь веса в 2 килограмма, ее обычно оставляют в водоеме до следующего года.

Полезные свойства

Мясо веслоноса обладает не только отменным деликатесным вкусом, но и очень полезно для здоровья человека, поскольку содержит много витаминов и большое число жирных кислот Омега 3, а также включает множество макро и микроэлементов.

Благодаря уникальному набору полезных веществ употребление этой рыбы оказывает благотворное влияние на организм и в частности на функции органов внутренней секреции. Кроме того, рыбные продукты, приготовленные из веслоноса нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, улучшают деятельность сердечной мышцы и всей сердечно – сосудистой системы в целом, положительно влияют на щитовидную железу.

В настоящее время веслоносы занесены в Красную Книгу МСОП, поскольку их численность резко сокращается. Причиной тому стал и интенсивный отлов, и строительство плотин, лишивших рыб естественных нерестилищ, и загрязнение большинства рек промышленными стоками.

Так можно ли поймать веслоноса?

Ответ на этот вопрос хотели бы знать многие рыболовы. Отвечаем: да, можно! Но усилий приложить придется немало. И не потому, что веслонос какой-то уж очень пугливый. Просто своеобразие рациона этой довольно-таки крупной рыбы накладывает особые требования и на насадку.

А это значит, что и на выбор снасти тоже. Желающим поймать эту странную рыбу придется серьезно потратиться на орудия лова. Но об этом чуть позже. А пока, собственно, об известных случаях поимки веслоносов и о том, что было на крючке, когда этот младший брат осетра из свободной рыбы превращался в трофей.

Поденка. Это легкое, почти эфемерное существо, часто и довольно пренебрежительно называемое рыболовами наживкой на уклейку, уже неоднократно становилось той самой приманкой, что заставляла веслоноса свернуть с привычных «промыслово-планктонных» троп. Небольшой пучок из трех-пяти насекомых вполне способен соблазнить весьма крупную особь.

Опарыш. Сама по себе личинка мухи не так уж и привлекательна для веслоноса, но вот в сочетании с форелевой пастой, да еще и в облаке привады, распространяющей аромат давленого мотыля — это совсем другое дело. Максимальная масса веслоноса, выловленного на такую наживку — почти 50 кг. При длине тела от кончика носа до кончика хвоста — без пары сантиметров полтора метра.

Плодовые мушки. Умельцы, уже не первый сезон охотящиеся на веслоноса, придумали – как делать из этих насекомых тесто. Сверхсолидных размеров не обещают, но двух- трехлетних веслоносиков, массой по четыре-пять кило, такой приманкой соблазняют вполне успешно.

Дафния. Эти мелкие рачки у веслоносов в фаворе. Впрочем, удивляться здесь стоит едва ли: как-никак, а самая привычная добыча. И если с поднятой со дна мутью в пасть рыбине угодит не несколько одиночных рачков, а сразу кучка, он сильно не расстроится. Зато когда в пасть воткнутся иглы крючка, веслонос покажет, на что способен разгневанный, почти убежденный вегетарианец.

Червь. На эту наживку поимки веслоноса крайне редки и, скорее всего, несут случайный характер.

Кукуруза. Сам свидетелем не был, но в Сети появилась информация, что небольшие (до одного килограмма) веслоносы время от времени попадаются и на кукурузу. Но это, скорее всего, тоже случайность. Либо веслонос просто наткнулся в поисках пищи на одинокую кукурузину, либо, что гораздо вероятнее, засосал ее вместе с планктоном.

Технопланктон. Лучше этой приманки при ловле веслоноса и желать не стоит. Вот только покупать технопланктон — удовольствие совсем не из дешевых, а делать самому…. Впрочем, нет ничего невозможного.