Как Насадить Перловицу

Как Насадить Перловицу

Бестер

03.11.2021 в 00:57, IGORKA сказал:

А я нет да зайду в рыбный отдел магазинов и смотрю на продаваемую там стерлядь.

И на нее есть сертификаты и она не похожа на то что плавает в Оке ☝

Свежая публикация на   сайте Московско-Окского ТУ Росрыболовства: Отличительные особенности стерляди

В водоемах Московской области, в естественных условиях из осетровых обитает стерлядь. В Московской области стерлядь населяет реки Ока, Осётр, Москва. Изредка встречается в р. Клязьма, водохранилищах канала им. Москвы, Можайском и Иваньковском водохранилищах. Стерлядь среди других осетровых выделяется своими небольшими размерами, а также тем, что боковых жучек у нее значительно более 50 (у остальных видов этого семейства их, как правило, менее 50). Усики у стерляди с характерными бахромками. Она редко достигает массы 5–6 кг, обычно же бывает не более 1 кг. Продолжительность ее жизни не превышает 20–25 лет.

1.png

В первой половине XX в. численность стерляди в р. Ока была довольно высокой, вид служил объектом промысла. В начале 1950-х — середине 1970-х гг. численность существенно сократилась, затем началось восстановление запасов вида в верхней и средней частях р. Ока, в том числе в связи с созданием Орловского рыбоводного завода, который с 1976 г. начал выпуск в реку молоди.

С конца 1990-х гг. идет резкое сокращение численности в р. Оке, в первую очередь в Луховицком р-не, где ранее были сосредоточены основные запасы и нерестилища вида; в то же время стерлядь появилась и стала увеличивать численность в бассейне р. Москва выше столицы, благодаря искусственному разведению на Можайском производственно-экспериментальном рыбоводном заводе.

Стерлядь — типично речная рыба. Держится она небольшими стаями на течении у дна, обычно в глубоких местах, на каменистом или песчаном грунте. Мелкие экземпляры часто встречаются на песчаных отмелях. Стерлядь — достаточно оседлая рыба и больших миграций не совершает. Зиму она проводит на ямах, где собирается группами, впадает в оцепенение и не питается. Весной, в период паводка, стерлядь поднимается вверх по реке для размножения. Места нереста обычно располагаются вблизи мест зимовки. Нерестилища стерляди бывают двух типов. Основной нерест происходит на русловых грядах из гальки на глубине 5–8 м, реже она размножается на затопляемых паводковыми водами каменистых участках поймы. Оптимальная температура воды в период нереста (обычно это конец мая — начало июня) — 12–17 °C. На нерестилищах, как правило, больше самцов; они первыми появляются на них и остаются дольше самок. Икринки стерляди диаметром 2–3 мм имеют слегка продолговатую форму и черновато-серую окраску. Число откладываемых одной самкой икринок колеблется в широких пределах — от 5 до 70 тыс. После оплодотворения они приклеиваются к камням и гальке. Развитие икры стерляди в среднем продолжается около недели. Стерлядь становится половозрелой довольно рано: самцы в возрасте 3–5 лет, самки — 5–8 лет. После нереста стерлядь интенсивно откармливается. Пищей служат главным образом донные организмы — водные личинки насекомых, черви, моллюски. Наиболее излюбленный ее корм — личинки комаров и мошек. Стерлядь охотно поедает икру других рыб. Иногда, когда наблюдается массовый вылет насекомых, стерлядь поднимается к поверхности и хватает падающих на воду поденок, веснянок и ручейников. Крупная стерлядь изредка может заглатывать и мальков рыб.

Стерлядь относится к ценным видам рыб (Приказ Росрыболовства от 16.03.2009 № 191 «Об утверждении Перечня особо ценных и ценных видов водных биоресурсов, отнесенных к объектам рыболовства»). Согласно правил рыболовства, лов стерляди в водоемах Московской области запрещен. При нарушении установленных правил рыболовства наступает административная ответственность по ст. 8.37 ч. 2 КоАП РФ, которая влечет за собой штраф от 2д о 5 тысяч рублей, а в случае вылова стерляди, еще придётся оплатить ущерб, который составит 4572 рублей за один экземпляр. Случайно выловленная стерлядь должна быть немедленно выпущена в естественную среду обитания.

§

Существуют основные породы бестера:

Бестер Бурцевский


Бестер Внировский


Бестер Аксайский

источник материала тут

Бестер Бурцевский

Burtsevskaya.jpg

Порода выведена на базе межродового гибрида, полученного от скрещивания двух видов осетровых рыб белуги и стерляди с дальнейшим отбором, направленным на стабилизацию карнотипа. Впервые гибрид получен в 1952 году профессором Н.И.Николюкиным на реке Волге и выращен в Тепловском рыбопитомнике Саратовской области. Примерно до 80-х годов 1-е поколение бестера использовали как промышленный гибрид. Одновременно с этим осуществляли прямое воспроизводство гибридов и проводили направленный отбор. Направленный отбор в течение трех поколений привел к стабилизации кариотипа, восстановлению полной фертильности. Для бестера второго поколения была характерна повышенная смертность эмбрионов, большое количество уродливых особей в потомстве, что обусловлено широкой изменчивостью кариотипа. Число хромосом у гибридов второго поколения изменялось от 90 до 150 хромосом. В третьем и четвертом поколении бестера отмечается стабилизация кариотипа гибрида на уровне 116–120 хромосом, морфологических признаков, снижению числа уродливых особей в потомствах и показателей эмбриональной смертности. В третьем поколении отмечена стабилизация кариотипа, 2n=117±3, число плеч NF=174±7. Кариотип бестера насчитывает 58 метацентрических и 6 акроцентрических макрохромосом и 54±3 микрохромосомы, что является базовой цитогенетической характеристикой родительских видов белуги и стерляди.

Бывает и такое:  Бестер. Гибрид белуги и стерляди || Ловля банками

Окраска тела от черной до светло-серой и коричневой. Усики слегка уплощены, без придатков и бахромок. Рот поперечно-полулунный. Строение межжаберного промежутка с небольшой кожной складкой. Число боковых жучек 49–54, лучей в спинном плавнике 51–52, лучей в анальном плавнике 28–30, тычинок на 1-й жаберной дуге 17–21. Возраст достижения половой зрелости самцов 4 года, самок – 8 лет. Масса впервые созревающих самцов 4 кг, самок – 8 кг. Плодовитость самок 120 тыс. шт. икринок. Оплодотворяемость икры 80%. Средняя масса сеголеток 100 г, двухлеток – 700, трехлеток – 1500 г. Выход товарной рыбы от одной самки 11,3 тыс. шт., общей массой 16,9 т.

Бестер Внировский

Vnirovskaya.jpg

Порода выведена методом возвратного скрещивания самок белуги с самцами F1 бестера и дальнейшим отбором, направленным на стабилизацию кариотипа. С 1965 года работы по селекции “бестера белужьего” ведутся на Аксайском рыбхозе Ростовской области. Целью работы было – создать новый тип осетра, превышающего по своим рыбоводно-технологическим параметрам гибриды бестера прямой селекции и приближающийся по своим качествам к белуге. Кроме того, новый тип осетра должен обладать высокой плодовитостью и быть пригодным для использования в специализированном направлении товарного осетроводства – производства пищевой черной икры. Селекцию проводили путем возвратных скрещиваний гибридного бестера на белугу. Отбор проводили в двух поколениях по показателям жизнеспособности и стабилизации кариотипа (по частоте хромосомных аберраций в эмбриональных митозах, по числу хромосом). Отбор оказался эффективным благодаря высокой степени смертности особей с нарушениями в гомологии хромосом. Во втором поколении отмечена стабилизация кариотипа, 2n=117,1, число хромосомных плеч NF=176-177.

По своим морфологическим характеристикам “бестер белужий” приближается к белуге. Он крупнее бестера, имеет большую массу тела. “Бестер белужий” имеет стабильно сохраняющиеся диагностические признаки, как от белуги, так и от бестера. Окраска тела светло-серая с коричневым отливом. Усики уплощены, без бахромок. Рот полулунный. Строение межжаберного промежутка с кожной складкой. Число боковых жучек 49-53, лучей в спинном плавнике 55-58, лучей в анальном плавнике 29-31, тычинок на 1-й жаберной дуге 22-24. Возраст достижения половой зрелости самцов 8 лет, самок – 14 лет. Масса впервые созревающих самцов 12 кг, самок – 30 кг. Плодовитость самок “бестера белужьего” 300 тыс. шт. икринок – в 2,5 раза выше, чем у бестера и почти в 6 раз выше, чем у “бестера стерляжьего”. Оплодотворяемость икры 70%. Средняя масса сеголеток 150 г, двухлеток – 1000, трехлеток – 2500 г. Выход товарной рыбы от одной самки 10,3 тыс. шт., общей массой 25,7 т.

Бестер Аксайский

Aksayskaya.jpg

Порода выведена методом возвратного скрещивания самок стерляди с самцами F1 бестера и дальнейшим отбором, направленным на стабилизацию кариотипа. В 1969 и 1973 гг. возвратные гибриды “стерлядь х бестер” были получены в Аксайском рыбхозе Ростовской области. Направленный отбор в течение 2-го и 3-го поколений при воспроизводстве возвратного гибрида “бестер стерляжий”. Отбор проводили на основе оценки производителей по жизнеспособности и цитогенетическим характеристикам потомств – частоте хромосомных аберраций в эмбриональных митозах, консолидации кариотипа. В третьем поколении отмечена стабилизация кариотипа, 2n = 117,7, число плеч NF = 174–175. По своим морфологическим характеристикам “бестер стерляжий” приближается к стерляди. Он напоминает ее по внешнему виду, но имеет более крупный размер и массу тела. Однако “бестер стерляжий” имеет стабильно сохраняющиеся отличия как от стерляди, так от бестера по диагностическим признакам.

Окраска тела коричневая и серо-коричневая. Усики округлые, без бахромок. Рот поперечный. Строение межжаберного промежутка без складки. Число боковых жучек 55–59, лучей в спинном плавнике 42–46, лучей в анальном плавнике 24–27, тычинок на первой жаберной дуге 18–19. Возраст достижения половозрелости самцов 3–4 года, самок – 6–8 лет. Масса впервые созревающих самцов 2 кг, самок – 3 кг. Плодовитость самок 40 тыс. шт. икринок. Оплодотворяемость икры 80%. Выживание до 3-летнего возраста (от оплодотворенной икры) 11,8%. Средняя масса сеголеток 60 г, двухлеток – 500, трехлеток – 1000 г. Выход товарной рыбы от одной самки 4,7 т. Порода является объектом товарного осетроводства. Конечной продукцией является рыба, достигшая установленных кондиций – массой выше 0,5 кг, реализуемая, как правило, в живом или свежемороженом виде без разделки.

P.S.

если вы внимательно прочитали предоставленный материал, то обратили полагаю внимание на то, что стерлядь имеет бахромчатые усики !!!, а гибрид, т.е. бестер имеет округлые или плоские усики, но без бахромок;)

нас дурят, никто не восстанавливает популяцию, лишь рапортуя о торжественном выпуске молоди, саами не понимающие что им предоставили…

законотворцы тоже гуглят, копипастят и не имеют достаточной квалификации чтобы проверить и подтвердить предложения

Изменено 13 октября 2021 пользователем IGORKA

§

Прочитал немало статей и понял одно – нет современных научных трудов по стерляди. Есть лишь перепост статей и выдержек из книг советского периода (до 80х годов).

Бывает и такое:  Как поймать стерлядь на спиннинг

Также не покидает мысль, что новости о зарыблении рек стерлядью умалчивают (возможно из-за недостатка достоверной информации, а возможно намеренно), что материал – гибрид, а не стерлядь.

Обращаться к специалистам рыбоводам не стоит, т.к. в реализации гидрида есть свои неоспоримые плюсы:

– недорог для покупателя (организаций которым вменено проводить периодические зарыбления для компенсации ущерба от деятельности их производств)

– прост в разведении

– быстрый набор веса

– быстрое достижение половой зрелости

– менее требовательные условия для размножения.

Заселение гибридом уменьшает кормовую базу для настоящей стерляди, если таковая имеется еще.

Также прочитал в статьях первой половины ХХ века, что икра калужской стерляди особенно ценилась по своим вкусовым качествам в отличии от осетровой.

И коли так, то вероятно есть разновидности и для волжской, камской…

нам надо найти для форума ихтиолога специализирующегося на речных и пресноводных рыбах. Без консультаций и квалифицированных заключений трудно будет противостоять псевдонаучным проектам законов, решений местных администраций и т.д.

Изменено 13 октября 2021 пользователем IGORKA

§

Рыбалка не по правилам (анатолий шишкин) / проза.ру

                Рыбалка не по правилам

                или ловля рыбы нетрадиционными способами.

                Глава из книги ,,Азы выживания.”

             Если Вы пришли на речку (озеро, берег моря) и у Вас не оказалось с собой рыболовных снастей, то это не повод для отказа от рыбалки. Особенно если добыча рыбы для Вас единственное спасение от голодной смерти. Многие из ниже описанных способов ловли рыбы, считаются браконьерскими и рекомендованы только терпящим бедствие, но не для широкого применения или масштабного уничтожения местной флоры и фауны.
Вы в такой ситуации не первый (и не последний) из всего человечества и за все время существования человечества отдельные ЧЕЛОВЕКИ придумали различные варианты, как без ничего (или с минимумом чего-то) наловить рыбы на еду. Способы разные и конечный эффект от этих способов тоже разный, но на еду хватит, если не будете зацикливаться только на одном варианте, а выберите самый лучший для конкретного случая.
Начнем с самого простого, ловля рыбы голыми руками. В летнюю жару, когда вода нагревается и становится теплой как парное молоко, рыба пытается найти воду попрохладней и там отстаивается. Та что прячется возле ключей на дне водоемов, доступна только для ныряльщиков и если у Вас нет элементарного водолазного оборудования (маски, остроги…), рассчитывать на эту рыбку не стоит. Следовательно, надо искать, что-то попроще.
Рыбка также может прятаться в тени под берегом, небольшие налимы например, практически все лето проводит в рачьих норах или под корнями береговой растительности. Голыми руками ловят рыбок небольших, обычно не более килограмма, больших просто ухватить невозможно.
Сама ловля заключается в следующем. Надо создать муть и в уже мутной воде нащупывать рыбу. Делать это надо крайне осторожно, нежно и ласково. Подправляя по возможности рыбу так, чтобы ее можно было в конце концов ухватить. Во время ловли налимов, угрей и раков в норах особенно не церемонятся.
Можно также ловить щук крепкими и жесткими петлями. К удочке привязывается проволочная или жилковая (из лески) петля. Щуки надеясь на свою покровительственную окраску подпускают осторожного человека очень близко и осторожно идя по берегу или вдоль берега по воде можно увидеть и потом очень осторожно надеть с хвоста петлю на щуку. Доведя петлю чуть ниже жабр, делают подсечку и вытаскивают щуку на берег.
С другой рыбой такой фокус с петлей не получается. Нужна острога или стрельба рыбы из лука. В моих рассказах сможете найти, как охотится на рыбу с острогой или как стрелять, и чем стрелять. Поэтому расскажу, как добывать рыбу обычной, столовой вилкой. О способах добычи жареной рыбы из тарелки или со сковородки Вы знаете сами, а как ловить еще живую рыбу из речки или моря?
Вилку, не важно из какого металла, выпрямляют и для удобства привязывают к палке. На морях, во время отлива в оставшихся лужах ищут камбалу, скатов и морских налимов. Попутно могут попадаться осьминоги, съедобные ракушки и крабы. На реках, точнее на неглубоких ручейках поднимают большие плоские камни и попутно с ловлей раков, вилкой прижимают попавшуюся рыбку ко дну. Камень отбрасывают в сторону и хватают рыбку руками. Рыбка, это всевозможные разновидности вьюнов, с мизинец толщиной и сантиметров двадцать длиной, попадается на некоторых речушках в изрядном количестве. О ловле в промышленных масштабах разговора нет, но чтоб покушать наловить можно.
Весной и в начале лета на таких ручьях иногда можно просто руками наловить нерестящихся ручьевых миног. Тут достаточно хватать самую заднюю рыбку в стае, чтоб не распугать остальных и таким образом выловить почти всю стайку. Проходная минога размерами побольше и тоже запросто ловится руками, но эта рыбка любит более глубокие реки.
Весной со сходом полой воды иногда на береговых низинах остаются ямы с водой и рыбой. Рыба может быть в этих ямах любая. От недомерков щурят до солидных карпов и сомов. Если яма небольшая, то мутят как следует воду и руками (щурят) или ногами (остальных, что побольше) выкидывают на берег. Честнее было бы выкопать канаву к большой воде из ямы и выпустить всю рыбу в реку. Ну разве что оставить себе немного на обед. Не забывайте! За все приходится платить и особенно за то, что достается даром.
Лучше всего ловить рыбу самодельными ловушками. Тогда и сам свободен для других дел, и рыбка ловится сама. Простейших ловушек изобретено человечеством великое множество. Рассмотрим ловушку под названием морда, она же вентерь. Названий и вариантов в исполнении этой ловушки также множество, рассмотрим сплетенную из ивовых ветвей.
Понимаю, что Вы с плетением из ивовых веток незнакомы. Однако если как ни-буть не поленитесь и потратите день на обучение, то наверняка научитесь этому ремеслу. 
Профессиональным плетельщиком за день не станете, но сплести корзинку, ловчую ступу на птиц и ту же морду сможете потом в любое время. Работы максимум на два часа, зато потом ловушка оправдает Ваши ожидания. Вы думаете, что самая уловистая снасть сеть? Нет, плетеная из веток морда. Опытные ловцы знают, что самый большой улов в сети только в первые сутки, потом рыба будто знает об опасности и попадаются только откровенные недоумки и самоубийцы. А с мордой другая картина. Рыба сама прячется в морду и может там находиться живой и невредимой долгое время. Если ставить морду в загородках или между камней в боковых проходах от основного русла, то рыба туда идет бойчее, чем в сеть. Весной морду ставят ловчей горловиной вниз по течению, рыба идет вверх. А осенью наоборот, горловиной вверх по реке.
Морды могут быть разной величины и рассчитаны на любую по размеру рыбу. В озерах и в реках на местах с обратным течением или в затонах, в морду можно положить какой-то корм для привлечения рыбы. Не надо забывать и такой вариант, что привлекая мелкую рыбку, за ней в ловушку может влететь и хищник покрупнее. Как видите, имея только нож и умелые руки, Вы без рыбы (и ужина) не останетесь.
Если у Вас случайно оказалась с собой небольшая, рыболовная сеть, метров пять длиной, то можно предложить еще один способ ловли. Ставите сеть вдоль заросшего травой берега и палкой выгоняете рыбу из травы в сеть. Пассивный лов рыбы такой короткой сеткой по большей части малоэффективный.
Интересен еще один способ ловли рыбы, широко распространенный в странах юго-восточной Азии. К прочной нитке или шнурку, длиной метр-полтора привязывается бамбуковая или костяная ,,спичка” двух-трех сантиметровой длины. Спичка прячется в кусочке теста, мяса или рыбы и привязав снасть к колышку опускают всю снасть в воду.
Ловля рыбы идет по двум вариантам. Шнурок на карпов берется мягкий, шелковый. Карп, обсасывая тесто со спички, выбрасывает спичку за жабры и ходит так на кукане до прихода ловца. Либо концы спички затачивают, шнурок или нитка могут быть из любого материала, и проглотившие спичку с приманкой налим, стерлядь, осетр и др. попадаются на эту снасть как на обычную крючковую снасть.
Изготовить бамбуковую спичку нетрудно, а костяную тоже несложно, если знать небольшую хитрость. Отрезается кусочек трубчатой кости и размачивается в любой слабой кислоте, например в уксусной. Через три, четыре дня проверяется прочность материала. Если кость начала гнуться в руках, то косточка расщепляется и затачивается также как обычная деревяшка. Через пару дней кость высыхает и приобретает прежнюю твердость. Точно таким же способом, по мнению ученых, далекие предки человека выпрямляли и расщепляли бивни мамонтов, делая из бивней копья для охоты. Правда, вместо уксусной кислоты применяли воду в яме прокисшую с травой.
Вариант с костяными ,,крючками-спичками” не пригоден к немедленному применению, на изготовление крючков надо заранее затратить некоторое время, но удобен при отсутствии крючков и не запрещен как браконьерский.
Вышеописанные способы ловли лишь малая часть из известных человечеству. Поищите и наверняка найдете другие, более простые и более эффективные способы ловли рыбы с ,,голыми руками”
См. также: Дротики. http://www.masterlovli.online/2021/10/13/661
,,Самодельный рыболовный крючок” http://www.masterlovli.online/2021/09/24/1236
,,Рыболовные ловушки-корзинки” http://www.masterlovli.online/2021/08/15/877
,, Крючки-самоловы” http://www.masterlovli.online/2021/11/26/190
,, Рыболовная морда” http://www.masterlovli.online/2021/11/09/424
,,Простейшая, самоодельная лодочка” http://www.masterlovli.online/2021/04/23/1014
,,Костер в ночи или поведение животных” http://www.masterlovli.online/2008/11/30/166
,,Стрельба рыбы из лука” http://www.masterlovli.online/2021/01/14/403
,,Лук и стрелы” http://www.masterlovli.online/2021/05/05/342
,,Подводная охота с самодельным” копьем http://www.masterlovli.online/2009/03/10/319
,,Лученье рыбы” http://www.masterlovli.online/2009/05/14/996
,,Плетение рыболовной морды”  http://www.masterlovli.online/2021/04/05/235 
,,Ловля гольяна и хариуса”  http://www.masterlovli.online/2009/03/19/760
,,Ловля налимов ”   http://www.masterlovli.online/2009/03/10/313
,,Ловля рыбы на мышь”  http://www.masterlovli.online/2009/03/10/315
,,Вязание сетей”     http://www.masterlovli.online/2021/02/19/1761
,Рыболовные ловушки из ничего”  http://www.masterlovli.online/2021/02/06/600

Бывает и такое:  Бестер. Гибрид белуги и стерляди || Бестер как клюет

Оставьте комментарий

Adblock
detector
Войти