Озеро Калтау Кушнаренковского района Башкирии

Озеро Калтау Кушнаренковского района Башкирии

Прудовые рыбные хозяйства

Первое место в тепловодном прудовом рыбоводстве занимает по-прежнему карп, который отвечает основным требованиям этой отрасли: быстрый рост, скороспелость, неприхотливость к условиям содержания, устойчивость к болезням и высококачественность мяса.

На втором месте – растительноядные рыбы (белый и пестрый толстолобик), удельный вес которых ныне 25%. Прудхозы Министерства рыбного хозяйства СССР ежегодно выращивают их более 40 тыс. т. В Узбекистане, Туркмении, Таджикистане, Алма-Атинской, Чимкентской областях Казахстана растительноядные рыбы стали основным объектом рыбоводства.

В прудовом рыбоводстве начали выращивать и североамериканских рыб буффало, канального сома, веслоноса, полосатого окуня и др.


В южной зоне РСФСР и на Украине успешно освоено выращивание бестера – гибрида белуги со стерлядью, который в искусственных условиях содержания дает потомство.

В северных областях страны практикуют выращивание совместно с карпом серебряного и золотого карася, а также сиговых рыб. Для борьбы с сорной, малоценной и больной рыбой в прудах разводят молодь судака, щуки, сома (до 1-2 лет). Они очищают водоем от головастиков и лягушек и тем самым создают условия для развития прудовой рыбы.

Биотехника выращивания прудовой рыбы построена с учетом роста и развития рыб. Процесс роста специфичен для каждого вида рыбы, как ч для любого вида организма. Основная прудовая рыба – карп – имеет следующие стадии развития и возрастные группы:

эмбриональный период – с момента оплодотворения икринок до выклева эмбриона при температуре воды 18… 20°С проходит в течение 3-4 сут;

стадия развития с момента выклева эмбриона из оболочек до почти полного рассасывания жехлточного мешка носит название предличинки;

личинка – с момента смешанного питания до начала закладки чешуи;

малек – все тело покрыто чешуей, по внешнему виду напоминает взрослую рыбу (личинка и малек называются молодью);

сеголеток – вполне сформировавшаяся рыбка со второй половины первого лета жизни и осенью;

годовик – перезимовавший сеголеток;

двухлеток – рыба, прожившая два лета, т. е. вторую половину второго лета ее жизни и осенью;

двухгодовик – перезимовавший двухлеток и т. д.


Производственные процессы по выращиванию товарной рыбы в прудовых хозяйствах включают:

содержание маточного стада прудовых рыб, так называемых производителей (самки и самцы);

получение от маточного стада личинок, из которых выращивается товарная рыба;

выращивание личинок в течение первого года до сеголеток;

обеспечение зимовки рыбы;

выращивание годовика в течение второго года до состояния товарной рыбы.


Прудовые хозяйства включают в себя сооружения и устройства по водообеспечению прудов, кормлению рыбы, проведению селекционной работы, по борьбе с болезнями рыб и по другим процессам.

Отличают два типа прудовых хозяйств: полносистемные, где рыбу выращивают от икры до товарной массы, состоят из питомной и нагульной части;

неполносистемные имеют только нагульные хозяйства, а рыбопосадочный материал для них выращивают в специальных рыбопитомниках, которые строят для обслуживания нескольких нагульных хозяйств.

Прудовые хозяйства, где выращиваются карп и растительноядные рыбы, имеют двухлетний оборот, т. е. для выращивания их от икринки до товарной массы (450-500 г) требуется 16-18 мес (один полный год и одно лето). В первый год получают сеголеток, массой до 30 г и более, а во втором году в конце лета (август) – товарную рыбу.

Средняя навеска товарного карпа должна составить 450-500 г, но не менее 350 г, пестрого толстолобика – 300-1000 г, белого толстолобика – 300-700 г, белого амура – 300-1000 г.

Полносистемные прудовые хозяйства состоят из следующих прудов (применительно к выращиванию карпа, являющегося основной прудовой рыбой в нашей стране):

водоснабжающие головные, согревательные, пруды-отстойники;

производственные – используются для разведения и выращивания рыбы (нерестовые, мальковые, выростные, зимовальные, нагульные и маточные) ;

санитарно-профилактические (карантинные);

подсобные (пруды-садки).


Все пруды, кроме зимовальных, т. е. нерестовые, мальковые, выростные, нагульные, маточные называются летними прудами.

Маточные пруды обеспечивают летнее и зимнее содержание производителей (соотношение самок к самцам 1:2). Плотность посадки производителей в зимнематочные пруды принята 100 шт/га, а в летнематочные пруды: самки – 150-200 шт/га, самцы – 250-300 шт/га.

Здесь и далее приводятся рыбоводно-биологические нормы, разработанные Всесоюзным научно-исследовательским институтом прудового рыбного хозяйства (ВНИИПРХ), утвержденные Министерством рыбного хозяйства СССР в 1976 г. Ежегодно рекомендуется заменять производителей до 25%. Для этой цели прудовые хозяйства содержат так называемые ремонтные рыбы, т. е. более молодых производителей (до 4 лет).

Нерестовые пруды обеспечивают размножение рыб. Площадь каждого 0,1 га с максимальной глубиной до 1,1 м. В 50-70% площади их – 0,5 м. Место для такого пруда подбирают вдали от проезжих дорог и прогонов скота, защищенное от ветров, в особенности северных и северо-восточных.

В нерестовых прудах происходит икрометание и выклев личинок. Выклюнувшихся личинок содержат в этих прудах 5-7 сут, после чего пересаживают а выростные пруды.

Мальковые пруды предназначаются для подращивания мальков, полученных заводским способом, в течение 15-18 сут (иногда 30-45) до пересадки их в нагульные пруды. В большинстве прудовых хозяйств мальковые пруды отсутствуют, а имеются лишь выростные пруды, куда и пересаживают 5-7 суточных личинок. Мальковые пруды строят площадью по 0,2-1,5 га со средней глубиной 0,5-0,6 м.

В выростных прудах выращивают личинок (пересаженных из нерестовых прудов по норме 120 тыс. шт/га) до конца рыбоводного сезона, т. ё. получают осенью Сеголетков (до 75 тшсяч шт/га средней массой 30 г). Площадь выростных прудов 10-20 га со средней глубиной 0,7-0,8 м.

Для нормального роста сеголеткав большое значение имеет наличие естественных кормов в выростных прудах.

В нагульных прудах выращивают товарную рыбу. Сюда после зимовки пересаживают годовиков. Нагульные пруды по площади самые крупные: в среднем они имеют площадь 100-200 га, иногда больше. Однако в тех районах, где сильные ветры, не рекомендуется строить большие пруды, так как большие волны мешают нормальному кормлению и росту рыб. Средняя глубина их 1,5-2,0 м.

Плотность посадки годовиков в нагульный пруд – до 12 тыс. шт/га. При строительстве следует хорошо спланировать дно, чтобы после спуска воды пруд можно было полностью осушить Кроме того, большая глубина неблагоприятна для питания и роста карпа, что связано с низкой температурой воды и меньшим содержанием кислорода в придонных слоях.

В зимовальных прудах содержат сеголетков, пересаженных из выростных прудов. Их делают более глубокими, чтобы они не промерзали. Площадь каждого пруда – 0,5-1,0 га, глубина непромерзаемого слоя воды (в зависимости от климатических зон) – 1,0-1,2 м. Плотность посадки сеголеток в зимовальные пруды – 500-800 тыс. шт/га.

Кроме вышеуказанных существуют специальные пруды. К ним относятся карантинные пруды, где как в изоляторе выдерживаются рыбы, завезенные из других хозяйств. Площадь их невелика – 0,2-0,3 га. Особенность карантинных прудов – самостоятельное водоснабжение и сброс воды. Располагают их на 20-30 м ниже производственных прудов.


В тех хозяйствах, где ведут селекционно-племенную работу, или осваивают биотехнику выращивания новых видов, строят специальные пруды.

Пруды-садки устраивают в тех прудовых хозяйствах, где производство прудовой товарной рыбы превышает 0,5 тыс. т. Их используют осенью для хранения товарной рыбы в период ее реализации. В этих прудах весной содержат годовиков перед их реализацией. В садках также содержат весной производителей до выпуска их на нерест и ремонтных рыб до посадки их в маточные пруды.

В последние годы в связи с переходом на заводские методы воспроизводоства в хозяйствах строят небольшие преднерестовые пруды, представляющие из себя земляные садки площадью 10-15 м2. В них содержат производителей после гипофизарных инъекций. Такие пруды устраивают рядом с инкубационным цехом.

В хозяйствах, где ведется трехлетний оборот, строят выростные пруды второго порядка. По своему устройству они не отличаются от нагульных прудов при двухлетнем обороте.

В тех хозяйствах, где ощущается нехватка воды, строятся головные пруды (водохранилища), предназначенные для накопления воды в зимний период с последующей подачей ее в систему производственных прудов. Головной пруд располагают выше горизонта других прудов, чтобы вода шла в них самотеком.

В случае, если река несет большое количество взвешенных осадков, головной пруд играет роль пруда-отстойника. При отсутствии головного пруда, если вода подается в питомные пруды из холодноводного источника, строят специальные согревательные пруды.

Инкубационный цех является составной частью почти всех прудовых хозяйств, где применяют заводской метод получения личинок, в основе которого вывод личинок рыбы из оплодотворенной икры искусственным путем в специальных аппаратах.

При заводском методе достигается возможность получения личинок в более ранние сроки и устраняется зависимость выращивания молоди рыб от климатических условий, так как процесс инкубации оплодотворенной икры происходит в закрытом помещении при регулируемом температурном режиме проточной воды.

Для инкубации оплодотворенной икры применяют специальные аппараты Вейса, которые обеспечивают необходимые условия для этого процесса.

Площадь отдельных категорий прудов в каждом конкретном случае рассчитывают на основании рыбоводно-биологических нормативов. Для летних прудов рассчитывается рыбопродуктивность и штучный прирост рыбы. Площадь нерестовых и зимовальных прудов определяют по принятым нормам посадки.

В основу расчета принимают заданную мощность хозяйства или имеющуюся пригодную земельную площадку. Размер прудового хозяйства зависит от наличия воды в реке, ручье, водохранилище, озере и. т. п. В настоящее время для прудов используют и подземные воды, в том числе геотермальные из глубоководных артезианских скважин.

Для рыбоводства в определенных условиях пригодны и солоноватые воды. Практика работы украинских и краснодарских рыбоводов показала, что пруды с повышенной минерализацией воды дают рыбы не меньше, чем пресноводные. В Присивашье, Херсонской и Крымской областях, а также в Краснодарском крае действуют прудовые хозяйства с использованием солоноватых вод, среди них пруды колхоза “Червоный Сиваш” и совхоза “Красный Сиваш”, расположенные на засоленных землях.

Потребность воды для каждого пруда указывается в проектно-сметной документации прудового хозяйства. Ее можно также подсчитать по следующей формуле:

где V – объем воды, м3;

F1 – площадь ложа пруда, ограниченного дамбами, м2;

F2 – площадь водного зеркала при НПУ (нормальный подпорный уровень), м2;

h – глубина пруда, м.

Расход воды на питание летних прудов во многом зависит от климата данного района, величины испарения и фильтрации через грунт и дамбы, а также от количества осадков. В среднем на 1 га площади летних прудов требуется примерно 1800 м3 воды в месяц, или 0,7 л/с постоянного ее расхода.

При организации прудового хозяйства необходимо обеспечить компактность расположения прудов, что позволит сократить затраты на строительство водоподающей и водоотводящей сети. Зимовальные пруды следует располагать ближе к источнику водоснабжения, а недалеко от них – нерестовые, мальковые, выростные и маточные.

Это облегчит проведение рыбоводных процессов при выращивании рыбопосадочных материалов. Наполнение водой и спуск ее из каждого пруда устраивают независимой системой водоснабжения, что позволяет проводить все рыбоводные работы в каждом пруду самостоятельно, не допуская переноса различных заболеваний из одних прудов в другие.

Основные гидротехнические сооружения снабжают рыбоводные пруды водой в необходимом количестве, служат для наполнения и спуска отдельных прудов, транспортной связи внутри хозяйства и вне его.


Учитывая потребность прудового хозяйства в воде, строят плотины, перегораживающие русла рек, оврагов и балок (обычно земляные, а иногда каменные или бетонные).

Земляные дамбы бывают: контурные, которыми обваловывают территорию всего прудового хозяйства по наружной границе; водооградительные – для защиты территории рыбхоза от затопления;

разделительные – между смежными прудами. Чтобы предохранить от размыва откосы дамб и плотин, их покрывают дерном или на них высевают травы. Мокрый откос плотин укрепляют стенками из кустарника, покрывают камнем или при сильных волнобоях – железобетонными плитами.

Гребень плотины (при проходе через нее дороги) делают шириной 3 м и более, без дороги – менее 2 м, а в небольших прудах – до 0,5 м.

От источника водоснабжения до прудов строят водоподающие сооружения – магистральные и распределительные каналы, трубопроводы и лотки. В голове канала или трубопровода устраивают водозаборные сооружения, которые представляют собой открытые шлюзы-регуляторы или трубчатые водоспуски. Воду из каналов в пруды подают через водовыпуски.

Во всех водоподающих сооружениях устраивают фильтры из щебня, решетки, сетки и другие устройства, предотвращающие попадание сорной рыбы в пруды.

Водосбросные сооружения в плотинах устанавливают для сброса излишней воды из головного или других прудов. Они особенно необходимы в период весеннего паводка, чтобы не допустить разрушения плотин и дамб.

Водоспускные сооружения обеспечивают полный спуск воды из пруда в период облова рыбы, регулирование уровня воды в течение сезона выращивания рыбы и создание необходимой проточности. Их располагают в теле дамбы или плотины.

В ложе пруда строят осушительную сеть которая позволяет произвести полный отвод воды, сброс грунтовых вод, а также используется для направления рыбы в рыбоуловитель при осеннем облове.

Для вылова рыбы из пруда и кратковременного ее хранения строят рыбоуловители – прямоугольные удлиненные ванны, обычно из железобетонных конструкций.

Основные производственные процессы выращивания прудовой рыбы. Организация производственных процессов в полносистемном тепловодном прудовом хозяйстве с двухлетним оборотом связана с планированием и осуществлением комплекса работ в течение круглого года.

Создание племенного стада производителей. Обеспечение хозяйств достаточным количеством высококачественного поголовья производителей – первоочередная задача. В новых прудовых хозяйствах племенное (маточное) стадо создают путем завоза производителей в возрасте пяти – семи лет из других действующих хозяйств или рыбопитомников. Завезенных племенных производителей нужно правильно кормить, не допускать их заболеваний.

Практика работы большинства прудовых хозяйств показала, что сохранение и совершенствование в потомстве положительных качеств прудовых рыб требуют проведения селекционно-племенной работы. Племенных производителей карпа отбирают весной перед нерестом и осенью.

Для содержания производителей создают комплекс небольших прудов – зимне-маточных, зимне-ремонтных, летне-маточных, летне-ремонтных и карантинных. Самок и самцов содержат в отдельных прудах с площадью зимних не менее 0,1 га, а летних – 0,2 га.

К ремонтникам относятся сеголетки, двухлетки трехлетки, четырехлетки карпа, которые со временем пополняют маточное стадо производителей. Для ремонта племенного стада отбирают более крупных карпов, не имеющих дефектов в телосложении и удовлетворяющих требованиям породы по экстерьерным показателям со средним весом сеголеток – 30-100 г, двухлеток – 0,7-1,5 кг, трехлеток – 1,6-2,8 кг, четырехлеток – 2,2-4,0 кг, ремонтных пятилеток – 2,8-5,0 кг.

Количество ремонтников определяют в зависимости от ежегодной замены гнезд (на одно гнездо одна самка и два самца) производителей. При таком расчете для замены одного гнезда производителей требуется сеголетков – 250, годовиков – 100, двухлеток – 90, двухгодовиков – 9, трехлеток – 8, четырехлеток – 8, пятилеток-самок – 4 и пятилеток-самцов – 4.

При осуществлении селекционно-племенной работы необходимо иметь Специальные нерестовые и выростные пруды.

В выращивании и содержании племенного стада большое значение имеют контроль за качеством воды, кислородным режимом и окисляемостью воды, проведение профилактических работ против различных паразитов, кормление с минеральными добавками и живыми кормами.

Нерест рыбы. В прудовых хозяйствах личинок получают двумя методами – прудовым и заводским. В настоящее время заводской метод получения личинок как наиболее эффективный и надежный внедрен в большинстве рыбоводных хозяйств. Заводской метод получения личинок приведен в гл. 4 данной книге, здесь же описывается проведение нереста рыбы в прудах.

Весной из зимне-маточных прудов отлавливают производителей рыб и пересаживают их в летне-маточные пруды. При этом тщательно осматривают каждую самку и каждого самца, отбирают самых лучших с резко выраженными половыми признаками. Их хорошо подкармливают и 2-3 раза обрабатывают в профилактических ваннах.

Нерестовые пруды к следующему сезону начинают готовить после вылова личинок. Пруды тщательно просушивают, летом траву несколько раз скашивают. Перед зимой вносят навоз-перегной. Весной дно боронуют, влажные места известкуют негашеной известью из расчета 2,5 т/га.

Кроме земляных прудов нерест проводят в бетонных садках размером 3х2х0,7 м. На дно садков укладывают растительный субстрат, регулируют проточность и температуру воды. Это обеспечивает дружный нерест производителей после гипофизарной инъекции. Выход личинок из икры достигает 90% и выше. В этих садках личинок выдерживают 5-6 дн.

Производителей в нерестовые пруды пересаживают только перед нерестом. Пруды заливают водой за 10-12 ч до посадки производителей на нерест. В условиях прудового хозяйства применяют парное, гнездовое и групповое размножение. При парном размножении в пруд пускают одну самку и одного самца, при гнездовом – одну самку и двух самцов, при групповом (при больших площадях прудов) – несколько самок и несколько самцов.

Нерест обычно происходит в течение одних суток: вечером или на утренней заре. Самка выбрасывает икру, а самцы поливают ее молоками. Рыбоводы проверяют пучки трав на различных участках пруда и по наличию клейкой икры на них убеждаются в окончании нереста.

После нереста воду из прудов приспускают, выловленных производителей пересаживают в летне-племенные пруды. Затем нерестовые пруды снова заполняют водой с превышением первоначального уровня на 10-15 см, чтобы оплодотворенная икра случайно не оголилась и на нее не повлияли резкие колебания температуры воздуха.

Через 5-7 сут. выклюнувшихся личинок пересаживают в выростные пруды, при пересадке ведут учет мальков. Для облова мальков воду из пруда спускают через решетки, обтянутые чистой марлей. Мальков вылавливают из канав марлевым черпаком и собирают в ящик-садок из марли мельничного газа, а затем пересаживают их в ведро с водой и, пересчитав, выпускают в выростной пруд.

Бывает и такое:  Гусь-Хрустальный озеро: всё о рыбалке на водоеме, для рыбаков города Гусь-Хрустальный.

В выростных прудах личинки за лето растут до сеголеток. Для успешного сохранения и выращивания личинок очень важное значение имеет подготовка выростных прудов, которая начинается после осеннего облова сеголетков. Выростные пруды на зиму оставляют без воды, и они промораживаются.

Непросыхающие участки посыпают известью из расчета 2-2,5 т/га. Весной, перед залитием, просохшее дно выростных прудов боронуют и частично засеивают овсом. По мелководным зонам, где не посеян овес, вносят навоз-перегной (2,5-3,0 т/га). Воду подают в пруды через решетку и сетки, чтобы в пруды не попали сорные и хищные рыбы.

В выростные пруды систематически вносят минеральные удобрения, что способствует росту кормовых организмов (зоопланктона), которыми активно питаются мальки. С конца мая мальков начинают кормить размельченными комбикормами. В корм вводят также размолотые куколки шелкопряда, а при достижении мальками 20-суточного возраста – мясокостную муку.

Наибольший рост мальков приходится на июль и август.

Осенью пересаживают сеголеток в зимовальные пруды. Перед пересадкой определяют состояние здоровья рыб, наличие паразитов и проводят соответствующие профилактические мероприятия.

Зимовка рыбопосадочного материала. В зимний период карп не питается и не растет, однако он чутко реагирует на изменения окружающей среды. Сеголеток в зимовальные пруды сажают из расчета 0,5-0,8 тыс. шт/га. По рыбоводно-биологической норме, утвержденной Министерством рыбного хозяйства СССР (1976), выход годовиков от посадки сеголеток в зимовальные пруды должен составить 70-85%.

Зимовальные пруды строят более глубокими, чтобы не допустить их промерзания до дна, что определяется температурным режимом данного района и другими климатическими факторами (ветер, толщина снегового покроя).

Очень важно, чтобы в пруды поступала свежая вода. Для этого необходимо следить как за самим водоисточником (река, водохранилище, водоем), так и за состоянием водоподающих каналов. В случае замерзания водоподающих каналов в пруды прекращается приток свежей воды, и рыба гибнет.

После разгрузки и дезинфекции известью зимовальные пруды осушают, очищают от мусора и на некоторое время оставляют сухими. Осенью все пруды, рыбосборные канавы, водосбросы вновь очищают и ремонтируют.

В некоторых хозяйствах, где биотехника выращивания рыбы находится на высоком уровне, практикуют зимовку рыбопосадочного материала в выростных прудах. Однако перед зимовкой эти пруды также освобождают от рыбы, дезинфицируют и просушивают. Такое совмещение зимовки, безусловно, значительно повышает эффективность использования прудовой площади.

Зимовальные пруды используют летом также для подращивания личинок карпа и растительноядных рыб. Однако в августе и сентябре их освобождают от рыбы и .воды, проводят подготовительную работу для зимовки. Хозяйства в зимний период должны иметь резервные насосы для дополнительной подачи воды, передвижные воздушные насосы для аэрации воды. Зимой делают контрольные проруби, ведут постоянное наблюдение за состоянием рыбы, а также за кислородным режимом воды.

Зарыблен не нагульных прудов. После таяния льда как можно быстрее организуют облов зимовальных прудов и пересаживают теперь уже годовиков в нагульные пруды. Это тем более важно, так как рыба после зимовки выходит истощенной и становится менее стойкой ко всяким воздействиям внешней среды.

В настоящее время достигнуты успехи в зарыблении нагульных прудов в два приема: одну часть сеголеток пересаживают в нагульные пруды осенью (если климат и условия зимовки позволяют это делать), а остальных – весной в течение 8-10 сут. Практика показала, что рыбопосадочный материал, выпущенный, в нагульный пруд осенью (октябрь), весной рано начинает питаться естественными кормами и лучше растет. Продуктивность таких прудов на 2-3 ц/га выше по сравнению с другими прудами.


Весной нагульные пруды зарыбляют в конце февраля, заполняя водой на две трети, а в мае, когда вырастет мягкая растительность, заливают полностью.

Раннее зарыбление обеспечивает равномерный рост рыбы и уменьшает заболеваемость ее краснухой.

При производстве товарной рыбы большое значение имеет плотность посадки рыбы. В настоящее время рыбоводы научились выращивать рыбу в нагульных прудах при уплотненной посадке годовиков. При рыбоводной норме 2,5-3,5 тыс. шт/га передовые хозяйства доводят плотность посадки годовиков до 6-12 тыс. шт/га.

Оптимальную плотность посадки рыб в каждом хозяйстве следует определять с учетом уровня достигнутой биотехники выращивания при наиболее полном использовании искусственных и естественных кормов.

Облов нагульных прудов начинают обычно в начале августа (в северных районах Казахстана – в сентябре) по достижении рыбой товарной массы не менее 0,4-0,5 кг, т. е. когда заметно прекращается ее рост. Для этого воду спускают из прудов, рыбу сразу же вылавливают и сдают ее в торговую сеть в живом виде.

Нагульные пруды строят с рыбоуловителями и рыбосборниками. Иногда для нескольких нагульных прудов строят один рыбосборник, где механизирован весь процесс вылова рыбы и погрузки ее в машину.

Вылов товарной рыбы из всех нагульных прудов завершают до заморозков. Часть товарной рыбы можно накапливать в живорыбных садках или специальных прудах, чтобы продлить сезон ее продажи до нового года или даже в течение зимы. В таком случае на рыбу для продажи в зимний период устанавливают повышенные цены с целью возмещения затрат прудовых хозяйств на содержание живой рыбы.

Деятельность любого прудового хозяйства оценивают исходя из полученной рыбопродуктивности нагульных прудов, т. е. от количества вылова товарной рыбы с гектара водной площади. В настоящее время Министерством рыбного хозяйства СССР на основании рекомендаций ряда научно-исследовательских институтов по рыбному хозяйству и достижений передовых прудовых хозяйств определена зональная рыбопродуктивность прудовых хозяйств (табл. 3).

Границы зоны прудового рыбоводства определены по изолиниям, характеризующим количество дней в году с температурой воздуха свыше 15° С. Каждая зона от последующей разнится в 15 сут. Нормы рассчитаны для средних условий зоны и среднего по температурному режиму года.

В настоящее время прудовое рыбоводство берет направление на трехлетний оборот, когда масса товарной рыбы доводится до одного килограмма и более. При этом возрастает и пищевая ценность рыбы. Это особо важно для прудовых хозяйств, расположенных в северных районах, где кормовой период карпа не превышает трех или трех с половиной месяцев, где карп не достигает товарной массы 0,5 кг и продается по низкой цене.

Растительноядные рыбы плохо переносят перевозку в живорыбной машине, особенно на большие расстояния. Затруднительно их содержание в живом виде в садках и бассейнах. Кроме того, население в живом виде охотнее покупает карпа, чем растительноядных рыб. Поэтому переход на трехлетний оборот при выращивании растительноядных рыб, когда каждая рыба достигает массы в 1,0-1,5 кг и более, позволяет организовать из них выпуск высококачественной копчено-вяленой продукции и балычных изделий. Это экономически выгодно прудовым хозяйствам.

Профилактические мероприятия в борьбе с болезнями рыб. В прудовых хозяйствах нередко возникают эпизоотии (от гр. эпи – на, над, сверх, зоон – животное, означает широкое распространение заразной болезни животных, превышающее уровень обычной заболеваемости), вызывающие смертность рыб.

Одним из опасных вирусных заболеваний является краснуха карпа. Краснухой заражаются также серебряный карась, линь, белый амур и толстолобик. Наиболее восприимчив к этой болезни карп в возрасте двух-трех лет и старше. Эпизоотия краснухи чаще возникает весной при достижении температуры воды 23… 25°С.

Различают острое и хроническое течение болезни. При острой форме воспаляются внутренние органы и кожный покров. Появляются на разных участках тела покраснение, ерошение чешуи, пучеглазие, брюшная водянка. Через две недели от краснухи может погибнуть вся рыба.

Бранхиомикоз (жаберная гниль) вызывается грибками, которые поселяются на жабрах рыбы. Воспаляются жаберные лепестки, а затем происходит их распад и отмирание, что приводит к гибели рыб. Заболевают бранхиомикозом карп, щука, линь, карась, пескарь и др.

Ихтиофтириозом болеют прудовые рыбы от личинок до производителей. Возбудитель – инфузория, поражающая подкожную эпителиальную ткань, плавники, жабры, глаза, ротовую полость. На коже рыбы и плавниках появляются мелкие белые бугорки. Больная рыба проявляет беспокойство, поднимается в верхние слои воды, плавает по кругу, идет на приток воды.

Личинки дигенетического сосальщика вызывают диплостомоз (катаракта глаз). У рыб мутнеет хрусталик глаза, образуется бельмо. Рыба слепнет, перестает отыскивать корм, худеет и гибнет от истощения. Этому заболеванию подвержены кроме карпа и другие пресноводные рыбы – сазан, лещ, язь, плотва, окунь, которые после заболевания становятся доступными для чаек и рыбоядных птиц.

Ленточный червь, паразитирующий в кишечнике карпа, белого амура, сазана, вызывает ботриоцефалез. Крупный ленточный червь – лигула, проникнув в кишечник, поражает не только карпа, но и другие виды пресноводных рыб. Паразит настолько сильно развивается, что тело рыбы разрывается, и червь вываливается наружу.

Гидродактилез и дактилогироз вызываются моногенетическими сосальщиками, которые разрушают плавники, поверхность тела и жабры рыб. Больные рыбы покрываются слизью, малоподвижны и держатся на слабом течении. Особенно подвержены этим заболеваниям сеголетки карпа и молоди сазана.

Паразитический рачок аргулюс (карпоед, или карповая вошь) вызывает аргулез. Карпоед прокалывает своими челюстями кожу рыбы и высасывает у нее кровь. При укусе рачка кровь рыбы отравляется ядом, который вызывает гибель мальков.

Опасной болезнью для форели является инфекционная (злокачественная) анемия, которая вызывается фильтрующимся вирусом, поражающим печень, почки и селезенку рыб. Болезнь наблюдается в течение круглого года. Рыба становится вялой, аппетит пропадает, кожный покров темнеет, разрушаются спинной и хвостовой плавники, появляется пучеглазие, в брюшной полости наблюдается скопление жидкости желто-коричневого цвета. Таких рыб немедленно уничтожают.

Для предотвращения эпизоотии рыбоводные хозяйства проводят профилактические и лечебные мероприятия под надзором ветеринарной службы. В случаях выявления инфекционных заболеваний среди рыб хозяйство объявляется неблагополучным. В таких случаях на хозяйство накладывается карантин, который утверждается решением райисполкома.

Профилактическую обработку рыбы в целях уничтожения жаберных и кожных паразитов проводят два раза в год: весной при разгрузке зимовальных прудов и осенью после их облова. Профилактической обработке подвергают всю рыбу, имеющуюся в хозяйстве: сеголетков, годовиков, ремонтное стадо и производителей.

Профилактика осуществляется путем кратковременного погружения рыб в ванны из водного раствора поваренной соли (концентрация 5%) и аммиачного раствора (0,1-0,2%-ный раствор нашатырного спирта). Для ванн используют брезентовые чаны, установленные на деревянные каркасы. Имеются установки, где профилактические работы механизированы.

В настоящее время в хозяйствах успешно практикуется обработка рыбы от паразитов непосредственно в зимовальных прудах, что значительно облегчает работу. Для этой цели вносят в пруд при температуре воды не выше 12°С при постоянной ее проточности органические или синтетические красители концентрацией 0,2-0,5%. Такими красителями являются: основной фиолетовый К, бриллиантовый, зеленый, медный купорос, формалин и др.

Для борьбы с рядом заболеваний рыб (краснуха, ботриоцефалез и др.) в корм добавляют лечебные препараты, что дает хорошие результаты.

Календарь работ прудового рыбоводного хозяйства составляется на следующий год в конце предыдущего года, где указываются конкретно проводимые работы по каждому пруду и по каждой бригаде, предусматриваются все рыбоводные мероприятия, необходимое количество материалов и техники.

Январь – март. Наблюдения за ходом зимовки рыбы. Проведение работ, обеспечивающих благополучную зимовку: очищение ото льда водоподающих каналов, лотков, околка льда вокруг водоспусков, т. е. обеспечение бесперебойного водоснабжения зимовальных прудов и садков.

Для наблюдения за рыбой необходимо прорубить на льду отверстие и не допускать ее промерзания. Раз в декаду, а при ухудшении кислородного режима чаще, следует брать пробу воды из проруби для гидрохимического анализа. При необходимости проводить аэрацию воды.

Из контрольных прорубей вылавливать рыбу для исследования ее состояния. В марте приступают к подготовке рыбоводного инвентаря и оборудования для рыбоводного сезона, проводят подготовительную работу к пропуску паводковой воды. Заготавливают корма для рыбы и удобрения для прудов.

Апрель – июнь. Подготовка к эксплуатации летних прудов. При паводке пропускают излишки воды через аварийный водовыпуск. В апреле – окончание ремонта всех гидротехнических сооружений, заполнение прудов водою, облов зимовальных прудов, антипаразитарная обработка рыб и посадка ее в нагульные пруды и пруды для ремонтного молодняка.

Подготовка нерестовых прудов. Бонитировка производителей, формирование гнезда производителей и посадка их на нерест. При наличии инкубационного цеха – отбор и содержание производителей в садках при нерестовых температурах, их инъекция, выдерживание после инъекций (7-12 ч.), получение зрелых половых продуктов, оплодотворение икры и инкубация икринок в аппаратах, выклев личинок, выдерживание личинок в садках.

Заполнение выростных прудов и пересаживание в них мальков, мелиоративные работы на прудах, кормление рыбы. Постоянный контроль за ростом и состоянием здоровья рыбы, контроль за водоподачей в пруды, гидрохимическим режимом и состоянием естественной кормовой базы рыб.

Июль – август. Обеспечение нормальной работы всех гидротехнических сооружений и оборудования, текущий ремонт, усиленное кормление рыб. Для определения роста рыб – контрольные обловы. В августе – сентябре облов прудов, где рыба достигла товарной массы, и реализация товарной рыбы. Подготовка зимовальных прудов.

Октябрь – декабрь. Окончание облова и реализация товарной рыбы. В ноябре часть товарной рыбы размещают в садках для реализации ее в декабре – январе. Облов выростных и маточных прудов. Бонитировка ремонтного молодняка. Профилактическая обработка рыб и размещение их в зимовальных прудах.

Интенсивные формы ведения прудового хозяйства. Для увеличения рыбопродуктивности прудовых хозяйств проводят комплексные интенсификационные мероприятия: мелиорацию прудов, применение удобрений, кормление рыбы, совместное выращивание различных видов рыб, отличающихся по характеру питания, и селекционно-племенную работу.

Мелиорация прудов. В мелиоративные мероприятия входят работы по созданию для рыб оптимального гидрохимического режима, уничтожению водной растительности, летованию и борьбе с конкурентами рыб.

В жаркие летние дни, особенно при недостаточном притоке воды, кислородный режим водоемов ухудшается. Заморные явления, связанные со снижением содержания кислорода в воде, возникают и в зимнее время. Для улучшения кислородного режима водоемов широко применяются различные виды аэраторных установок. Каждое рыбоводное хозяйство у себя должно иметь несколько таких установок.

Один из отрицательных факторов, снижающих рыбопродуктивность прудов,- их зарастание растительностью. Жесткая растительность (осока, тростник, рогоза и др.) изымает из воды много питательных элементов, крайне нужных кормовым организмам рыб. В передовых хозяйствах путем выращивания белого амура успешна борются с зарастаемостью. Задержать развитие водной растительности могут утки и нутрии.

Для уничтожения жесткой водной растительности применяют камышекосилики. Особенно густо зарастают озера тростником, который за лето скашивают не менее трех раз, чтобы не допустить образования семян. Скашивают как можно ближе ко дну: рост ствола прекращается и корни загнивают.

В ряде случаев хорошие результаты получают при вспашке ложа пруда плугами на глубину залегания корневищ и дальнейшей обработке почвы боронами. Мягкая растительность (ряска, рдест, кувшинка, лютик, водокрас, тысячелистник и т. д.) в небольших количествах полезна: в ней обитает множество живых организмов, служащих пищей для рыб.

Да и молодь рыб в непогоду и при преследовании хищником прячется среди этой растительности. Однако чрезмерный рост ее вреден, отмирая, она быстро разлагается и ухудшает условия жизни рыб. Мягкую растительность уничтожают с помощью граблей, колючей проволоки и бредней.

Более эффективно удалять ее с помощью водяного плуга, который представляет собой деревянный треугольник, обитый снаружи заостренными железными полосами. Такой плуг с помощью моторной лодки протягивают по дну пруда, мягкая растительность подрезается и всплывает. После ее собирают и вытаскивают из пруда.

Кислородный режим прудов ухудшается при заилении. Хотя в иле много питательных веществ и в нем развиваются живые организмы, которыми питается рыба, но это до определенного уровня, т. е. толщина ила не должна превышать 30-40 см. Далее надо организовать очищение водоема от ила, который можно применить для удобрения посевных площадей.

Большой вред наносит прудовому рыбоводству наличие в прудах сорной рыбы (ерш, уклея, голец, вьюн, губач, карликовый окунь, карась, плотва и др.), которые являются конкурентами карпа в потреблении естественных и искусственных кормов. Они опасны и как носители различных заболеваний.

Эффективный метод борьбы с сорной рыбой – совместное выращивание с прудовыми рыбами таких хищных рыб, как щука, судак и др. Для этой цели в нагульные пруды сажают сеголетков щуки (100-250 шт/га) и судака (100-200 шт/га), а в спускных прудах используют различные фильтры и рыбоуловители.

Для борьбы с сорной рыбой используют и хлорную известь, если пруды не связаны с водоемами питьевого значения. Для применения хлорной извести необходимо иметь разрешение местного Совета народных депутатов.

В зимний период для борьбы с сорной рыбой создается искусственное заморное явление. Для этого перед замерзанием водоема в него вносят свежий навоз или скошенную водную растительность. В результате окисления органических веществ содержание кислорода в воде резко снижается, что приводит к гибели сорных рыб.

Для поддержания высокой естественной рыбопродуктивности прудов практикуется их летование, т. е. оставление их на один год не залитыми водою. При длительной эксплуатации в рыбоводных прудах накапливается много органических веществ. В результате разложения и минерализации ухудшается кислородный режим прудов и снижается их рыбопродуктивность.

Бывает и такое:  Способы ловли мышей без использования мышеловки 2019

Во время летования под воздействием солнечных лучей и воздуха органические вещества быстро разлагаются. В период летования ложа пруда засеивается различными культурами: викой, овсом, люпином, кукурузой, горохом, капустой, морковью и т. д. При этом получают более высокий урожай, чем на удобряемых полях.

Осушенные пруды зимой промерзают до дна. От мороза растрескивается и разрыхляется слежавшийся ил и погибают личинки вредных насекомых и сорная рыба.

После летования естественная рыбопродуктивность прудов, как правило, повышается в 2 раза и более.

Удобрение прудов является одним из важных мероприятий, направленных на повышение запасов естественных кормов прудовой рыбы. Благодаря созданию богатой естественной кормовой базы рыбоводы смогут увеличить плотность посадки рыбы в прудах, тем самым повысить их рыбопродуктивность.

Вносимые в воду удобрения в основном потребляются бактериями и водорослями, а меньшая часть – высшими растениями. За счет интенсивного развития бактерий и фитопланктона происходит массовое размножение зоопланктона и бентоса, которые служат основным кормом рыб.

Удобрения применяются как минеральные (азотные, фосфорные, кальцевые), так и органические (навоз, его жижа, зеленые удобрения). Фосфорные удобрения наиболее часто используют, что повышает рыбопродуктивность прудов на всех почвах, за исключением легких, песчаных и закисных.

Они питают бактерий и водоросли, потребляющих фосфорную кислоту непосредственно из воды. К фосфорным удобрениям относятся: суперфосфат простой, содержащий 16-20% растворимой в воде фосфорной кислоты; двойной суперфосфат (30% фосфорной кислоты) и фосфоритная мука (16-20% фосфорной кислоты.).


Почва может адсорбировать большое количество фосфора, поэтому фосфорные удобрения в воду вносят дробно, порциями, что позволяет поддержать концентрацию фосфора в воде на желательном уровне (0,5 мг/л).

Азотные удобрения повышают интенсивность биологических процессов, вызывают усиленное развитие планктонной и донной фауны, тем самым повышают естественную рыбопродуктивность прудов. К азотным удобрениям относятся: селитра (содержание азота 35%), сульфат аммония (около 20% азота) и мочевина (46% азота).

Азотные удобрения вносят в воду весной до активного включения биогенных элементов в кругооборот. При температуре воды свыше 16°С концентрацию азота в воде доводят до 2 мг/л и более. Азотное удобрение используют в сочетании с фосфорным, причем действие каждого из них усиливается.

Кальциевые удобрения тем ценны, что кальций является одним из питательных веществ, используемых растительными и животными организмами. Кальций участвует в строительстве скелета бентосных и планктонных организмов в период их развития. Он регулирует развитие зародышей и работу нервно-мышечного аппарата. При длительной эксплуатации водоема создастся нехватка кальция.

Важным удобрением является известь, которая при применении нейтрализует повышенную кислотность воды и почвы, тем самым улучшает качество воды. Известь выполняет также важную роль как дезинфицирующее средство и уничтожает жаберную гниль, а также помогает бороться с краснухой карпа.

Многие паразиты рыб не выносят действия негашеной извести в гибнут при внесении ее на ложе осушенного пруда. От негашеной извести гибнут и сорные рыбы. Поэтому применение негашеной извести является одним из факторов, определяющих степень интенсификации прудового рыбоводства.

Известкование почвы и воды, нейтрализуя кислую среду, обеспечивает эффективность использования азотных и фосфорных удобрений. На почвах с нейтральной, особенно щелочной, реакцией нельзя вносить известь. Негашеную известь лучше вносить осенью на ложе пруда. В передовых хозяйствах расходуют извести за сезон 1-8 ц/га.

Органические удобрения по сравнению с минеральными сильнее влияют на развитие бактерий, которые служат пищей для планктонных и бентосных организмов. Они особенно эффективны на малопродуктивных песчаных, суглинистых и подзолистых почвах с еще незначительным слоем ила.

Одно из лучших органических удобрений – хорошо перепревший навоз. Его желательно применять на новых прудах. Вносят навоз обычно на ложе осушенного пруда в основном на мелководных участках с последующей культивацией. Количество навоза, вносимого в пруд, колеблется от 1 до 16 т/га.

В качестве зеленого удобрения используют высшую жесткую и мягкую растительность, произрастающую в прудах, или специально посеянные культуры. Выкошенную водную растительность выбирают на берег для подвяливания, затем собирают в снопы и размещают вдоль берега.


Один из способов применения зеленых удобрений – засев ложа пруда бобовыми и злаковыми культурами (люпин, донник, вику с овсом и т. д.). Выращенную культуру скашивают, а пожнивные остатки и корневища служат удобрением для прудов.

Удобрение нагульных прудов следует начинать при температуре воды 10… 12°С, а выростных – за 7-10 сут до их зарыбления. Удобрение прудов прекращают за 20-30 сут до окончательного облова.

Для любого вида удобрений предварительно определяют потребность данного пруда в биогенных элементах по формуле:

где Y – доза удобрений, кг/га;

А – рекомендуемая концентрация биогенов в воде, мг/л;

а – фактическая концентрация биогенов в воде, мг/л;

Н – средняя глубина пруда, м;

Р – содержание биогена в удобрении, %;

Кормление рыбы – один из основных методов интенсификации прудового рыбоводства, позволяющий получить наиболее высокий выход рыбной продукции с единицы водной площади. Неслучайно, что в себестоимости прудовой рыбы 40% занимает стоимость кормов.

Важным показателем эффективности интенсификации прудового рыбоводства служит кормовой коэффициент, который показывает отношение массы съеденного рыбой искусственного корма к приросту массы рыбы в период ее кормления. Для определения прироста массы рыбы, полученного за счет кормления, установлен следующий порядок: из общего улова прудовой рыбы вычитается масса сорной рыбы, толстолобиков, рыбопосадочного материала, а также масса рыбы (прирост), полученный за счет естественной кормовой базы и за счет удобрения прудов из расчета 3,5-4,0 ц/га.

Если с карпом совместно выращивается белый амур, то продуктивность за счет естественных кормов принимается 1 ц/га при фактической же его рыбопродуктивности 1 ц/га, а при рыбопродуктивности белого амура 2, 3, 4 и 5 ц/га привес его за счет кормления принимается соответственно 10, 20, 30 и 40% от общей рыбопродуктивности.

Кормовой коэффициент (Кк) определяется следующей формулой:

где К – расход корма при откорме рыбы, ц;

Т – улов товарной рыбы, ц;

Пм – масса рыбопосадочного материала (карпа, толстолобика, белого амура и др.), ц;

Т н1 – валовой привес рыбы при нагуле за счет естественных кормов, ц;

Т н2 – валовой привес рыб при нагуле за счет применения минеральных удобрений, ц;

Т -валовой привес толстолобиков, ц;


Тс-масса сорной рыбы, ц.

Естественная рыбопродуктивность карпа при расчетах принимается по нормативному показателю, утвержденному Министерством рыбного хозяйства СССР. Так, средняя естественная рыбопродуктивность карпа определена по зонам в ц/га: I – 0,7; II – 1,2; III – 1,6; IV – 1,9; V – 2,2; VI – 2,4 и VII – 2,6.

При этом в зависимости от продуктивности почвы применяются поправочные коэффициенты:

– малопродуктивные почвы: галечниковые – 0,4; торфянистые – 0,5; песчаные и солончаковые – 0,6;

– высокопродуктивные почвы (черноземы и др.) – 1,2.


По остальным видам почв (подзолистые, суглинистые, супесчаные, выщелоченные черноземы и др.) поправочный коэффициент равен 1.

Эффективность кормления рыбы зависит от качества искусственных кормов, техники кормления и экологических условий водоема. Как отмечалось ранее, питание рыбы зависит от температуры воды и содержания кислорода в ней. При повышении температуры воды увеличивается и суточный рацион карпа:

при 16°С двухлетки карпа берут корм, равный 2% от его массы, при 22°С – 4%, а при 25°С – 5%. При снижении температуры До 10°С он почти перестает питаться. Оптимальная температура для питания двухлетков карпа 23… 29°С, а для молоди 25… 30°С.

Также известно, что при уменьшении содержания кислорода в воде ниже 4 мг/л снижается аппетит карпа и ухудшается усвояемость кормов. Время переваривания пищи у карпа зависит от температуры воды: при 20°С – 8-10 ч, а при 26°С до 4-7 ч. Поэтому в более жаркое время (июль-август) карпа надо в день кормить до 4 раз, начиная подачу первого корма в 6-8 ч утра.

Важное значение имеет постоянный ежедневный контроль за поедаемостью кормов на кормовых местах или кормовых дорожках. Расход кормов за сезон кормления сильно колеблется. Так в условиях прудовых хозяйств Казахстана он составляет в среднем в процентах: май – 8, июнь -26, июль – 35, август – 25 и сентябрь – 6 от общего расхода.

Подбор качественных кормов и организация правильного кормления требуют от рыбоводов большого внимания. Наиболее эффективны гранулированные корма, которые включают в себя фракции тонкого помола. В Казахской ССР из года в год растет объем производства гранулированных кормов для рыб, хотя качество и состав их все еще не полностью удовлетворяют требованиям рыбоводов.

При гранулированных комбикормах рекомендуется добавлять витаминные пасты (10-15% от суточного рациона кормления). Витаминную пасту изготовляют на месте по рецепту: зеленая растительность – 50%, рыбий жир – 1%, фосфатиды – 15%, высевки комбикормов – 34%. При появлении признаков заболевания в корм вводят лечебные препараты в соответствии с ветеринарными инструкциями.

В настоящее время для кормления применяют различные добавки: рыбную, мясокостную и крилевую муку, куколки тутового шелкопряда, фосфаты, измельченную сорную рыбу, кормовые дрожжи, хлореллу, соли кобальта и т. д.

Успех рыбоводства в первую очередь зависит от выращивания качественной молоди рыб. Ранее мальков карпа выращивали массой 5 г, которые за два года достигали массы только 200-250 г. При этом имелись большие отходы. Затем перешли на выращивание мальков массой 10 г, сразу же отходы сократились и повысилась их жизнеспособность. Теперь все рыбоводы знают, что мальки должны весить не менее 30 г, что позволит двухлеткам достигнуть массы 450-500 г.

Чтобы получить полноценных мальков, их надо с первых дней усиленно кормить. Для решения этой важной проблемы Министерством рыбного хозяйства СССР осуществляется комплексно-целевая программа “Премикс”.

Премиксы – это смеси биологически активных веществ микробиологического и химического синтеза, повышающие питательность комбикормов и улучшающие их биологическое действие на организм животного. Молодь всех видов рыб, за исключением лососевых, способна проглатывать корм только в виде крупинок (вернее, пылинок)

диаметром от 40 до 80 мкм. Комбикормовая промышленность пока делает комбикорма, составные части которого, размокнув в воде, распадаются на кусочки диаметром 0,3 мм и более, их может проглотить только молодь лосося. В настоящее время завод в Ростове-на-Дону вырабатывает сбалансированные по своему рецептурному составу корма-премиксы, пригодные для потребления молоди карпа и форели.

Осваиваются технологии приготовления лечебных кормов, а также кормов с гормональными препаратами, стимулирующими рост рыбы, которые будут выпускаться в виде плавающих капсул (обычные корма тонут, в воде), тем самым рыбоводы получат возможность легко контролировать поедаемость кормов.

Переход рыбоводных хозяйств на заводской способ воспроизводства карпа и связанный с ним метод подращивания личинок в лотках и садках диктует выращивание живых кормов, которые пока не могут заменить ни гранулированные корма, ни различные кормовые смеси. Поэтому в рыбоводных хозяйствах специально выращивают дафний, моин, артемий, хирономид и др.

Для разведения дафний нужны бактерии и водоросли, которыми питаются эти ветвистоусые рачки. Обычно дафний культивировали в специально приготовленных ямах на берегу водоема площадью 1 м2 и глубиной 0,35-0,5 м, на дно которых помещали навоз (около ведра).

Как только в среде развивалось множество беспозвоночных животных, перемычку разрушали, и вода с готовым кормом спускалась в пруд. В настоящее время для разведения дафний строят бетонные бассейны площадью до 15 м2 и глубиной 1 м. Водоросли, обычно зеленые протококковые, выращивают в отдельных бассейнах.


В рыбоводных хозяйствах культивируют гаммарусов (бокоплавов), которые в проточных водах прудов хорошо сохраняются и быстро размножаются.

В специальном помещении разводят ценный живой корм личинки хирономид (мотыль). Рыбоводы из года в год расширяют масштабы разведения живых кормов, привлекая новые виды организмов. Так культивируют дождевых червей, а также ракообразных.

Один из эффективных методов использования живых кормов – это привлечение насекомых на свет, что не требует больших затрат. Для этой цели используют электролампу, которую в пруду устанавливают на столиках с щитками. Расстояние от лампочки до воды 30-50 см.

Селекционно-племенная работа. Успешный подъем производства товарной прудовой рыбы требует не только увеличения численности племенных стад, но улучшения их хозяйственно ценных свойств, т. е. проведения селекционно-племенной работы. Министерство рыбного хозяйства СССР имеет селекционно-племенные хозяйства высшего типа, которые создают новые улучшенные породы и породные группы.

В племенной работе обязательным условием является создание и воспроизводство двух или нескольких породных групп (или отводок) разводимых рыб в целях подбора при промышленном скрещиваний самок и самцов различного происхождения. Такой метод, получивший название “двухлинейное разведение”, исключает возможность инбридинга (англ. инбридинг – близкородственное разведение сельскохозяйственных животных), недопустимого в промышленных хозяйствах, и поэтому позволяет рассчитывать на эффект гетерозиса (греч. гетерозис – видоизменение, биологическая гибридная сила – явление повышенной жизненности, продуктивности и скороспелости главным образом первого поколения растительных и животных гибридов по сравнению с родителями).

Как правило, получаемые гибриды обладают более высокими темпами роста, неприхотливы к условиям существования, что позволяет осуществить более плотную посадку их в прудах. В СССР получены гибриды: бестер – от белуги и стерляди, карпокарась – гибрид карпа и карася и карпосазан – гибрид карпа и сазана.

Селекционно-племенная работа проводится в основном с карпом. При индивидуальном осмотре отбраковывают рыб с признаками болезни, уродства или травмы. Обращают внимание на выраженность половых признаков. Определяют показатели экстерьера, которые для карпа приняты из трех индексов:

1. Коэффициент упитанности

где g – масса рыбы, г;

l – длина от начала рыла до конца чешуйчатого покрова, см;

2. Относительная высота тела

где Н – наибольшая высота тела, измеряемая перед спинным плавником, см;

3. Относительная толщина тела

где Вч – наибольшая толщина, см.

Хорошую оценку получают те рыбы, у которых высокие значения Ку и низкие значенияОзеро Калтау Кушнаренковского района Башкирии

В настоящее время созданы и прошли апробацию две породы украинского карпа (рамчатый и чешуйчатый), завершается селекция ропшинского карпа, ведутся работы по селекции белорусского и среднерусского карпа. В рыбопитомнике “Ангелинский” Краснодарского края проводится селекционно-генетическая работа по выведению карпов, устойчивых к заболеванию краснухой.

Для улучшения селекционно-племенной работы в составе Всесоюзного научно-производственного объединения по рыбоводству (ВНПО в пос. Рыбное Московской области) создан селекционно-генетический центр, призванный осуществлять методическое руководство селекционно-племенной работой в товарных рыбоводных хозяйствах.

Самая крупная в стране репродукционная база племенного карпа украинских пород создана в Донрыбкомбинате (Украинская ССР). От одного гнезда производителей получают 200-600 тыс. деловых личинок. Выход сеголеток достигает 65-70% от количества посаженных па выращивание

личинок, а выход двухлеток из нагула – 90-95%. Здесь ведется большая работа по освежению крови племенного стада украинских карпов скрещиванием с украинскими чешуйчатыми карпами из Хмельницкого рыбокомбината, по созданию гибрида украинского карпа с амурским сазаном и др.


Селекционно-племенная работа ведется также на рыбокомбинате “Пара” (Рязанская обл.), в рыбхозах “Куболта” (Молдавия), “Сускан” (Куйбышевская обл.) и другие.

Использование племенных производителей карпа позволило многим прудовым хозяйствам поднять рыбопродуктивность нагульных прудов на 1,5-2,5 ц/га и более.

Начата селекционно-племенная работа с растительноядными рыбами, бестером, форелью и буффало.

Большая селекционно-племенная работа проводится лабораторией генетики и селекции рыб Казахского научно-исследовательского института рыбного хозяйства. Первый селекционно-племенной участок для работы с карпом был создан в Усть-Каменогорском прудхозе (1972), что положительно сказалось на деятельности этого хозяйства.

Прежде всего, основное поголовье производителей карпа в хозяйстве было сформировано заново путем бонитировки и отбора производителей по улучшенным показателям их экстерьера. Впервые в Казахстане был применен на практике метод индуцированного мутагенеза (искусственное получение наследственных изменений – мутаций с помощью разных форм радиационного излучения или химических соединений), который был разработан лабораторией генетики и селекции ВНИИПРХа.

Выведенный на этом участке восточно-казахстанский карп отличается от исходного вида более ускоренным ростом (на первом году жизни – на 20-30%, на втором – на 15-20%) и формой тела. Если соотношение длины к высоте у обычных карпов – 3, то у восточно-казахстанского – 2,2-2,4.


С созданием такой скороспелой группы карпа открывается возможность внедрения его во всех прудовых хозяйствах, расположенных в северных и центральных зонах республики.

КазНИИРХом создано еще три селекционно-племенных участка: в Карагандинском прудхозе для работы с карпом (1975), в Чиликском прудхозе для работы с растительноядными рыбами (1976) и Сырдарьинском прудхозе для работы с карпом и растительноядными рыбами (1977).

Растительноядные рыбы пока еще являются “дикими” формами, взятыми для разведения в прудах из естественных условий их существования. Поэтому очень важно путем селекционно-племенной работы улучшить их племенные стада, создать более продуктивные и скороспелые прудовые формы.

Эффективность интенсификации тепловодного прудового хозяйства. Работа товарного рыбоводного хозяйства, как и любого социалистического предприятия, строится на полном хозяйственном расчете, основными принципами которого являются самоокупаемость и рентабельность.

производство товарной рыбы в натуральном (в тоннах) и стоимостном (в тыс. р.) выражении;

прибыль и общая рентабельность;

затраты на 1 р. товарной продукции;

фонд заработной платы и численность работников (рабочие, ИТР и служащие);

темпы роста производительности труда, фондоотдача;

себестоимость продукции и др.

Однако эффективность работы прудовых хозяйств, как особой отрасли рыбного хозяйства (в колхозах и совхозах – сельского хозяйства), определяется рядом показателей. К ним относятся: рыбопродуктивность прудов, степень использования нагульных прудов, качество товарной рыбы (средняя штучная масса), использование кормов и удобрений, уровень поликультуры и др.

Бывает и такое:  Как поймать суслика живым. Как избавиться от сусликов в огороде. Когда лучше ставить капканы на сусликов

Важнейшим показателем является рыбопродуктивность, т. е. выход рыбы с 1 га пруда. Она колеблется по климатическим зонам и По отдельным хозяйствам, работающим в одной и той же зоне. Так, нагульные пруды Чимкентского прудового хозяйства дают товарной рыбы с 1 га водной площади в 1,5-2 раза больше, чем нагульные пруды Сырдарьинского хозяйства.

Рыбопродуктивность отражает уровень ведения рыбоводного хозяйства: плотность посадки рыб, усиление кормления, удобрение прудов, совместное выращивание различных рыб, борьба с болезнями рыб, техническое состояние прудов и гидротехнических сооружений и др.

Безусловно, не менее важным фактором является выращивание полноценного рыбопосадочного материала, которое зависит от уровня ведения рыбоводных и технических работ в питомной части прудовых хозяйств. Ряд хозяйств (Алма-Атинское, Чиликское, Чимкентское и др.) не только ежегодно обеспечивает себя рыбопосадочным материалом, но и продают часть их другим прудовым хозяйствам, колхозам и совхозам республики. От этого они получают дополнительный доход и снижают себестоимость прудовой рыбы.

В передовых хозяйствах уплотнение посадки рыб в нагульные пруды (от 2,5 до 5 тыс. шт/га) сопровождается увеличением расхода корма на 1 га прудовой площади. При этом благодаря организации правильного кормления рыб (частоты кормления в жаркий период и контроля за поедаемостью кормов) и увеличению естественных кормов (удобрение, выращивание живых кормов) расход корма на 1 т товарной рыбы несколько сокращается, т. е. снижается кормовой коэффицент.

Важным фактором в увеличении рыбопродуктивности прудов и снижении себестоимости прудовых рыб является совместное выращивание с карпом растительноядных рыб. Выращивание толстолобика в прудовых хозяйствах Алма-Атинской области дает до 10 ц/га рыбы только за счет естественных кормов.

В настоящее время наиболее рациональное соотношение между карпом и растительноядными рыбами в южных зонах Казахстана не определено. Однако несомненным фактом является то, что карп, пользующийся спросом населения в живом виде, должен остаться основной прудовой рыбой.


Штучная масса рыбопосадочного материала и товарной рыбы также определяет уровень интенсификации прудового рыбоводства, т. е. чем выше штучная масса рыбы, тем выше уровень интенсификации.

В ряде хозяйств не все пруды (выростные и нагульные) ежегодно зарыбляются по различным причинам: выводится на летование, требует ремонта, не хватает рыбопосадочного материала и др. От повышения коэффициента использования прудовой площади также зависит уровень эффективности ведения прудового рыбоводства. Для определения эффективности интенсификации прудового рыбоводства планируются:

плотность посадки молоди рыб на выращивание, нагул и откорм;

расход корма на 1 га пруда и на 1 т рыбы при откорме;

расход удобрений на 1 га прудовой площади;

процент зарыбления выростных и нагульных прудов;

уровень поликультуры (удельный вес основной прудовой рыбы карпа к общей массе товарной рыбы).


Все эти показатели могут определяться как в натуральном, так и в стоимостном выражении.

В настоящее время

Тренировочный полигон уфимских рыболовов

Да, крупное, привлекательное озеро Асликуль. Но нигде не увидишь такого скопления рыболовов, как на Максимовском и Ломоносовском озерах под Уфой.

Озеро Максимовское находится на севере от Уфы, у поселка Максимовка, что в Калининском районе. Это довольно длинный (около 4-5 километров) водоем, заливаемый Уфимкой. В нем водится много всякой рыбы: ерши, окуни, сорожка, густера, лещ, язь, голавль, щука.

Озеро незаморное, однако в отношении клева чрезвычайно капризное. Летом довольно живописное. По одному его берегу простираются поля, по другому — лес. Глубины самые различные, до 3—4 метров. Летом обычно с лодки удят сорожку, подлещика, густеру, подъязка. Иногда они клюют довольно интенсивно. Рыбачат обычно поплавочными удочками. Насадка — червь, распаренные зерна, ручейник.

Летом на этом озере бывает мало рыболовов, потому что надежда на улов невелика. Зато зимой, хотя пишем и не возрастают, на озере скапливается уйма рыболовов, особенно по перволедку и в теплые весенние дни. Благо сюда легко добраться. Да и то сказать: какой рыболов, даже самый инертный, усидит дома, если под боком озеро!

Максимовское является не столько ареной настоящей рыбалки, сколько своеобразным тренировочным полигоном. Однажды по перволедью устроился я намеренно среди разношерстной компании, какие встретишь, пожалуй, только здесь. Слева — два юнца с поплавочными удочками, справа — солидный пожилой рыболов сосредоточился на кивке, а вот супружеская пара.

По пути я поинтересовался уловом, по крайней мере, у полусотни человек. И никому из них не пришлось позавидовать. Здесь меня тоже задержал не улов, люди подобрались интересные. Доносится разговор супругов: — И чего ты возишься там, если не клюет?

А юнцы? Они, хоть и замерзли, но счастливы: раскидали вокруг себя по льду с полсотни сорожек. Специально — пусть видят все и завидуют! Мы, мол, тоже не лыком шиты.

Ну, а как же солидный рыболов? Замечаю у его ног порядочного окуня — что-то среднее между обыкновенным и горбачом. — Сейчас только поднял, — комментирует коллега. — Если здесь посидеть серьезно, то можно наловить. Он говорит со мной, а сам не сводит глаз с чувствительнейшего кивка, медленно то поднимает, то опустит мормышку, как-то по особому подергивая ее.

Как-то по перволедью была весьма любопытная рыбалка. Ступаю по тонкому льду так, словно подо мной хрусталь. Шаг-другой — и я среди удильщиков. Вот один из них спускает мормышку до дна, трясет ее и вскоре выволакивает из лунки зеленоватого окуня-горбача.

— А у вас как? — присел я к другому рыболову, присматриваясь к кивку, от которого убегает в прорубь искристая леса. — Сорожняк идет, — он расстегивает полушубок, достает курево и добавляет: — Главное — душу отвести. В первый раз ведь. Я тоже освоил свою лунку и выбросил на лед несколько серебристых сорожек, шершавых окуньков и крылатых ершей.

Ловлю и смотрю, как копошатся у лунок собратья по страсти. Без суеты, степенно занимаются они любимым делом. Вон рыболов, поверх всего прочего натянул дождевик, наклонился над лункой и наверное, изучает таинственное подводное царство. Другой, совмещая приятное с полезным, опрастывает термос и тут же снимает с крючка очередную рыбу.

— Маловата рыбешка, — говорю я соседу. — Может, на тесто попробовать? — Бесполезно, — заявляет он авторитетно. — Вон у того дяди, что на санках, берет. Он тесто ванилином сдобрил. Сперва прикормит рыбку, а уж потом подставляет ей крючок. И попадаются такие. — сосед, не договорив, кинулся к своей лунке, ухватился за удилишко и начал выбирать леску.

— А, попался! — проговорил он радостно, любуясь повисшим над лункой щуренком. Щуренок вильнул хвостом, соскочил с крючка и, перевернувшись, угодил. в лунку. Рыболов бултых свою руку по самое плечо. — Вот здорово, — промолвил он, снимая часы с руки, побывавшей в проруби. — Бывает.

Вот со мной случилось. — начинаю я сочувствовать. — Да я не о том. Здорово, говорю, клюнуло. Током, вроде, дернуло. А когда потащил, так пело у меня внутри, — он махнул рукой и полез в карман за мотылем. — Да разве об этом расскажешь. Дело шло к вечеру, но уходить не хотелось.

Не очень уютно рыбакам на Максимовском во время так называемой «глухой» поры, в январе и феврале. Однако, оказывается, есть удачливые рыболовы на всякий сезон. . Времени уже десять утра, а поплавки наши недвижимы. Бурим лунки на глубине, у берега — ни одной поклевки.

— Надо поглядеть, как у него, — говорит приятель, указывая на незнакомца метрах в ста, который уж что-то очень энергично копошился у лунок. И вот мы сидим почти рядом с удачливым рыболовом. Только успели спровадить насадки под лед, как тут же выволакиваем по сорожке.

— Что значит место! — подытоживает приятель.—Ее, рыбу, искать надо. Повеселев, мы вытаскиваем еще несколько рыбок. Потом наши поплавки вдруг замирают и час-другой совсем не шелохнутся. А незнакомец? Мы глядим, как он тянется то к одной, то к другой удочке и тут же кидает на лед очередную сорожку.

Сгорая от любопытства, мы крошим лед почти рядом с соседом, но более чем за час вылавливаем на четверых одну рыбку. — А вы на что ловите? — не утерпел я, подсаживаясь к соседу. — На тесто. — Он нарочито долго подержал снасть над лункой и потом прицепил на крючок катышек.

Я успел рассмотреть и крючки, и лески, и поплавки. Все, как у нас. А клюет только у него. — М-да, — проговорил один из моих друзей. — А, может, погода не та. — Погода? — незнакомец усмехнулся. — Она ни при чем. Лишь бы самому не задубеть.

А рыбка у меня всегда клюет. Вот только сяду — и пошла. — Привада у вас какая-нибудь особенная. — Да нет. Хлебца малость брошу — хватит с нее. Зачем баловать. Пускай лучше с крючка хватает. — И тут же наш сосед подсекает и выбрасывает на лед очередную рыбку.

Мы недоуменно переглядываемся и молча начинаем сматывать снасти, так и не поняв, почему рыба благосклонна к незнакомцу. Не потому ли, что весь день у нашего удачливого соседа заливался транзистор? К сожалению, он не захотел с нами поделиться секретом, которым, несомненно владеет. Впрочем, по рыбацкому этикету это вовсе необязательно: кумекай сам!

Но вот проходит глухозимье, в подводном царстве начинается оживление, которое немедленно передается и нашему брату, рыболову. Весна, пожалуй, самый желанный период для любителей ужения, хотя, если быть объективным, далеко не самый уловистый. Но, как бы там ни было — весна!

Весна о своей близости дает знать прежде всего светом. По календарю ее еще нет, а ты догадываешься, что она где-то уже тут, рядом. В один прекрасный день вдруг заметишь, что зимнее солнце слепит, оно до того яркое, хотя и холодное, что начинаешь щуриться.

А уж коли человек зимой щурится, значит, он мысленно во что-то вглядывается, о чем-то думает. М. М. Пришвин, этот кудесник природы, например, в своем рассказе «Весна света» об этом времени пишет так: «При легком утреннике в лучах солнца была та нейтральная среда, когда пахнет самая мысль: подумаешь о чем-нибудь, и этим самым пахнет».

Ох, как понятны эти слова нашему брату, рыболову! Чуть прояснилось небо, брызнуло солнышко — думаешь: хорошо бы на рыбалку. А в воображении уже и круглое оконце лунки невозможной голубизны, и ослепительно красный окунь, и. да какой смысл перечислять?

Я это и сделал. Как только заметил, что щурюсь, почуял, что в воздухе тянет свежей рыбкой, — отправился на озеро. А тут нашего брата — видимо-невидимо. Сидят у лунок и блаженно щурятся. Хотя и рыбы-то ни у кого не видно, а все радуются: раз солнышко ласкать начинает — дело будет.

Между тем прошло часика два утренней зорьки, и рыбаки спохватились: поклевки-то нет как нет. Непорядок! Начинается оживление: подходят друг к другу, советуются, консультируются. Кое-кто засматривается на подступивший к озеру высокий лес. Что-то он стал четок на фоне неба, да и вообще какой-то не такой. Ах, вон в чем дело: и в лесу праздник света — все поет, звенит, чирикает. Такого зимой не замечалось.

Однако, как же быть с рыбалкой? Подо льдом до сих пор никаких признаков жизни. Мой сосед решительно встает, ногами разгребает вокруг лунки снег. Образуется круг. Он сбрасывает с себя большой брезентовый плащ, ложится на очищенный лед, накрывается с головой плащом и долго не шевелится — изучает обстановку подо льдом.

Наконец, я слышу возглас удивления: — Ты только посмотри, что там творится! Я все проделываю в том же порядке, сбрасываю плащ и накрываю им голову, уткнувшись в лунку.

Во это картина! Первое, что замечаешь, — все тот же свет. Глубина метра два, а видно каждую соринку на дне. Кажется, мощный прожектор пронизывает толщу воды. До того ослепительно торжественно там, что щуришься еще больше, чем на солнце.

Но чудо в другом. Когда прошло ослепление, я вдруг увидел — что бы вы думали!— множество окуней. Мелкие, крупные, средние, они стаями, ярусами стояли у дна, в полводы и почти у самого льда. Казалось, протяни руку в лунку — и красавец твой. Окуни были до того красивы и ярки, что походили на разукрашенные фонари. Они прямо-таки излучали свет, еле-еле шевеля плавниками для равновесия.

Мы приподнялись, огляделись. Всюду вповалку лежали рыбаки, завороженные подводным царством. Однако раз обстановка выяснилась, надо было заняться делом. Мы наживили рубиновым мотылем лучшие мормышки и опустили их в лунки. Я вновь прилег, принакрылся плащом, отыскал окуня покрупнее, начал эксперименты.

Подведу к его рту серебряную искорку мормышки с красной ниткой мотыля, начинаю подергивать. А ему хоть бы что — и плавником не поведет. Вот я приподнимаю мормышку и тихонько кладу ее прямо на окуневую мордочку. Он ничуть не пугается, хотя волей-неволей реагирует. Но как? Не сходя с места, наклонит голову, и мормышка скатывается.

Такое повторял я много раз и не с одним подводным обитателем. А кончалось тем, что окончательно раздраженные незванным благодетелем окуни стреляли от мормышки.

Я обиды не затаил, ибо понял, что и рыбе было в этот день не до клева: она тоже отмечала праздник света в предвкушении весны.

На Максимовское ходят удить тогда, когда на другие озера по разным причинам не попадешь. А сюда на последний ледок можно выскочить в любой день. Такое бывает, скажем, в разгар весны.

Распутица для нашего брата-рыболова — чистое наказание: на излюбленные места не попадешь. Но и дома не усидишь. На озерах лед «словно тающий сахар лежит». Может быть, над голубым оконцем лунки придется посидеть в этом сезоне в последний раз, потому и спешишь хотя бы на Максимовское.

В шесть часов утра садимся в первый автобус, что-бы успеть на зорьку. В это время пассажиры — одни рыбаки. Нас уже около десяти человек. Подшучиваем друг над другом. Мой давний знакомый, когда прибыли в Максимовну, заключает: — Опоздали, братцы. Утром рано брала крупная, а теперь будет одна мелочь.

Подошли к озеру, а на лед не попадешь: вдоль берегов выступила голубая кайма воды. На середине водоема ледяной панцирь подняло. Хорошо, что рядом деревня. Находим лодку и переправляемся на лед. Он крепок, только снег на нем набух водой. Наледь — без резиновых сапог и шагу не сделаешь. Вдруг все задираем головы: летят утки!

Разбредаемся по льду. Оказывается, не нужны буры, хотя каждый прихватил. Всюду обозначились старые лунки, присаживайся к любой. Мы с Семеном Ивановичем останавливаемся у целой серии лунок. Кто-то тут славно потрудился.

Мой напарник опускает сразу три поплавочных удочки. Замирает, наклонившись, в ожидании поклевок. Но их нет ни сразу, ни через минуту, ни через час. Некоторые меняют позиции. Результат тот же. Где рыба?

Вглядываемся в лунки: может, помутнела вода, и рыба не видит насадку? Да нет, вода, хотя и не такая чистая, как зимой, но нормальная. Наконец, кто-то поднимает насадку до половины воды, еще выше. И вот, почти у самого льда — поклевка! Оказывается, здесь стоит уклейка. Правда, не такая уж важная рыба, но все же — трофей.

Подтягивают свои снасти и другие. У всех одинаковая добыча — уклейки. Больше не берет никакая рыба. Через два-три часа разносится слух: в противоположном конце озера берет окунь, но мелкий до того, что колеблешься — то ли взять домой, то ли отпустить обратно в лунку.

Один из моих соседей, основательно расположив-шийся у двух широких лунок, не соблазняется ни уклейкой, ни окунем. Упорно ждет поклевки со дна. И его терпение, наконец, вознаграждается: клюнула густера и довольно крупная — шире ладони. На такую рыбу подходят смотреть.

Нет, никто из нас не мог похвастаться богатым уловом. Но ведь мы, признаться, не за этим шли. Хотели попрощаться с зимней рыбалкой, с последней лункой.

Коль скоро мы начали разговор об озерах под Уфой, то расскажем и о других. Пожалуй, самым большим и наиболее привлекающим внимание рыболовов является озеро Ломоносовское или, как его еще называют, Сосновое. Оно узкое, глубокое и длинное, тянется вдоль Белой в 2-3 километрах напротив Орджоникидзевского района города.

Чтобы дать некоторое представление о Ломоносовском, приведу короткие репортажи, в которых, кстати, рассказывается и о других ближних озерцах, представляющих интерес для рыболовов.

Оставьте комментарий

Adblock
detector
Войти