Уха из чернопуза | Пикабу

Уха из чернопуза | Пикабу

Минимальный набор новичка

В настоящее время не редкость, когда новички начинают свой рыболовный путь с неподходящих им приманок.

Поэтому прежде, чем приступить к сборке набора блесен, нужно огласить некоторые принципы их выбора для новичка, которых нужно придерживаться.

https://www.youtube.com/watch?v=4apoeLaS908

Одним из них является вес приманки. Многие начинающие рыболовы гонятся за большими приманками, думая, что это повлияет на размер рыбы или на дальность заброса, но это не всегда так. Крупная блесна парусит, а если и снасть неподходящая, то не избежать поломок и досадных обрывов дорогих приманок.

Поэтому нужно остановиться на среднего размера колеблющихся блеснах в диапазоне 10-20 грамм, а также вращалок в размере 2-3 по классификации Мепс.

Размеры и вес вертушек Мепс - линейка Аглия
Размеры и вес вертушек Мепс — линейка Аглия Лонг

Далее идет цвет. Новичкам кажется, что чем ярче-тем лучше. Это тоже неправильная позиция.

Кислотные цвета и флуоресцентные хороши в непрозрачной воде, по не активной рыбе или при ловле на большой глубине.

Ловля на блесны осенью, выбираем и применяем колебалки и вертушки
Атом — одна из лучших блесен для ловли щуки осенью

Далее рассмотрим те самые критерии, которых нужно придерживаться при выборе блесны:

  1. Оптимальный вес приманки: от 5 до 15 грамм. Более крупные модели выбирать не стоит.
  2. Выбор лучше отдать в пользу вертушек и колебалок проверенных производителей и моделей. Советские колебалки, атомы, шторлеки, а также более дороги аналоги — это проверенные временем приманки, которые достойно показывают себя в любое время года и также не требуют особого навыка при проводке.
  3. Лучше выбирать более спокойные цвета. Латунь, серебро матовое и блестящее, медь, врезки красного и черного.
  4. Первое время лучше всего учиться проводке более спокойного, плавного типа, — начинающим хорошо использовать равномерку, стопэндгоу, рывковую низкочастотную.
  5. Не секрет, что осенью рыба часто стоит у дна и среди коряг. Поэтому рекомендуется выбирать модели с двойниками или же брать незацепляющиеся колебалки.

Примеры блесен, которые подойдут спиннингистам-новичкам:

Ловля на блесны осенью, выбираем и применяем колебалки и вертушки
Колеблющаяся блесна

Рыбалка на судака

Ловля судака ночью осенью самая результативная в году, ведь на этот период выпадает максимальная активность хищника. Крупные особи все чаще забывают об осторожности, когда выходят на охоту, поэтому шансы выловить трофей высокие.

В сентябре судаки еще держатся больше по одиночке, однако покидают мелководье и уходят на глубину. Клев в этом месяце переменчивый и зависит от погоды. Искать судака в сентябре следует на выходах из ям и на глубоких участках водоема, которые еще покрыты растительностью.

Ночная рыбалка осенью - судак, лещ, налим и другие
Судак осенний ночной — он крупный самый

На октябрь выпадает пик активности судака. Из-за резкого понижения температуры воды, он становится более активным и старается не упускать свою добычу. К тому же, в октябре судаки собираются стаями и если их отыскать, без улова остаться сложно. В октябре судаки чаще стоят в ямах или в коряжистых местах.

В ноябре рассчитывать на хороший улов не приходится. За предыдущие месяцы рыба насытилась достаточно, поэтому неохотно реагирует на приманки. Плюс вода становится очень холодной, и клыкастый неохотно покидает свои укрытия.

Ночная рыбалка осенью - судак, лещ, налим и другие
Календарь клева судака осенью

Лучшие снасти: спиннинг (бланк длинной 210-240 см с мощной катушкой), донка.

Лучшие приманки: живец, мандула, силикон (не более 10 см длиной), колебалки, воблеры, балансиры.

Ночная рыбалка осенью - судак, лещ, налим и другие
Мандула на судака

Проводка: джиговая, медленная равномерная, стоп-энд-гоу, средняя с ускорениями.

https://www.youtube.com/watch?v=NdLOB1Xevjo

Ловля судака ночью осенью:

Секреты бригадира

Про ловлю кефали в Черном море написано немало. И все-таки, рыболовов, которые могли бы похвастаться приличными уловами в Черном море этой интересной (в спортивном плане) и весьма вкусной рыбы, встретишь нечасто. Причем, как правило, это местные жители крымского побережья, которые занимаются ловлей кефали с самого детства и приобрели в этом деле немалый опыт. Надеюсь, что эта публикация поможет им и многим другим рыболовам не только разобраться в видах черноморской кефали, но и освоить некоторые секреты ловли этой рыбы на черноморском побережье Крыма.

В настоящее время в Черном море (в том числе у берегов родного мне Крыма) обитают шесть видов кефалей: наиболее массовые из них – сингиль, лобан, остронос, которые относятся к аборигенным азово-черноморским видам, и вселенец – дальневосточная кефаль-пиленгас, акклиматизированная в Азовском и Черном морях в пятидесятых-шестидесятых годах прошлого века.

Сам же сингиль (длиной 20-40 см, иногда до 52 см, достигающий веса более 2 кг) отличается от других кефалей своеобразной окраской. Спина у него темно-серая, часто с голубым оттенком, бока и брюхо светлые или серебристые; на боках несколько узких золотистых полосок; на верхней части жаберной крышки имеется большое золотистое пятно. По образу жизни сингиль сходен с лобаном, встречается в пресной и солоноватой воде приустьевых участков рек. Отрадно, что в последнее время популяция этой рыбы в Черном море стала восстанавливаться и превышает численность лобана.

Лобан, достигающий длины 90 см и внушительного веса до 7 кг, летом «пасется» у побережья, а зимой уходит на более глубокие места. Увы, в настоящее время популяция этой рыбы из-за целого ряда природно-экологических факторов сокращается. С апреля по октябрь лобан жирует на мелководных участках побережья, в лагунах, лиманах и на приустьевых участках горных рек. Летом в поисках корма стаи рыбы подходят близко к берегу, на глубину до 2 м. Питаются червями, моллюсками, ракообразными, фильтруемыми из ила.

Остронос, самая мелкая черноморская кефаль, редко достигает веса 2 кг при длине 40 см. Чаще всего в уловах рыболовов-любителей попадаются 20-сантиметровые экземпляры по 100-250 г. В последнее время из-за промышленного перелова популяция остроноса уменьшается, все реже и реже попадаются рыбы в 1 кг и более. Косяки остроноса жируют преимущественно на песчаных отмелях (банках), редко на рифовых и каменистых участках морского дна.

Бывает и такое:  Озеро вялье рыбалка

Популяция пиленгаса (называют эту рыбу и пелингасом) стала в наших водах среди своих сородичей доминирующей. Спина пиленгаса, в отличие от других кефалей, имеет более темную окраску, как правило, темно-серую с черным оттенком. Бока и брюхо белые, серебристые. Золотистое пятно на верхней части жаберной крышки отсутствует. У заднего края каждой чешуйки находится по темному пятнышку. Пиленгас может достигать в длину 1 м при весе до 12 кг. Обычно в уловах наших рыболовов встречаются рыбы длиной до 40 см и весом 3 кг. В сентябре-октябре пиленгас подходит очень близко к берегу на жировку, как правило, на мелководные участки морского дна (мысы, банки, эстуарии рек).

Наиболее успешно ловят кефаль на Черном море у берегов Крыма как раз в благодатный для наших гостей курортный, а затем и так называемый бархатный сезон, начиная с середины, как правило, знойного июля до осеннего октябрьского похолодания. Практикой доказано, что при температуре воды ниже 10-12градусов кефаль отходит от берегового шельфа для зимовки в ямах.
И, наконец, самый жор и лучшее время ловли кефалей всех видов у берегов Крыма – со второй половины августа, когда они начинают активно искать корм вдоль береговой полосы на глубине 1,5-10 м.
А теперь поймите мое состояние и даже, честно признаюсь, вскипевшие патриотические эмоции, когда проходившие в этом году мимо нас с «Бригадиром» (моим учителем по кефалевой рыбалке) курортники из Мирного (местечко под Евпаторией) обозвали этих прекрасных и белоснежных рыб банальными… бычками, но оценив наш полный садок, тут же предложили купить этих самых «бычков» за энную сумму украинской валюты. «Бригадир», он же известный в Крыму охотник и держатель рабочих подружейных курцхааров Серега Макаренко, так и сделал (по упорным слухам, за рыбу он всего за три года приобрел новехонькую «семерку»).

Чуть позже один из курортников из расположившегося неподалеку палаточного лагеря, вернувшись к нам после дегустации жареной кефали под крымское винцо и, судя по всему, получивший от этого несравненное удовольствие, глубокомысленно произнес: «На следующий год обязательно возьму на отдых в Крым удочки и сам наловлю такой вкуснятины…».

Так вот, уважаемые наши гости, скажу прямо: с таким дилетантским и обывательским подходом не видать вам кефали как своих ушей. Это вам не банальные и алчные бычки-«обрубки», которых можно тягать на палец с помощью толстой лески с огромным крючком, насаживая на него все что угодно… А кефалевая рыбалка, особенно летом, считается на крымском побережье рыболовным «пилотажем» высшего класса. И освоить ее сможет далеко не каждый, и не сразу.

Лично я, рыболов со стажем, бывавший на Чукотке, на Байкале, на Большой Волге, четыре года ловивший рыбу в Германии во время работы в газете, упорно осваиваю ее не первый год и до сих пор считаю себя лишь состоявшимся новичком. Надеюсь, что этим летом и осенью пройду школу «Бригадира» (наконец-то согласившегося взять меня в постоянные напарники) и местные евпаторийские кефалисты милостиво зачислят меня в свою, элитную рыболовную «ложу»!

Итак, что нужно для того, чтобы попробовать во время отдыха на Западном побережье Крыма (район Евпатории в обе стороны: на юг в направлении Николаевки, на запад – в направлении Черноморского) поймать с берега заветную кефаль разрешенного «Правилами любительского и спортивного рыболовства в Украине» размера. В первую очередь – надо иметь приличные снасти для так называемого «сёрфа», прибрежной морской рыбалки. Это должны быть достаточно мощные, с кастом до 150 г (можно взять с тестом побольше, с запасом) длинные удилища от 3,5 м до 5 м, не обязательно угольные.

Сергей Макаренко остановился на оптимальной (по его мнению) длине – 4 м 50 см. Я пока ставлю около наставника свои бюджетные, проверенные практикой карповые «палки» длиной 3 м 90 см с тестом 3 lbc. Я поинтересовался у Сергея, а почему он не использует на кефалевой рыбалке специальные, появившиеся в крымских магазинах фирменные пятиметровые, чисто «серфовые» удилища. Бригадир был краток: «Задолбишься ими работать, когда попадешь на настоящий клев. Неудобно и утомляет!»
Под стать таким длинным «палкам» должны быть и катушки. Я с успехом применяю на кефалевой рыбалке с берега бюджетные 3000 c передаточным числом 4,5:1, на шпулю которых с лихвой помещается 180 м лески диаметром 0,3 мм.

Впрочем, Макаренко использует в качестве основной леску еще более тонкую (0,22 мм), однако обязательно с шок-лидером (около 8-10 м) из зеленой плетенки.
Наличие таких достаточно мощных снастей объясняется просто. Летом и ранней осенью, с утра и до обеда, как правило, кефаль ловится на дистанции до 80 м и даже меньше (в зависимости от погоды, ветра и волнения моря), зато после обеда порой забирается на предельные и недоступные для многих рыболовов расстояния в 120-150 м.
А «Бригадир», легко добрасывающий туда свои оснастки, таскает издалека серебристых рыбин, вызывая неподдельную зависть всех окружающих. Наблюдал за этим неоднократно…

Следующим необходимым атрибутом успешной ловли кефали на Западном побережье Крыма (на Юго-Востоке и Южнобережье в ходу свои «заморочки) является оснастка. В двух словах – это отрезок достаточно толстой монолески 0,4 мм длиной где-то 1,5 м с привязанным к ней на одном конце через кордовую, шелковую нить грузилом (вес варьируется с условием дистанции заброса) и двумя закрепленными на нем (способом петля в петлю) длинными поводками из лески диаметром 0,28-0,3 мм, длиной около полуметра с так называемыми крючками-поплавками (по-моему, до такого в цивилизованной Европе еще не додумались).

Бывает и такое:  Oops! Браконьерские "телевизоры" стали легальным средством вылова рыбы. 21.by

Хитрый Бригадир снабжает свою оснастку еще и стопорными лесочными узлами, навязывая их на толстую леску оснастки, ограничивая тем самым с обеих сторон поводки, размещенные на ней – один вверху, рядом со стыковочной с шок-лидером петлей, и один – внизу, почти рядом с грузилом. Такие нехитрые устройства позволяют при необходимости сдвигать поводки туда-сюда в нужном направлении и фиксировать их стопорными узлами!

А теперь внимание, любители и «профессионалы»! Выдам «страшную» тайну знаменитого крымского «кефалиста» по прозвищу «Бригадир» – Сергея Макаренко. Секреты его необыкновенных уловов и заслуженная слава на Западном побережье Крыма кроются в том, что свои «фирменные» и необычайно уловистые крючки-поплавки он делает сам, начиная с грубой заготовки и кончая готовым изящным изделием. Часами вытачивая круглые формочки из твердого пенопласта, чтобы затем на собственноручно изготовленном станке приделать к ним острые, зацепистые для рыбы, истинно кефалевые крючки из специальной (секрет) тонкой проволоки.

Сейчас в крымских рыболовных магазинах, в том числе и в Евпатории, купить крючок-поплавок не проблема. Наши доморощенные «рукотворцы» поставили их производство на поток, сделав акцент на крупные оснастки для пелингаса. Однако крючки-поплавки Макаренко действительно ловят, засекая осторожную кефаль при малейшей поклевке. Опять-таки убедился в этом лично, когда безуспешно «куковал» у своих «палок» с магазинными оснастками без поклевок. И лишь когда самолюбивый Бригадир, вдоволь натешившись над новичком, поставил мне свои оснастки, стал мало-мальски тягать заветную рыбку.

Секрет успешной ловли на оснастки Макаренко в какой-то степени объясняется и цветом окрашенных пенопластовых поплавочков с крючками. Чисто внешне, они все одного зеленого или зеленоватого оттенка. А на поверку Бригадир специально, методом проб и ошибок, естественно, не за одну рыбалку подобрал нужную, удачную гамму. И она, представьте, работает. Причем зачастую у него одного на всем побережье!

Теперь о так называемых аксессуарах. На кефалевой рыбалке мы используем одновременно три-четыре выше описанные палки, выставляя их на высокие подставки (подальше от смертельного для механизма безынерционных катушек песка). Бригадир заводит леску своих снастей прямо на пищащие сигнализаторы (при поклевке кефаль исправно дает о себе знать, пробуя нежными губами лакомого нериса на крючке), я же добавляю к этой конструкции еще и свингер. Временами кефаль не осторожничает, берет с ходу, самозасекается и по берегу разносятся приятные трели удачного клева.

Другое дело, что поначалу, по неопытности, я тащил рыбу, открыто стоя на морском берегу во весь рост, за что сразу не только получил «по шее» от своего многоопытного наставника, но и лишился пары-тройки уже увиденных у берега весомых трофеев.

«Эх, молодежь!» – буркнул мне Серега и пояснил, что тащить кефаль надо полусидя, поскольку, завидя фигуру своего «поимщика», она сразу начинает мотать башкой и зачастую успешно рвет о зацепивший ее крючок тонкую губу, благополучно оставив незадачливого рыболова с носом.
В заключение выдам аксиому, известную любому крымскому рыболову, исправно ловящему черноморскую кефаль. Увы, эта истина не знакома подавляющему большинству наших гостей-курортников, безуспешно пытающихся поймать эту красивую и знаковую рыбу с берега. А ведь она порой так заманчиво, не боясь, ходит стайками среди многочисленных купальщиков…

Вы практически никогда не поймаете кефаль, если не добудете или не купите самую лакомую ее насадку – лиманного червя нереиса. Слышал и читал, что, к примеру, в Сочи ее ловят на так называемую «пробочку», забивая оснастку белым хлебом с перекрученным рыбным фаршем. Что в Барселонском порту, в Испании, тягают кефаль на поплавочную удочку, цепляя на крючок катышки обычного белого хлеба…

У нас в Крыму это дело не пройдет. Хотите ловить успешно черноморскую кефаль у берегов Крыма – добывайте всеми правдами и неправдами мохнатого и «ужасного» червячка. А лучше купите, добывать нереиса непросто.

Во-первых, надо знать места, где он водится в массовом количестве, а расположены они совсем не рядом с Евпаторией. А во-вторых, процесс этот трудоемкий, грязный и наслаждения не доставляет. А в-третьих, хранится «мохнатый» недолго и, как говорится, на все случаи жизни его не заготовишь…
Что еще… При ловле черноморской кефали очень важен фактор погоды: в шторм и в волнение она не берет – это не камбала. А после хорошего шторма эта любительница чистой воды появляется у берегов не ранее как через два-три дня.

Удачной кефалевой рыбалке способствует также нужный ветер: желателен штиль и ветерок в спину, на Евпаторийском побережье – восток, приветствуется и боковой ветерок с северным уклоном. А еще надо знать места, где море намывает так называемые «саи» – подводные бугры, на которых любит кормиться кефаль. Постоянно слушать местное «сарафанное» радио: кто, где и сколько поймал… И «шпионить» или как я втереться в доверие и стать учеником Бригадира, который пока не раскрыл мне и сотую часть своих секретов.

Так что продолжение этих заметок обязательно последует, поскольку Макаренко пообещал мне показать нынешней осенью еще кое-что из своего творческого и самобытного «загашника»!

Бывает и такое:  Онежское озеро рыбалка

20 августа 2021 в 00:00

Уха из чернопуза

Работал я когда-то давно в одной тихой конторе. И работали со мной, в соседнем отделе, пара замечательных товарищей, постарше меня, которые были заядлыми рыбаками. Назовем их Игорь и Сергей (Имена изменены).

Я на рыбалки особо не ездил, и в этом вопросе был больше теоретиком. А Серега и Игорь не упускали ни одной свободной минуты, чтобы не смотаться на пруды или речку и помочить поплавки. Ну а потом, конечно рассказывали о своих уловах. Сотовых еще не было, поэтому пруфы не предоставлялись. Короче говоря, считались у нас в коллективе профессионалами по рыбной ловле.

И вот как-то в пятницу, во второй половине рабочего дня зашел я к ним в кабинет и совершенно случайно узнал, что они собираются в субботу поехать на рыбалку.

Суббота у меня была свободна и я напросился к авторитетным рыбакам в компанию. Получив снисходительное разрешение присоединиться к коллективу, я вечером пробежал по магазинам, покупая припасы и провел вечер за приготовлением наживок и прикормок.

Парни сказали, что заедут за мной часиков в 9 утра. (1-й звоночек)

В 9 часов утра подъехала белая нива. Я погрузил снасти и припасы в багажник, запрыгнул на заднее сиденье и мы поехали на рыбалку.

Погода в субботу стояла мерзкая. Пасмурно и холодно. Вторая половина ноября.

На мой вопрос, что мы будем делать если пойдет дождь, поступил ответ “выпьем в машине”. (2-й звоночек).

Ехали мы недолго. Мои учителя сделали остановку на маленьком рынке и купили пару свежих рыбок – белый амур.

Я хотя и не был специалистом, но слышал, что брать с собой рыбу на рыбалку плохая примета – клева не будет. (3-й звоночек).

Парни сказали, что все нормально, я еще ничего в рыбалке не смыслю, и мы выдвинулись в дорогу.

Приехали мы на какой-то пруд, недалеко от города. Пруд принадлежал местному обществу охотников и рыболовов, был огорожен и охранялся сторожем. Как мне объяснили, его постоянно зарыбляют и на нем даже проводят соревнования. Так что надежда у меня была (наивный).

Кроме нас на пруду не было ни одной машины. Мы заехали на самый дальний край, поставили машину под ивами и стали располагаться.

Я схватил удочки, стульчик, отбежал на десяток метров в сторону и забросил две удочки в темную свинцовую воду.

Минут через 10, смотрю, а мои товарищи вместо того чтобы разматывать удочки, достали из багажника дрова, разожгли огонь и повесили над ним котелок с водой. (ЗВОНОК! И даже колокол!)

Еще через пять минут подошел Серега и спрашивает – “Клюет?”

“Пока, нет” – отвечаю

“Надо жахнуть, иначе не клюнет. Проверено.” – философски заметил Серега.

Мы пошли к костру, где Игорь уже почистил и нарезал белого амура.

В котелке начинала закипать вода. На столике лежал нарезанный хлеб, колбаса и маринованные огурчики. Стояла открытая холодная бутылка водки и наполненные до половины стаканчики.

Мы жахнули по одной. “За рыбалку!” Захрустели огурчиком и зажевали вкуснейшим бутербродом. Холодная водочка, на свежем воздухе приятно взбодрила организм, и подействовала согревающе. Надежда поймать крупную рыбу, забрезжила яркими красками.

Пообщались, перекурили. И я вернулся к удочкам.

Через некоторое время поступило еще одно предложение жахнуть. А потом еще одно. А тут и уха уже была почти готова.

Наконец-то осознав, что рыбу я вряд ли сегодня поймаю, я переместился к теплу костра, вкусным запахам и душевным байкам.

В этот самый момент, рядом с нами появился сторож этой самой базы.

Для начала ему было предложено жахнуть за знакомство. Что тут же и было осуществлено.

Как всегда в таких случаях, со стороны сторожа полились вопросы – клюет, не клюет, сколько поймали и т.п.

А Серега у нас был редкостный хохмач, приколист и любитель розыгрышей.

Серега – “Да мы то рыбаки начинающие. Вот что-то выловили на уху. Варим. И даже сами не знаем, что выловили”

Сторож – “В это время рыба уже плохо клюет. Спит. Да и погода не очень. Если только чернопуза поймали”.

Серега подходит к котелку вылавливает черпаком голову рыбы, и спрашивает – “Это чернопуз?”.

Сторож присмотревшись – “Да, чернопуз. Больше некому”.

Серега -“Точно чернопуз? Может это карп или сазан какой-нибудь?”

Сторож – “Да какой сазан! Чернопуз это! Точно вам говорю.”

Мы втроем, сдерживая смех, посмотрели друг на друга. Вспоминая, что на рынке был куплен белый амур.

Серега -“Ну спасибо, за опознание. Теперь то мы будем знать как выглядит чернопуз”.

Выпили еще по полтинничку и сторож пошел по своим делам, а мы посмеиваясь стали уплетать душистую обжигающую уху из “чернопуза”.

В общем, хорошо порыбачили и отдохнули мы в тот день. Поели ухи. Пообщались, повеселились. Полное отторжение от бреда нашего.

С тех пор когда меня приглашают на рыбалку, я всегда уточняю – “На чернопуза?”

Если ответ утвердительный, то я даже удочки не беру.

P.S. Фото не мои – из интернета.

Оставьте комментарий

Adblock
detector
Войти