Описание и образ жизни
— вид
из семейства речных угрей.
Угорь речной обладает почти цилиндрическим телом, которое сжато с боков и не имеет брюшных плавников, присущих большинству рыб. Кроме того, на них отсутствуют колючие лучи. Голова угря относительно некрупная, с заметно удлиненной нижней челюстью и маленькими притупленными зубами. У речного угря имеются округлые грудные плавники, а также спинной – который, впрочем, начинается несколько ближе к проведенной через анальное отверстие вертикали, чем к той, что проходит через жаберные крышки. Тело угря покрыто мелкой чешуей, которая погружена в кожу.
Речному угрю характерны внешние признаки, благодаря которым его несложно отличить от прочих представителей пресноводных: длинное извивающееся тело, чем-то напоминающее ужа, зачастую достигает 2-метровой длины и 4-килограммовой массы. На спине оно окрашено в буро-зеленоватые цвета, а на брюшной части и по бокам отливает в желтоватый оттенок.
Голова угря своеобразно приплющена (ближе к продолговатому носу). Очень длинные плавники – заднепроходный и спинной – сливаются вместе с хвостом в один большой неразрывный плавник, который окаймляет всю заднюю часть угря. Само же тело целиком покрыто густым слоем особой слизи, под которой прячутся некрупные чешуйки удлиненной формы.
Угорь речной чаще всего растет медленно, по сравнению с прочими водными обитателями. Длина самцов-угрей в большинстве случаев не превышает пятидесяти сантиметров, самок – одного метра (бывали такие случаи, когда самки угря речного достигали двухметровой длины). Средняя масса этого речного обитателя составляет 4-6 килограммов, реже – больше (официально зарегистрированный максимум – 12,7 кг). Приблизительно за 6-8 лет угорь достигает своей товарной массы – 500 граммов.
Взрослая особь речного угря живет в реках около 9-12 лет, после чего мигрирует на нерест. В такую пору цвет спины угря становится темнее, а брюхо и бока – серебристей. Именно в это время можно без особого труда отличить самку речного угря от самца.
Угорь достигает половозрелого возраста поздно относительно других рыб: в 5–12 лет. Зачастую речной угорь нерестится на расстоянии 8 тысяч километров от мест нагула, на глубине четырехсот метров под водой Саргассова моря, где средняя температура составляет 16-17 градусов тепла. После этого угорь гибнет (в европейской зоне в качестве мест нереста иногда выступают те моря, в бассейне которых он обитает).
Снасти и способы ловли угря
Из-за условий жизни и особенностей поведения, ловля угрей имеет некоторые особенности. Большинство промысловых и любительских оснасток являются крючковыми. Промысловики добывают их на различные снасти типа ярусы и прочее. В любительской ловле с берега преобладают донные и спиннинговые снасти. В случае рыбалки с лодок – морские спиннинги для рыбалки «в отвес».
Конгеров часто ловят с берега «дальнобойными» донными удочками. В ночное время они «патрулируют» прибрежную зону в поисках пищи. Для донной снасти применяют различные удилища с «бегущей оснасткой», это могут быть как специализированные «сёрфовые», так и различные спиннинговые удилища. Длина и тест удилищ должны соответствовать выбранным задачам и рельефу.
Как и в случае других морских способов ловли, нет необходимости использовать деликатные оснастки. Связано это как с условиями лова, так и с возможностью поймать достаточно крупную, бойкую рыбу, вываживание которой необходимо форсировать, потому что конгер имеет привычку в случае опасности прятаться в скальном рельефе.
Во многих случаях рыбалка может проходить на больших глубинах и расстояниях, а значит, возникает необходимость длительного выматывания лесы, что требует определённых физических нагрузок со стороны рыболова и повышенных требований к прочности снасти и катушек. По принципу действия катушки могут быть как мультипликаторные, так и безинерционные.
Соответственно, и удилища подбирают в зависимости от системы катушки. Для выбора места лова необходимо проконсультироваться у опытных местных рыболовов или гидов. Как уже упоминалось, ловлю лучше проводить в ночное время. При этом обязательно использование различных сигнализаторов. Поклёвка может быть очень осторожной, малозаметной, поэтому не стоит оставлять снасти без присмотра.
Рыбалка происходит с катеров различных классов на больших глубинах северных морей. Для ловли на донные снасти рыболовы применяют спиннинговые удилища морского класса. Основное требование – это надёжность. Катушки должны быть с внушительным запасом лески или шнура. Кроме безотказной тормозной системы, катушка должна иметь защиту от солёной воды.
Вертикальная ловля с судна может отличаться принципами подачи приманки. Во многих видах морской рыбалки, может потребоваться быстрое сматывание снасти, а значит, высокое передаточное число механизма подмотки. При донной ловле морских рыб очень важна техника лова. Для выбора правильной проводки необходимо проконсультироваться у опытных местных рыболовов или гидов.
Ловля угря
– типично ночная и к тому же
. Клюет с ранней весны, когда вода прогреется до 10°С, и до осеннего похолодания. Клев наблюдается преимущественно вечером, до полуночи, особенно весной и летом при высокой замутненной и чистой воде возле самого укрытия рыбы, если этому еще предшествовала и длительная прикормка, приучившая угря и днем брать корм (правда, в большинстве случаев жаль ловить приученного таким образом угря).
Для ловли угрей, необходимо хорошо подготовиться. Снаряжение для рыбалки должно быть прочным и долговечным. Даже небольших размеров угорь, это мощный и достойный боец. Часто так бывает, что во время вываживания рыбы, он цепляется своим телом за подводные корни, ветви и водоросли, что очень затрудняет его извлечь из воды. В таких ситуациях выручит надежная снасть. Утомить эту рыбу просто невозможно.
Способов для его ловли существует несколько.
Ловля угря на донку
Ловят угря на донные удочки, которые ставят на ночь, начиная с ранней весны и до поздней осени, пока не замерзнет река. Иногда угорь берет приманку и днем, после ночной грозы, и в очень жаркие дни перед грозой. Лучшие месяцы ловли угря — июль и август.
Донные удочки для ловли угря оснащаются достаточно прочной лесой. Крючки ставят от №1 до №3, лучше двойной прочности. Поводок — жилковый или из тонкой стальной проволоки, если насадкой служит рыбка. Между поводком и лесой ставится карабин. Почувствовав себя на крючке, угорь начинает вертеться вокруг камня или коряги, вокруг самого себя, стараясь освободиться от крючка. Обыкновенная приманка — крупный земляной червь. Ловят угря также на мелких рыбок (пескаря, личинку миноги) и лягушку.
Донной удочкой угря ловят большей частью на глубоких местах, например, в гаванях, доках, в устьях рек. Ставят донку и на быстринах, привязав более тяжелый груз.
Рыболовы, посещающие многие реки, часто на ночь ставят донку, использовав обыкновенное поплавочное удилище и оснастку с более прочной лесой и крючком, и утром снимают хорошего угря.
Угорь заглатывает приманку добросовестно и редко выпускает ее обратно. Подсекать его следует решительно и вытаскивать на берег без всяких церемоний. Пойманного угря надо ударить по голове или перерезать ему спинной хребет у головы или хвоста. Голыми руками удержать его невозможно: крупный угорь очень силен и вывертывается из рук, оставляя на них трудно смываемый слой слизи.
Ходовой донкой ловят при помощи довольно мощного спиннинга. Для этого на конце лески вместо блесны привязывается каплеобразной формы грузик весом 30—50 г (в зависимости от того, какой жилкой и катушкой оборудован спиннинг), а затем два поводка с крючками № 6—8. Первый поводок длиной 10—12 см на расстоянии 25—30 см, второй — длиной 15— 18 см на расстоянии 60—70 см от грузика. Ловить можно на любых, даже на небольших, глубинах, лишь бы на дне не было зацепов. Ловят обычно с лодки, поставленной на якорь.
После заброса, когда грузик ляжет на дно, надо, подняв конец удилища, очень медленной подмоткой катушки натянуть леску, чтобы поводки с крючками двигались едва поднявшись со дна. Для этого нужно передвигать снасть к лодке лишь выбирая катушкой слабину от провисания лески, причем с периодическими, примерно минутными, остановками через каждые 2—3 м подмотанной на катушку лески, давая таким образом насадке в это время полежать на дне. Поклевки ощущаются через удилище.
Ловля угря в отвес
В местах с неровным дном, загроможденным крупными камнями, на каменных грядах или на плесах с небольшими «окнами» между водорослей, а также в ямах с придонной растительностью и другими возможным зацепами на дне, где чаще всего и укрывается угорь, хорошие результаты дает ловля удочками типа зимних, мормышечных с кивками, без поплавка.
Ловить ими можно на малька или на небольшую блеснупо методу отвесного блеснения или на крупную мормышку с насадкой земляного червя. Ловят на глубинах свыше 3—4 м. Чтобы избежать зацепов, охотятся за угрем только в тихую погоду, при небольшом течении. Грести на лодке надо очень медленно и осторожно, без шума, не создавая волнения, чтобы была возможность тщательно прощупывать снастью каждый квадратный метр дна.
Ловля угря на «иголку» практикуется в тех случаях, когда рыба засела в норе. Распознать это можно по едва уловимому облаку мути возле входа, которое возникает в результате движения затаившегося угря (норы эти проделываются обычно водяными крысами, поэтому хорошо различимы с берега). Данный способ лова, берущий начало в Шотландии, здесь вполне оправдывает себя.
Он состоит в том, что в верхушку длинной палки втыкается игла с продетым в нее червяком. За середину она надежно подвязывается к прочной леске (ее держат в правой руке). В это же самое время левой постепенно опускают палку в воду перед входом в нору. Завидев добычу, рыба тут же заглатывает наживку с иглой, которая застревает у нее в горле, поэтому рыбаку остается лишь потянуть за конец лески, чтобы вытащить угря на берег.
Ловля угря в закидку и без поплавка предполагает применение коротких удильников и длинных лесок. При этом нет совсем никакой нужды держать их в руках, что дает возможность добывать угря сразу на несколько из них. Вместо грузила (в особенности при рыбалке на быстрой воде) лучше всего подходит пуля круглой формы, которую высверливают насквозь.
Надетая на леску, она свободно движется по ней до самого поводка. Там она задерживается прищипнутой дробью. Подобное движущееся грузило позволяет ощутить руке даже самую незначительную поклевку. Верхушка удилища при добыче угря без поплавка должна обладать достаточной гибкостью и быть чувствительной. На донную снасть по большей части ловят на глубине – например, в устьях речек, в доках и гаванях.
По обыкновению, этим способом ловят на крупного червя, которого насаживают фестонами, или же на нескольких небольших навозных червяков. Жало крючка должно быть скрыто, так как наевшийся угорь крайне осторожен. Поплавок используют легкий, грузило – небольшое. Оно должно спокойно лежать на дне водоема вместе с наживкой.
Иногда, когда угря плавает в верхних слоях (а это выпадает на пору ненастья, послегрозовое время и при мутной воде), угря добывают плавной удочкой с поплавком. При этом наживка, в качестве которой выступает зеленый горох, должна находиться недалеко от поверхности водоема. При лове рыбы удочкой на весу в тех местах, где имеется интенсивное течение, вес грузила обязательно должен соответствовать силе сопротивления воды.
Отправляясь на ловлю угря необходимо взять такой набор вещей:
- Фонарь с дальним и ближним светом;
- Теплые вещи;
- Термос с чаем и еду;
- Экстракторы для извлечения крючков из пасти рыбы;
- Наживку: крупные болотные черви, живец, лягушачьи лапки, твердый сыр, зеленый горошек
Подготовка места для ловли угря
Большинство морских угрей обитают в тропических и субтропических морях. Значительные популяции атлантического конгера обитают в водах, прилегающих к Великобритании, а также морях, омывающих Исландию. Вообще, ареал распространения расположен от Чёрного моря до восточных берегов Северной Америки. Самый крупный конгер был пойман у острова Вестманнаэйяр (Исландия), его вес составлял 160 кг.
В силу своего строения тела угорь старается избегать мест с сильным течением и держится на прибрежном мелководье вблизи многочисленных укрытий в виде камней и коряг. Крупные экземпляры предпочитают большие глубины, и большинство времени проводят на дне в многочисленных укрытиях. Наилучшим местом для рыбалки являются глубокие затоны и омуты с минимальным течением и многочисленными камнями и корягами. Последнее несколько усложняет ловлю рыбы, так как в данном случае не редкость частые зацепы и даже потеря снасти.
Естественными местами обитания угря речного являются, исходя из его названия, реки – бассейна Северного, Средиземного и Балтийского морей, а также водоемы бассейнов Баренцева, Белого, Черного и Азовского морей. Помимо этого, угорь речной был акклиматизирован во многих озерах и реках, расположенных на европейской части России. Кроме того, угорь является обитателем как пресной, речной, так и морской вод Китая и Японии.
Распространение и места обитания угря
Заселенные речным угрем водоемы обладают тинистым либо глинистым дном. Угорь речной предпочитает плавать в свободных пространствах между камышом, осокой, тростником и имеет редкую для пресноводных способность: благодаря змеевидному строению своего тела угорь переползает по мокрой траве из одного водоема в другой. Именно поэтому нередко этого речного обитателя можно увидеть даже в непроточных и замкнутых озерах.
При этом угря не могут остановить никакие препятствия: ни водопады, ни пороги. Даже известен такой факт, что являющийся непроходимой преградой для лосося высокий Невский водопад, не представляет для угря препятствия. Будучи неприспособленным к прыжкам с большой высоты, рыба обходит водопады окольными путями, переползая влажные прибрежные скалы.
Будучи хищником, речной угорь выходит на охоту преимущественно в темное время суток. Основная пища речного угря – рыбья икра. В начале лета и весной, когда почти все представители карповых мечут икру, угорь предпочитает кормиться только ею. Также в рацион речного угря входит любая рыба, разнообразные маленькие животные, прячущиеся в тине (тритоны, лягушки), а еще – улитки, личинки, червяки, рачки и проч.
По прибытию к месту ловли следует подготовить, чтобы обеспечить комфортное пребывание. Весь мусор на берегу складывается в большие пакеты. То, что может сгореть оставляем для костра. Костер разжигаем обязательно. Он согреет Вас во время дубаря.
Далее необходимо прикормить и привлечь угря. Как это делается? Если у вас имеется специальная ракета для прикормки карпа, то в нее набиваем корм и делаем забросов 4-5. Кидаем в район ям. В качестве корма используем моллюски, резаный червь, лапки жабьи и немного комбикорма. Чтобы ракета хорошо летела в нее набиваем еще песок. Такая смесь доставляется в точки лова.
Приманки на угря
Вокруг этой рыбы ходит множество легенд, одни из которых имеют научное подтверждение, а другие нет.
Вконтакте
Выползок
– лучшая наживка на угря
Угорь рыба плотоядная. Она питается различными животными организмами, в основном теми, которых в водоёме больше всего: моллюсками, ракообразными, личинками насекомых, мальками и мелкой рыбой. Угорь не охотится так, как щука или судак, он более медлителен и неприследует добычу. Корм он находит в основном с помощью обоняния. Именно поэтому угря можно ловить стационарными способами на естественные приманки животного происхождения.
Самые уловистые приманки на угря следующие:
- Большой целый выползок. Пучок выползков — слишком крупная приманка, поскольку у угря очень маленький рот. Многие рыболовы насаживают выползка «вдоль» большого крючка №1-3. Это не самый эффективный способ его наживления, так как червь теряет свою обычную подвижность. Гораздо лучше закрепить его более аккуратно — в одной точке максимум в двух на мелком крючке, например № 6-8. Насаженные таким способом выползки очень «уловисты» , но плохо держатся на крючке, поэтому не годятся для энергичных, сверхдальних забросов.
- Пучок красных червей 2-4 штуки. Этот червь хуже выползка; кроме того, существует риск, что приманка будет объедена мелкой рыбой.
- Мёртвая рыбка, мелкая длиной до 10 см: уклейка, пескарь, небольшой окунь или плотва. Можно также ловить на половину крупной рыбы. Мёртвую рыбку насаживают на крючок разными способами. Не стоит использовать снасти с двумя крючками или якорёк, так какугорь глубоко заглатывает приманку и его будет трудно снять с крючка. Лучше ловить эту рыбу на крючки без бородок. Подсечённого обычным крючком угря очень трудно снять нередко приходится отрезать крючок и использовать новый поводок. В одном месте ловли угорь лучше клюёт на выползка, в другом на мёртвую рыбку. Преимущество мёртвой рыбки в том что она ограничивает, а порой и полностью исключает клёв мелкого угря, не разрешённого для ловли.
Способ подачи приманки зависит от места ловли, точнее, от типа дна. Если дно твёрдое и лишённое растительности, приманку опускают непосредственно на него при помощи обычной донки. Если же дно мягкое, используют оснастку с боковым отводом. В этом случае в ил погружается только грузило, а приманка находится выше, поэтому хорошо видна.
Если донная растительность добровольно редкая, то используют оснастку с боковым отводом или добавляют в приманку кусочек пенополистирола, который будет подниматся с глубины. В мелких, заросших местах ловли лучше отказаться от донки и использовать обычную удочку для ловли в проводку, подшевеливая приманку прямо над растениями или выше, на полуводе. Так ловят угря вблизи тростниковых зарослей, особенно когда он активно берёт приманку на глубине.
Для ловли на спиннинг и применяют различные классические приманки, в том числе, большое количество силиконовых имитаций. При ловле на оснастки с использованием натуральных приманок подойдут различные моллюски и нарезка из мяса рыбы. Опытные рыболовы считают, что насадка должна быть максимально свежей, хотя некоторые «любители экспериментов» используют и заранее подготовленные приманки с использованием последующей заморозки.
Нерест
Ученые считают, что большинство морских угрей размножаются так же, как и речные: один раз в жизни. Зрелости достигают в возрасте 5-15 лет. Как уже упоминалось, многие тропические виды изучены плохо и цикл размножения неизвестен. По некоторым данным, нерест проходит на глубинах более 2000 м. Что касается атлантического конгера, то его размножение, как и у речного угря, вероятно, связано с Гольфстримом.
Выбор наживки и прикормки для угря
В поисках корма угорь ориентируется прежде всего по запаху и вкусу. Это даёт возможность привадить его в место ловли прикормкой. Угорь плотояден, поэтому можно приваживать его кусочками некрупной рыбы или внутренностями рыб из предыдущего улова. Угря не приваживают в день ловли, делая это заранее, в течение не менее нескольких дней.
Прикормка может вызвать скопление угря, но он не придёт в то место, где раньше никогда не был. Хорошей прикормкой можно привлечь в место ловли даже леща, который не клюёт, но в случае с угрём это невозможно. Некоторые фирмы выпускают специальную прикормку на угря в виде грануляра, который можно подать в место ловли из рогатки.
Гранулят растворяется в воде, приваживая угря одним только запахом. Веществами, привлекающими эту рыбу, являются также костная мука мясная и рыбная, сушёная и свежая кровь. Хороший результат даёт долговременное прикармливание кусочками выползка. Можно смешать дождевого червя с обычной сыпучей прикормкой на белую рыбу, добавив в неё побольше куколок опарыша.
Угорь является хищной рыбой, поэтому предпочтительно использовать наживки животного происхождения. Считается, что наилучшей насадкой для ловли угря считается дождевой червь выползок. Также с успехом крупные экземпляры могут клевать на мелкую рыбу или кусочек мяса. А вот от использования разнообразных каш и насадок растительного происхождения рекомендуем отказаться. Для повышения эффективности используемых насадок их можно дополнительно опрыскивать аттрактантами со вкусом моллюсков или запахом краба.
Подкармливать рыбу рекомендуется за несколько часов до заката и начала рыбалки. В качестве прикормки можно использовать нарезанных дождевых червяков, моллюсков и мелкую рыбу. Готовить прикормку необходимо непосредственно перед её использованием. А вот от использования не свежей прикормки рекомендуется отказаться, так как это только отпугнет рыбу от места ловли.
Наилучшим времени для ловли угря считаются сумерки и ночное время. С восходом солнца активность рыбы сводится к нулю, и она перестаёт клевать. В самую жару на мелких участках водоема, где имеются многочисленные коряги и камни, возможен лов угря руками в многочисленных укрытиях. Днём рыба практически неподвижна, поэтому её можно с лёгкостью схватить руками.
Угорь сохраняет активность практически круглый год. Только лишь с наступлением серьезных холодов рыба впадает в спячку и перестает клевать. Наибольшая активность угря приходится на лето и раннюю осень. В это время с жадностью клюют как небольшие угри весом не более килограмма, так и крупные экземпляры, вес которых может достигать 4 килограмм.
Интересное
Угорь – рыба, имеющая вытянутую, змеевидную форму, которая может обойтись без воды до 10 – 12 часов. Самые крупные угри могут достигать длины до полутора метров и иметь массу до 6 кило.
К тому же поймать эту необычную рыбу на привычные рыболовные снасти достаточно сложно.
Но все новое – это хорошо забытое старое. Поэтому расскажем про один интересный способ ловли угря, которым пользовались еще наши деды, он называется «на трубу». Сегодня аналогичный способ ловли популярен в странах Азии.
Там с этой целью используют простую бамбуковую «колбу». Угорь, после того, как заползет в эту ловушку, выбраться из нее уже не может. Рыболову лишь останется достать желанный трофей.
В процессе вытаскивания трубы из воды, при малейшем промедлении, угорь с легкостью может уйти, абсолютно целым и невредимым.
Даже обычная ловля рыбы на поплавочные снасти может нанести вред рыбам, ведь при обрыве оснастки крючок остается во рту рыбы, а это помеха. Рыба прекращает кормиться и погибает или от травм, или от голода.
Копченый угорь — настоящий деликатес
Те, кто пробовал угря в приготовленном виде, отмечают, что эта рыба очень вкусна в вяленном или копченом варианте.
