Описание
Латинское название скорпены (Scorpaena porcus) дало название семейству из более чем 200 видов рыб, а черноморскую также часто называют морской ёрш или скорпена-ёрш. Это небольшая рыбка, с большой сплюснутой мордой, большими губами и выпученными глазами, над которыми растут шиповидные щупальца.
Спинной плавник длинный, из пары десятков лучей, часть которых жёсткая и колючая (12), другая мягкая (9), в анальном 3 и 5 соответственно. Грудные мягкие, большого размера, с 16-18 жилками, а на хвостовом три вертикальные полосы. Чешуя скорпены среднего размера, пятнистого маскировочного окраса, в котором преобладают коричневые цвета, тёмных и светлых тонов.
У черноморской скорпены есть две особенности: это ядовитая рыба и она умеет линять. Линька происходит по аналогу со змеиной, когда кожа слезает полностью, «чехлом», с частотой до 2 раз в месяц, но обычно это лунный цикл. На периодичность влияет и качество питания морского ерша, и экология среды обитания – чем лучше условия жизни, тем чаще рыба меняет кожу.
Как, где, когда и на что ловить рыбу скорпена (морской ёрш)
Ловить можно с берега и не менее удачно с плавающих средств, круглосуточно, используя как натуральные, так и искусственные насадки.
Для любителей ловли в морских водах предлагаем ознакомиться с подробной информацией о Средиземном море, его погодными условиями, рельефом, температурой воды, водным течением и обитателями — Средиземное море: описание, история, интересные факты
8. Как правильно ловить рыбу. — Основные техники
Проводка любой насадки, применяется – ступенчатая, с задержкой 2-3 секунды.
Скорпена. азбука подводной охоты [для начинающих… и не очень]
Скорпена
Французы называют ее «раскасс», англичане и итальянцы – «скорпион фиш». Но лучше вспомните детскую сказку «Волшебник Изумрудного Города»: Чудище Великое и Ужасное – вот как можно было бы назвать эту необычную, странную и страшную на вид рыбу! Громадная голова, не меньше четверти от всего размера рыбы, покрыта колючками и шипами, большие глаза чуть навыкате, мощные грудные плавники и высокий, весь в колючках, спинной плавник. Раскраска грязно – коричневая, красновато – бурая, но иногда встречаются и настоящие модницы – красно – оранжевые или желто – коричневые рыбехи. Скорпена – гений маскировки! Неоднократно случалось встречать крупных скорпен глаза в глаза, когда, уже осмотрев очередной грот, бросаешь взгляд в место упора своей руки и видишь этакое чудо! Почему – то именно в этот момент рыба срывается с места и исчезает за поворотом пещеры… Внимательно вглядевшись в ковер водорослей или заглянув под камни, вы встретите мелких скорпен уже на первых метрах глубины. Правда, совсем небольших, не зачетных: ведь по – настоящему крупные ерши, а скорпена это и есть морской ерш, водятся чаще всего на довольно большой глубине, и встречи с ней не так часты, как хотелось бы, а вкусна она, шельма!..
Скорпена уверена в своей безопасности, и не без оснований! Со всех сторон чудище ощетинилось колючками и шипами, большинство из которых ядовиты, а яд, хотя и не смертелен, однако может отравить болью и неприятностями до 3–5 дней заслуженного отдыха. А как же ее тогда есть, ядовитую – то? Дело в том, что после температурной обработки, варки или жарки, яд разлагается и уже не опасен, а вот укол живой или недавно убитой рыбы грозит неприятностями.
Сразу становится ясно, что таскать скорпену на кукане, притороченном к поясу, — себя не любить.
Только на буе! Если все же неприятность произошла, и вы укололись, самое простое и действенное средство – приложить к ране минут на 5–10 тряпку, смоченную очень горячей водой. Компресс должен быть настолько горяч, чтобы вы еле могли его терпеть: от температуры белковая составляющая яда сворачивается и разлагается, так что спустя пару часов вы и вовсе забудете об уколе. А вот как снять да на кукан посадить все еще живую рыбу? Да все очень просто: большой палец в рот, а указательный – под нижнюю губу, удерживаешь рыбу двумя пальцами за нижнюю челюсть – и делай с ней, что хошь! Иглу кукана в глаза (под жабры нельзя), да и вся недолга (жаберные щели у скорпены очень большие, и случалось, что кукан проскальзывал сквозь жабры).
Скорпена – засадная охотница и добычу свою сторожит, сидя на камушке или в щели, стало быть, как не стреляй в рыбу, а все одно гарпун попадет в каменюку! Нашел скорпешку? Не поленись! Забуи местечко, поменяй оружие на то, что послабее, прижми рукой резинки (чтоб еще ослабить выстрел) да и бери родимую.
Скорпены – ночные хищники и часто сидят в темных щелях под камнями, но нужен хороший опыт и наметанный глаз, чтобы разглядеть и опознать притаившуюся там колючесть. Хорошо замаскировавшуюся в траве скорпену может заметить только очень опытный охотник. Бывает, лежа в засаде, видишь, как в метре от тебя в траве вдруг проявляется силуэт рыбы, и если только не сконцентрируешь внимание – рыба буквально растворяется в буром ковре водорослей.
Почему – то скорпены часто попадаются в одних и тех же местах. И более того, не раз случалось находить несколько крупных скорпен на очень небольшом участке. Может, просто условия на данном месте им подходят; вряд ли, чтобы они охотились стаей. Если найти камни с глубокими узкими вертикальными щелями, то весьма вероятно обнаружить там и крупных скорпен. Рыбы сидят, притаившись в щели, поджидая зазевавшуюся рыбешку.
Как – то, охотясь на кефаль на кромке мыса, я прятался в естественном разломе скалы, забившись и расклинившись между скал, чтобы меня не бросало волной. Вертикальная стенка мыса уходила на глубину 18 метров, а моя засада была на трехметровой глубине. В один из нырков я вдруг увидел рыбий глаз в разломе, за верхнюю кромку которого я держался. Заглянув туда, обнаружил совершенно спокойно сидящую в засаде очень крупную скорпену. Решив для себя, что подстрелю рыбу уже перед выходом из воды, я продолжил охоту, периодически заглядывая в разлом и проверяя, на месте ли скорпена. Два часа или чуть больше рыба сидела почти неподвижно. В это время я и стрелял по кефалям, и сажал их на кукан, однажды мой гарпун даже упал неподалеку от скорпены, а она все сидела в своей точке! Но стоило мне решиться, что вот на следующем нырке я стреляю скорпену и выхожу… как ее не оказалось на месте! Я обшарил всю щель и все ниши в радиусе 10–12 метров вокруг – скорпены и след простыл!
Когда термоклин активно смещается и происходит сильное перемешивание слоев теплой и холодной воды, скорпены позволяют себе поплавать, уходя с насиженных мест и излюбленных камней. Приходилось даже встречать скорпен, плывущих в толще воды на довольно большом расстоянии от ближайших камней. Тем не менее, скорпена плохой пловец, ее оружие – засада, поэтому в зоне термоклина, где основная пища скорпены – креветки, крабы и мелкая рыбешка – наименее подвижна, наиболее вероятно найти эту хищницу.
Встречи с крупными скорпенами чаще всего происходят случайно. В этот момент у вас в руках мощное оружие, и, конечно, совсем не интересно влепить в камень с небольшой дистанции такой ровный дальнобойный гарпун. В пневматическом оружии есть регуляторы силы боя, а как ослабить силу выстрела резинки? Да простым приемом! Левая рука в перчатке охватывает в передней трети ружья трубу, резины и гарпун, плотно прижимая все к несущей трубе и направив гарпун на рыбу, нажимаем на спуск. Таким методом сила выстрела ослабляется приблизительно в четыре раза. Важно, чтобы при этом пальцы не попали под резиновые тяги и серьгу тетивы. Выстрел делается с небольшой дистанции и гарпун чаще всего даже и не покидает ружье, оставаясь в вашей левой руке. Всплывая, можно не торопясь вставить хвостовик гарпуна в спусковой механизм и одеть линь на линесбрасыватель – у вас есть на это время! Помня о том, что большинство колючек ерша ядовиты, пересаживая скорпену на кукан, удобно придавить ее к головке ружья и одеть на кукан, пропустив иглу сквозь одну из глазниц в жабру.
На соревнованиях, когда по каким – то погодным условиям вдруг море пустеет и поиск рыбы приносит сплошные разочарования, только скорпена может принести зачетные очки, так что, вооружившись терпением, заглядывая под камни и ниши, можно попытаться найти крупную скорпену. На мысах на кромке камней и песка с глубиной около 20–25 м можно попасть на участки, изобилующие скорпенами, правда, в основном не очень крупными, но можно найти и монстров.
Обычно в Черном море скорпена весом 450–500 г уже считается крупной, но случаются экземпляры и по 800–900 г, а иногда даже и больше. В Средиземном же море на чемпионате мира в 1998 году итальянский спортсмен Маурицио Рамачотти подстрелил скорпену весом 3 кг 760 г!
1. Размножение – время и особенности нереста
Июнь – сентябрь. Достигает половой зрелости в возрасте 2-х лет, имея длину тела 17,5 см. Размеры могут отличаться, в зависимости, от места обитания и экологии.
Мечет икру порциями, окутанные в прозрачные слизистые оболочки, которые поднимаясь на поверхность, дозревают. Защитная пелена лопается, и личинки высвобождаясь, дрейфуют в толще воды. Совсем скоро, уже в виде молоди, опускаются на дно, продолжая свой образ жизни, в родной стихии.
2. Рацион – чем питается
Мелкие рыбы, такие как – бычок, зеленушка и атерина, а также ракообразные и моллюски (кальмары, каракатицы, осьминоги).
1. Календарь клева – в какое время года лучше всего клюет
Ужение скорпены, ведется круглый год.
2. В какую погоду лучше всего клюет скорпена (морской ёрш)
В первые часы после шторма.
3. В каких местах лучше всего ловить
Утром и вечером, близ берега, на глубине, не менее 3-х метров, на склонах ракушечного, кораллового или каменистого дна, а также в прибрежной зоне, среди камней, рифов и водорослей.
4. На какие снасти лучше всего ловить
При ловле с лодки, спиннинг используется жесткий, с чувствительной вершинкой. Катушка инерционная, или безынерционная.
Снасть, на которую часто удачно ловят, собирают таким образом:
- основная леска 0,40 мм, с запасом на катушке 50 м;
- в конце ставки, грузило 50-100 г;
- поводки 0,30 мм сечения, крепятся к основной леске с помощью вертлюгов;
- размер крючка, зависит от величины наживки №№ 5-9, в количестве 2-х штук.
В прозрачной воде, на мелководье, чтобы не было видно лодки, оснастка забрасывается в сторону, и чтобы облегчить вываживание ерша из камней, крючки оснащают поплавками, придавая им подвешенное состояние.
Так как рыбалка на скорпену, в основном ведется в камнях и водорослях, то в качестве груза, лучше всего использовать, кусок арматуры 20 – 30 см длины, согнув ее в латинскую букву – V, вместо загиба, крепят леску и зацепов в камнях и зарослях дна, больше не будет.
С берега ловят на поплавочную снасть, с глухим или скользящим монтажом, в зависимости от глубины и дальности заброса. Поплавок должен быть из пенопласта, белый и большой, а для ужения в ночное время, его покрывают лаком «Светлячок».
Ночью, эффективно и в большом количестве, ловят скорпену на донку. Обычное грузило, круглой или плоской формы не подойдет, рыба утащит в камни, после чего, выудить ее будет проблематично.
Скорпена, во время поклевки, само засекается и при чем, всегда. Клюёт, сразу заглатывая. Учитывая эти особенности, в качестве грузила, используется толстая проволока, которую гнут в кольцо. Концы прута, соединяют пайкой. Основная леска с карабином, застегивает кольцо – грузило, к которому привязываются поводки с крючками.
А те, кто интересуются плетёными лесками, самая подробная информация об этом виде рыболовных лесок находится здесь
Самую подробную информацию о монофильной леске, её особенностях, преимуществах и видах, читайте здесь
Забрасывается оснастка на расстояние от берега 40 – 80 м. Донок кидают десятки штук, а утром подсчитывают улов. На одну снасть, может зацепиться, до пяти особей.
Связка с трофеем, легко освобождается от основной лески, открыв карабин. После чего, скорпену, перемещают в пластмассовое ведро, или в какую другую, плотную емкость. По дороге с рыбалки, рыба успокоится, и уже дома, в спокойной обстановке, вытащить крючки из пасти. Снимать агрессивного ерша, в ночное время, даже с фонарем, не всегда удобно и безопасно.
Снасть, такой конструкции, имеет следующие преимущества:
- Минимум усилий.
- Высокий результат.
- Удобна и безопасна в применении.
В этом 3-х минутном видео опытные рыбаки поделятся с вами своими экспериментами со снастями и катушками. Ловля ведется ультралайтом на микроджиг, с пирса, в городе Сочи
Ёрш, гремит своей амуницией, одним только, своим внешним видом, радует восторженных рыбаков. Пойман в Чёрном море, крупного размера, на силикон яркой окраски
5. Прикормки для ловли рыбы скорпена (морского ерша)
Смесь из морепродуктов: ракообразные, рыба и моллюски (кальмары, каракатицы, улитки, мидии, осьминоги). Мелко толкут и пересыпают в капроновый чулок. Затем, бросают в место, предстоящей ловли.
6. На какие наживки и насадки ловить
В качестве наживки, чаще всего служат: сырое или вареное мясо рапана, мидии, цельный краб, небольшого размера, а также, нарезка рыбы (например, сардины), нереис, креветка и сало.
Лакомство – филе смариды, куриная кожа.
Силиконовые насадки – рачки, креветка, червь, с добавлением аттрактантов.
Пилькер, серебристого или зеленого цвета, с черными пятнами. Результат улова увеличится, если в довесок к крючку, подцепить, нарезку из свежей рыбы.
Воблер, лучше всего работает длиною 3–7 см, с заглублением на 1–3 м, зеленого, бурого или стального цвета.
Подробная информация о воблерах, их истории появления, классификация, техника ловли и проводки. Способы монтажа воблеров, правила хранения и транспортировки, полезные советы и многое другое, читайте здесь
7 Как клюет скорпена (морской ёрш)
Хватает мгновенно и глубоко, буквально за считанные доли секунды, наживка оказывается уже в пищеводе.
9. Самые важные моменты
Вынимать крючок из пасти, скорпены, не менее ответственный момент. Бывалые рыболовы, берут ерша за нижнюю челюсть, двумя пальцами, большим и указательным. Но если нет опыта, то лучше это делать, специальным инструментом, зажимом или ухватом, чтобы ёрш, не смог выскользнуть из рук и ужалить.
Купить товар на сайте алиэкспресс
Бычок
Последняя в этом кратком обзоре добыча крымского рыбака – это бычок. Свое название рыба получила из-за очень крупной головы. Размер – до 35 см. В мире существует более 1000 видов бычковых рыб, из которых в Черном море насчитывается около десяти видов, а в Азовском море — приблизительно двадцать. На брюхе бычков сросшиеся плавники переродились в присоску, позволяющую прикрепляться к камням и не бояться сильного морского волнения. Бычки обычно прячутся среди камней и зарослей, некоторые зарываются в донный грунт. Бычки питаются беспозвоночными, ракообразными и мелкой рыбой.
Для ловли бычка рыбаки используют простую донную снасть, насаживая кусочки говядины, курицы или рыбы, улитку, часто – кусочки самого бычка. Ловить бычка очень просто, так как он жадно захватывает приманку и самоподсекается. Также применяют спиннинг с несколькими крючками с длинным цевьем.
Ловить бычка лучше всего весной, но при определенной сноровке можно делать это круглый год. Летом клев будет не такой активный, как весной, но вознаградит усердного рыболова достойной добычей. Лучшее время лова – утром и вечером, хотя весной можно бычок ловить в течении всего дня.
Бычок – одна из самых распространенных рыб на крымских прилавках, особенно – в вяленом виде. Для этого свежую рыбу обильно посыпают солью с небольшим количеством сахарного песка. Через пару дней просоленную рыбу вымачивают в холодной воде и подвешивают головой вниз на несколько дней в тени, защищая от мух марлей. Также бычка можно жарить, делать из него котлеты и уху.
Бычки Черного и Азовского моря различаются по внешнему виду, но одинаково желанны для рыбака. Самые лучшие места для массовой ловли бычка – мысы Азовского моря: Казантип, Богатубе, Зюк, Хрони. Но бычок – настолько распространенная рыба, что проще назвать места, где он не ловится.
Нужно помнить, чтос 1 мая по 15 июня ловля бычков в Черном море запрещена, минимальный размер добычи должен быть не менее 10 см, а улов – не более 5 кг.
***
Конечно, кроме этих рыб, трофеями крымских рыболовов становятся и многие другие. Есть не особо вкусные зеленушки, есть ядовитые морские дракончики, может попасться луфарь, морской карась и окунь, камбала и скат. Но это – тема другой статьи.
Мы желаем всем жителям и гостям Крыма, которые любят природу и активный отдых, брать в руки удочки и отправляться на берег моря за добычей. Там вы получите удовольствие и незабываемые впечатления от природы и рыбалки.
А если рыбацкая удача от вас не отвернется – то будете еще и вознаграждены вкусным блюдом. А ведь свежепойманная морская рыба – это практически идеальная пища, без добавок и консервантов, которую не так легко найти на прилавках магазинов.
Удачного вам клева!
Александр СидоровОбъявления Крыма
Значение
Ядовитые шипы служат защитой сочного деликатесного мяса, которым обладает черноморская скорпена и которое ценится за свои вкусовые качества. Оно считается диетическим, содержит много витаминов и микроэлементов, употребление улучшает обмен веществ в организме, благоприятно влияет на нервную систему. При этом особенности рыбы и трудность в обработке не позволяют сделать её промысловым видом.
В аквариумах скорпены также частые гости, особенно тропические виды, но требуют определённых условий и отдельного содержания, так как способны уничтожить других его обитателей. Часто морского ерша можно встретить в виде чучел-сувениров на прилавках черноморских городов.
Образ жизни
Донный хищник, обитающий в прибрежных полосах, на глубине 10 – 90 метров.
Питание
Морской ёрш – хищник. Ленивый, но эффективный. У рыбы нет плавательного пузыря, из-за чего она с лёгкостью проводит в засаде целый день, терпеливо поджидая добычу. Обычно в водорослях или нагромождении камней. При появлении добычи, скорпена кидается на жертву, заглатывая её с потоком воды. Несъедобное выплёвывается.
«Видеть» и определять добычу помогает развитая боковая линия и отростки на голове, улавливающие малейшие колебания воды. Поэтому наибольшую активность рыба проявляет в ночное время суток, с лёгкостью ориентируясь в темноте. Основной добычей служат мелкая рыбёшка, представители ракообразных и придонные беспозвоночные.
Размножение
Нерестится черноморский морской ёрш летом, когда вода максимально прогрета (июль-сентябрь). Икра мечется порциями, заключёнными в комок слизи, который всплывает в верхние слои моря. После выхода малька, он некоторое время остаётся у поверхности, но уже довольно скоро опускается на дно и приобретает донные повадки взрослых особей. Одна самка может за сезон выметать до 350 тысяч икринок.
Распространение
Черноморская скорпена – коренной обитатель Восточной Атлантики, от Британии до Гибралтарского пролива, северо-западных берегов Африки, бассейнов Средиземного и Чёрного морей. Попадается и в Азовском, но не так часто. Являясь полностью морской и требовательной к солёности воды рыбой, не заплывает в устья рек и лиманы.
Ведя пассивный придонный образ жизни, наиболее часто встречается на глубинах до 40 метров, но может опускаться и глубже. Любимые места – прибрежные заросли водорослей и скалистые участки мелководья, где рыба может днями находиться в засаде не пошевелившись.
Сарган
Тоже экзотическая, но более благородная добыча – это сарган, хищная рыба с вытянутым телом и ножницами-челюстями. В Черном море он может вырасти до 66 см и до 300 грамм веса.
У саргана кости окрашены в зеленый цвет. Основной пищей саргана служит мелкая морская рыбка песчанка, хотя острые зубы на клюве позволяют саргану во время быстрого плавания хватать любую мелкую добычу — кильку, хамсу, тюльку и ракообразных.
Для насадки обычно используют мясо свежемороженой креветки, кусочки сырой куриной грудинки и мякоть семги, а также искусственные приманки. Можно ловить саргана на поплавочную снасть, на бомбарду с дальним забросом, на спиннинг с силиконовыми приманками и пилькерами.
Раньше саргана в Крыму ловили на «кисточку», самодельную приманку, сделанную из отрезков разноцветных ниток, без крючка. Он цеплялся за нитки своими острыми зубами и не мог сам освободиться.
Для успешной ловли нужен ветер с моря и небольшое волнение на поверхности воды, чтобы не было зеркала. От берега сарган обычно находится на расстоянии более 15 метров и бывает заметен в море по блеску чешуи при его игре. При вываживании сарган оказывает достойное сопротивление, удивительное для его размера.
Сезон клева этого морского хищника начинается осенью и продолжается всю зиму до весны. Сарган может хорошо ловиться весь световой день, с рассвета до заказа. Тогда все пирсы и причалы бывают усеяны частоколами удилищ и знатоками-рыболовами. Ловля саргана популярна на всем южном побережье Крыма, как в пристанях, так и в диких местах.
Мясо саргана высоко ценится за вкус за отсутствие костей и полезность. В нем много жирных кислот Омега-3, йода, фосфора и железа.
Саргана можно солить, тушить и вялить. Есть местный рецепт приготовления саргана – нужно отрезать голову, удалить внутренности, положить в пакет и засыпать солью. После получаса маринования рыбы в тени она готова к употреблению.
Специальных ограничений для любительской ловли саргана нет, кроме величины улова – не более 5 кг на человека.
Скорпена – морская модница. чем она интересна?
Благодаря ядовитым шипам семейство этих рыб получило название Скорпеновых, от слова «скорпион». Семейство насчитывает более двадцати родов, большинство из которых обитает в субтропических морях.
Скорпены — довольно ленивые рыбы. Большую часть времени они лежат на дне, замаскировавшись и ожидая добычу. Когда добыча приблизится на 10−15 сантиметров, скорпена делает резкий бросок, широко разевает пасть и хватает её. Охотиться может и в полной темноте — она хорошо чувствует волнение воды. Если попадается несъедобный объект, выплёвывает его.
Плавники скорпен, кроме красивого оперения, имеют несколько окостеневших шипов, по которым в случае опасности стекает ядовитая слизь, вырабатывающаяся в специальных железах. Для человека яд представляет опасность. Попадая в наш организм, он вызывает понижение давления, отёк и онемение места поражения, отёк лёгких.
Среди семейства наибольшей красотой и опасностью отличается скорпена Амбона. Названа в честь индонезийского острова Амбона, где её открыли в середине 19 века. Водится эта необычная рыба в прибрежных водах Индийского и Тихого океанов, в Красном и Жёлтом морях.
Эта малоподвижная рыба залегает на дне, зарывшись в песок, и подстерегает добычу. Скорпена Амбона имеет характерные наросты над бровями, по которым её можно опознать. Она может менять цвет, подстраиваясь под окружающий пейзаж. Как и все скорпены, периодически обновляет износившуюся кожу — линяет подобно змеям. Обычно смена платья происходит раз в месяц, но может и два раза на месяц поменять наряд на более яркий.
Одна из наиболее северных представительниц Скорпеновых, черноморская скорпена, встречается в Чёрном и Азовском морях, в Керченском проливе. Черноморская скорпена известна также под именем черноморского ерша. Главное её отличие — надглазничные щупальца, они похожи на развевающиеся тряпичные лоскуты. Длина тела рыбы достигает 50 см.
В субтропических морях распространена скорпена золотистая, или золотой морской ёрш. Достигает 30−50 см, окраска красновато-бурая, линяет по несколько раз в месяц. Время проводит, лёжа на дне, в ожидании улова. Является промысловой рыбой.
Один из видов скорпен, львиная скорпена, ценится аквариумистами. Её часто называют рыба-дракон или скорпион. Эта ядовитая рыба необыкновенно привлекательна. Голову украшает множество выростов и гребней. Плавники имеют ажурное оперение, среди которого скрываются окостеневшие ядовитые шипы.
Этот вид скорпен легко распознать по характерной полосатой окраске. В аквариумных условиях достигает 25 см. Питается мелкой рыбой, но можно приучить к неживому корму.
В аквариуме львиным скорпенам надо соорудить уютные уголки, где они смогут укрыться. Но поскольку корм им предоставляется в достаточном количестве, то эти морские модницы любят поплавать, выставляя на показ своё убранство. За их грациозными пируэтами можно наблюдать часами.
При чистке аквариума необходимо соблюдать осторожность, чтобы избежать ранения.
Скорпена scorpaena porcus как объект питания материкового подвида большого баклана phalacrocorax carbo sinensis в прибрежной акватории крыма
ISSN 1026-5627
Русский орнитологический журнал 2020, Том 29, Экспресс-выпуск 1954: 3417-3422
Скорпена Scorpaena porcus как объект питания материкового подвида большого баклана Phalacrocorax carbo sinensis в прибрежной акватории Крыма
В.Е.Гирагосов
Виталий Евгеньевич Гирагосов. Федеральный исследовательский центр «Институт биологии южных морей имени А.О.Ковалевского РАН». Пр. Нахимова, д. 2, Севастополь, 299011, Россия. E-mail: vitaly.giragosov@gmail.com
Поступила в редакцию 22 июня 2020
Материковый подвид большого баклана Phalacrocorax carbo sinensis (Blumenbach, 1798) распространён от Центральной и Южной Европы до Индии и Китая (Луговой 2021). На Крымском полуострове это гнездящаяся оседлая, зимующая и пролётная птица (Бескаравайный 2021; Костин 2021). У берегов Севастополя большой баклан – зимующий и кочующий вид, встречается здесь круглый год, в максимальном количестве (до 2 тыс. особей) — в зимний период.
В связи со значительным (часто негативным) влиянием баклана на состояние прибрежных экосистем и на рыболовство орнитологи разных стран уделяют должное внимание исследованию его биологии, в том числе питания, в пределах обширного ареала. Рацион материкового большого баклана состоит из рыб разных видов доступного размера (обычно до 25 см), предпочитаемая размерная группа — 10-16 см (Скокова 1955). Однако баклан способен проглотить довольно крупных рыб, например, кефалей длиной до 40 см и массой до 950 г (Костин 1983). У бакланов, зимующих у побережья Греции, выявлены половые различия в избирательности кормовых объектов по размеру — самцы предпочитали более крупных рыб (Liordos, Goutner 2009).
Видовой состав, соотношение пелагических и демерсальных, пресноводных и морских рыб в рационе большого баклана различаются по годам и сезонам года и зависят от районов гнездования, маршрутов миграций и мест зимовки, а также от сезонных миграций рыб (Краснов и др. 1995; Лебедева и др. 2008; Руденко, Яремченко 2004; Скокова 1955; Liordos, Goutne 2009; Santoul et al. 2004). Материковый баклан, в отличие от атлантического номинативного подвида Ph. c. carbo, облавливает более узкий горизонт воды, ныряя обычно не глубже, чем на 4 м (Долгушин 1960). Ракообразные, моллюски, насекомые и амфибии имеют несущественное значение в питании баклана (Гладков 1965; Долгушин 1960). Суточная норма пищи у большого баклана зависит от времени года, фазы репродуктивного цикла и доступности корма и
обычно составляет 300-500 г (Лебедева и др. 2008; Скокова 1962; Buttu et al. 2021; Reicholf 1993).
В числе пищевых объектов большого баклана отмечены и виды рыб, имеющие в разной степени развитые морфологические элементы (костные выросты на голове или жёсткие колючие лучи плавников), способствующие защите от хищников. Это европейский керчак Myoxo-cephalus scorpius (Harkonen 1998; Leopold et al. 1998), бычок-буйвол Taurulus bubalis (Bostrom et al. 2021), пинагор Cyclopterus lumpus (Leopold et al. 1998), тригла Trigla sp. (Leopold et al. 1998; Steven 1933) и различные виды пресноводных и морских окунеобразных Perciformes (Лебедева и др. 2008; Чайка, Гришанов 2021; Bostrom et al. 2021; Buttu
V
et al. 2021; Leopold et al. 1998; Lilliendahl, Solmundsson 2006; Svazas et al. 2021). В погадках подвида Ph. с. lucidus, обитающего у побережья Африки, в небольшом количестве присутствовали отолиты морского дракона Trachinus sp. (Veen et al. 2021).
Скорпена (морской ёрш) Scorpaena porcus в перечне объектов питания большого баклана до настоящего времени не значилась. Этот вид рыб хорошо защищён от хищников благодаря наличию многочисленных острых шипов на голове, 3 колючих лучей в анальном и 12 — в спинном плавниках. Достигает в длину 31 см, обычно 7-13 см (Васильева 2007). Скорпена распространена в восточной Атлантике от Британских островов до Марокко (реже у Сенегала), у Азорских и Канарских островов, в Средиземном, Чёрном и Азовском морях (Васильева 2007), т.е. в пределах ареалов подвидов большого баклана Ph. с. carbo, Ph. с. sinensis и Ph. с. lucidus.
Скорпена относится к первично-ядовитым (вырабатывающим ядовитый секрет в специальных железах) и активно-ядовитым (имеющим ядовитый аппарат, снабжённый ранящим устройством) животным (Орлов и др. 1990).
Обычно питание бакланов исследуют методом идентификации пищевых организмов по отолитам и костным элементам в содержимом желудков добытых птиц или в погадках (пеллетах), реже — методами молекулярного анализа (Oehm et al. 2021). Однако и непосредственное наблюдение за питанием бакланов в природных условиях может дать интересные результаты. Такие наблюдения были проведены на акватории вершинных частей бухт Круглая, Солёная и Стрелецкая (Севастополь), где в течение 2021-2020 годов отмечены не менее восьми случаев результативной охоты баклана на скорпену.
Скорпена имеет специфические внешние признаки, позволяющие безошибочно опознавать её в клюве баклана при визуальном наблюдении, с помощью бинокля или по фотоматериалам. К тому же баклан достаточно долго готовится к проглатыванию скорпены, и это позволяет рассмотреть и сфотографировать его вместе с добычей в разных ра-
курсах. Единственный морфологически сходный и сравнительно редкий вид черноморских рыб – скорпена малая Scorpaena notata, но она встречается у берегов Турции, в Новороссийской бухте и у Геленджика (Васильева 2007).
Питание большого баклана скорпеной в шести случаях происходило в бухте Круглая в осенние периоды 2021-2021 годов, по одному — в бухтах Солёной 2 декабря 2021 и Стрелецкой 11 мая 2020. Несколько эпизодов удалось серийно сфотографировать c помощью цифровой фотокамеры Canon PowerShot SX50 HS (см. рисунок). Эффективной охоте большого баклана на скорпену в вершинных частях указанных бухт способствовали малые глубины (до 2 м), сравнительно ровный рельеф дна с песчано-илистым грунтом и отсутствие скальных выходов, которые обычно служат укрытиями для скорпены. В свою очередь скорпену эти акватории привлекают обилием ракообразных и мелких рыб.
Большие бакланы Phalacrocorax carbo sinensis с пойманными скорпенами Scorpaenaporcus в бухте Круглая (Севастополь): 22 октября 2021 (A) и 24 сентября 2021 (Б, В). Фото автора.
Период времени от поимки бакланом скорпены до её полного проглатывания составлял от 15 с до 2 мин. В последнем случае баклан с пойманной скорпеной четыре раза полностью погружался в воду на 58 с, прежде чем ему удалось, предположительно, нанести скорпене повреждения в области головы через жаберную полость (рисунок, Б) и переместить рыбу в клюве в оптимальное для проглатывания положение (рисунок, В). Поимку бакланом двух скорпен подряд с интервалом в 2 мин наблюдали 24 сентября 2021.
Длину тела скорпен, пойманных бакланами, приблизительно оценивали по фотоснимкам в программе ImageJ, ориентируясь на информацию о длине верхней части надклювья у материкового большого баклана: у самцов 70.5 мм, у самок 63.5 мм (Liordos, Goutner 2008), в среднем 67.0 мм. Значения общей (TL) и стандартной (SL) расчётной длины трёх рыб составили: 22.2 и 17.6 см (17 ноября 2021); 19.3 и 15.3 см (22 октября 2021); 18.7 и 14.8 см (24 сентября 2021), соответственно. Используя уравнение зависимости общей массы тела (W, г) от SL у скорпены в прибрежных водах около Севастополя в осенний период
W = 0.044SL2-90, R2 = 0.94, 441 особь (собственные неопубликованные данные), получили значения W для трёх особей скорпены: 180, 120 и 109 г, соответственно. Таким образом, 3-5 скорпен могут составить суточный рацион баклана.
Следует отметить, что в дни охоты бакланов на скорпен в бухтах наблюдали довольно плотные скопления молоди рыб разных видов. Очевидно, что даже в условиях относительно богатой кормовой базы скорпена была скорее предпочтительной, а не случайной добычей бакланов. Скорпена — малоподвижная и при этом сравнительно крупная рыба, и охота на неё не требует больших усилий. К тому же известно, что в холодное время года большой баклан предпочитает более круп-
v
ных рыб (при наличии выбора), чем в тёплый период (Cech et al. 2008).
Несомненно, эффективное и не приводящее к видимым негативным последствиям для организма питание баклана таким хорошо «вооружённым» и ядовитым объектом, как скорпена, обеспечено специфическими поведенческими, анатомическими и физиологическими особенностями баклана, а именно: предварительным травмирующим воздействием клювом в область головы рыбы (однако не всегда очевидным и обязательным по нашим наблюдениям), эластичностью и растяжимостью пищевода и желудка и резистентностью к яду скорпены. В этом плане интересна информация о поедании большим бакланом маринок Schizothorax sp. с их ядовитой икрой (Долгушин 1960).
Таким образом, нами впервые отмечены случаи питания материкового большого баклана скорпеной. Этот вид рыб не является массовым объектом питания баклана, однако, согласно результатам наших наблюдений, скорпена может составлять часть его рациона в прибрежной акватории Чёрного моря в периоды сезонных миграций и зимовки.
Работа подготовлена по теме государственного задания ФГБУН ИМБИ «Закономерности формирования и антропогенная трансформация биоразнообразия и биоресурсов Азово-Черноморского бассейна и других районов Мирового океана», № АААА-А18-118020890074-2. Автор признателен к.б.н. И.Е.Драпун (ИнБЮМ) за помощь в подготовке иллюстраций.
Литератур а
Бескаравайный М.М. 2021. Птицы Крымского полуострова. Симферополь: 1-336. Васильева Е.Д. 2007. Рыбы Чёрного моря. Определитель морских, солоноватоводных, эвригалинных и проходных видов с иллюстрациями, собранными С.В.Богородским. М.: 1- 238.
Гладков Н.А. 1965. Рыбоядные птицы и их возможное рыбохозяйственное значение //
Рыбоядные птицы и их значение в рыбном хозяйстве. М.: 9-15. Долгушин И.А. 1960. Птицы Казахстана. Алма-Ата, 1: 1-469.
Костин С.Ю. 2021. Общие аспекты состояния фауны птиц Крыма. Сообщение 2. Ретроспективный анализ состава авифауны и характера пребывания птиц Равнинного Крыма // Бранта 13: 89-115. Костин Ю.В. 1983. Птицы Крыма. М.: 1-240.
Краснов Ю.В., Матишов Г.Г., Галактионов К.В., Савинова Т.Н. 1995. Морские колониальные птицы Мурмана. СПб.: 1-224.
Лебедева Н.В., Ломадзе Н.Х., Савицкий Р.М. 2008. Большой баклан Phalacrocorax carbo sinensis в дельте Дона // Бранта 11: 159-168.
Луговой А.Е. 2021. Большой баклан // Птицы России и сопредельных регионов: Пелика-нообразные, Аистоообразные, Фламингообразные. М.: 54-82.
Орлов Б.Н., Гелашвили Д.Б., Ибрагимов В.А. 1990. Ядовитые животные и растения СССР. М.: 1-272.
Руденко А.Г., Яремченко О.А. 2004. История гнездования и динамика колониальных поселений большого баклана (Phalacrocorax carbo) в Черноморском биосферном заповеднике // Бранта 7: 193-208.
Скокова Н.Н. 1955. Питание большого баклана в дельте Волги // Вопросы ихтиологии 5: 170-185.
Скокова Н.Н. 1962. О количественном изучении питания птиц-ихтиофагов // Орнитология 4: 288-296.
Чайка К.В., Гришанов Г.В. 2021. Рацион большого баклана и оценка влияния гнездовых колоний на рыбные запасы Куршского залива // Изв. КГТУ45: 112-122.
Bostrom M.K., Ostman О., Bergenius M.A., Lunneryd S.G. 2021. Cormorant diet in relation to temporal changes in fish communities // ICES J. Marine Sci. 69, 2: 175-183.
Buttu S., Mulas A., Palmas F., Cabiddu S. 2021. Diet of Phalacrocorax carbo sinensis (Aves, Phalacrocoracidae) and impact on fish stocks: a study case in Cabras and Mistras lagoons (Sardinia, Italy) // Transitional Waters Bull. 7, 2: 17-27.
Cech M., Cech P., Kubecka J., Prchalova M., Drastik V. 2008. Size selectivity in summer and winter diets of great cormorant (Phalacrocorax carbo): Does it reflect season-dependent difference in foraging efficiency? // Waterbirds 31, 3: 438-447.
Harkonen T.J. 1988. Food-habitat relationship of harbour seals and black cormorants in Skagerrak and Kattegat // J. Zool. 214, 4: 673-681.
Leopold M.F., van Damme C.J., van der Veer H.W. 1998. Diet of cormorants and the impact of cormorant predation on juvenile flatfish in the Dutch Wadden Sea // J. Sea Res. 40, 1/2: 93-107.
Lilliendahl K., Solmundsson J. 2006. Feeding ecology of sympatric European shags Pha-lacrocorax aristotelis and great cormorants P. carbo in Iceland // Marine Biology 149, 4: 979-990.
Liordos V., Goutner V. 2008. Sex determination of Great Cormorants (Phalacrocorax carbo sinensis) using morphometric measurements // Waterbirds 31, 2: 203-210.
Liordos V., Goutner V. 2009. Sexual differences in the diet of great cormorants Phalacrocorax carbo sinensis wintering in Greece // European J. Wildlife Res. 55, 3: 301-308.
Oehm J., Thalinger B., Mayr H., Traugott M. 2021. Maximizing dietary information retrievable from carcasses of Great Cormorants Phalacrocorax carbo using a combined morphological and molecular analytical approach // Ibis 158, 1: 51-60.
Reicholf J.H. 1993. Der Kormoran (Phalacrocorax carbo) am unteren Inn: Entwicklung der Win-terbestande, Ernahrung und die Frage der Verluste fur die Fischerei // OKO-L. 15, 1: 32-37.
Santoul F., Hougas J.B., Green A.J., Mastrorillo S. 2004. Diet of great cormorants Phalacrocorax carbo sinensis wintering in Malause (South-West France) // Archiv Hydrobiol. 160, 2: 281-287.
Steven G.A. 1933. The food consumed by shags and cormorants around the shores of Cornwall (England) // J. Marine Biol. Association of the United Kingdom 14: 277-291.
Svazas S., Chukalova N., Grishanov G., P^tys Z., Sruoga A., Butkauskas D., Prakas P. 2021. The role of Great Cormorant (Phalacrocorax carbo sinensis) for fish stock and dispersal of helminthes parasites in the Curonian Lagoon area // Veterinarija ir Zootechnika (Vet Med Zoot) 55: 79-85.
Veen J., Mullié W.C., Veen T. 2021. The diet of the White-breasted Cormorant Phalacrocorax carbo lucidus along the Atlantic coast of West Africa // Ardea 100, 2: 137-148.
ISSN 1026-5627
Русский орнитологический журнал 2020, Том 29, Экспресс-выпуск 1954: 3422-3432
К орнитофауне бассейна реки Полуй (Ямало-Ненецкий автономный округ)
С.П.Пасхальный, В.Г.Штро
Сергей Петрович Пасхальный. Ул. Зелёная горка, д. 18, кв. 1, Лабытнанги, Ямало-Ненецкий автономный округ, 629400, Россия. E-mail: spas2006@yandex.ru Виктор Георгиевич Штро. Арктический научно-исследовательский стационар, Институт экологии растений и животных УрО РАН, ул. Зелёная горка, д. 21, Лабытнанги, Ямало-Ненецкий автономный округ, 629400, Россия. E-mail: enisshtro@yandex.ru
Поступила в редакцию 21 июня 2020
Первые сведения об орнитофауне низовьев Полуя были получены В.Н.Бойковым (1965), работавшем с августа 1959 по ноябрь 1961 года на стационаре несколько выше по реке от посёлка Зелёный Яр (около 66°19′ с.ш., 67°20′ в.д.). Основное внимание автор уделил фенологическим событиям в жизни птиц этого района, расположенного на границе северной тайги и лесотундры.
Летом 1980 года в районе фактории Глухариная в среднем течении Полуя (65°35′ с.ш., 69°04′ в.д.) с периодическими поездками вверх по реке до посёлка Пос-Полуй работали И.В.Покровская и Г.М.Тертиц-кий. Часть полученных данных включена в публикации авторов по отдельным группам птиц (Тертицкий и др. 1999; и др.), другие материалы готовятся к изданию.
В июне-июле 1996 года участок в низовьях реки от посёлка Овражный до Зелёного Яра обследовали В.К.Рябицев и В.В.Тарасов (1997).
В 2006-2007 годах в этом районе побывали экспедиции из Томска и Москвы (НЦ «Охрана биоразнообразия»); первая работала в нижнем и среднем течении реки, вторая — в среднем, где к этому времени был создан Полуйский заказник. Фаунистические наблюдения, сделанные во время этих экспедиций, опубликованы (Коробицын и др. 2006, 2021; Швец, Бригадирова 2007).
В июне 1992 года мы провели рекогносцировочное обследование участка реки от района несколько ниже слияния Глубокого и Сухого Полуя до её низовьев, результаты которого опубликованы не были. Несмотря на короткий период работ и сложные погодные условия этого сезона, мы сочли возможным добавить наши наблюдения к материа-